{"title":"Sucre inverti","description":"\u003cp\u003eSucre inverti pour ganaches, glaces, et confiseries à longue conservation. Prévient la cristallisation, prolonge la durée de conservation et améliore la texture en bouche — une arme secrète des pâtissiers modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Zucchero Canada, nous proposons des ingrédients et des colorants de qualité professionnelle provenant des plus grandes marques européennes, notamment Pavoni Italia, Canada Cacao Co., FCH Origins, et bien d'autres. Tous les produits sont disponibles pour une expédition rapide partout au Canada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesoin d'aide pour choisir ? Notre équipe peut vous guider en fonction de votre volume de production, de votre technique et de vos recettes spécifiques. Contactez-nous pour une recommandation personnalisée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"inverted-sugar-250g","title":"Sucre Inverti 250g – Parfait pour la Rétention d'Humidité","description":"\u003cp\u003eObtenez une douceur parfaite et une douceur accrue avec le Sucre Inversé, idéal pour les applications en pâtisserie et confiserie. Il abaisse le point de congélation, retient mieux l'humidité que le saccharose et garantit une meilleure douceur dans vos créations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 250 g (8.8 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApplications :\u003c\/strong\u003e Retient l'humidité, abaisse les points de congélation et améliore la texture des produits de boulangerie, pâtisseries et confiseries.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOffre spéciale :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProfitez de 5 % de réduction sur les achats de plus de 500 $ CAD ! Remise appliquée automatiquement à la caisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué en Italie 🇮🇹\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50094606319915,"sku":"ZUCCHERO INVERTITO","price":26.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/zucchero_invertito_1.jpg?v=1735867580"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/collections\/zucchero_invertito_1_3242d1aa-784e-420a-a142-357153a0b839.jpg?v=1776887312","url":"https:\/\/zuccherocanada.ca\/fr\/collections\/ingredients-inverted-sugar.oembed","provider":"Zucchero Canada","version":"1.0","type":"link"}