{"title":"Accessoires et pièces de rechange pour machines","description":"\u003cp\u003eAccessoires, pièces de rechange, réfrigérateurs et tables vibrantes pour les machines à chocolat et de boulangerie. Assurez le bon fonctionnement de votre équipement avec des pièces d'origine du fabricant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Zucchero Canada, nous proposons des équipements de qualité professionnelle des plus grands fabricants mondiaux. Tous les produits sont disponibles pour une expédition rapide partout au Canada aux chocolatiers, pâtissiers, boulangers et fabricants bean-to-bar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesoin d'aide pour choisir le bon équipement? Notre équipe peut vous guider en fonction de votre volume de production, de votre flux de travail et de vos besoins spécifiques. Contactez-nous pour une recommandation personnalisée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"stainless-steel-bowl-for-3-kg-chocolate-melter","title":"Bol en acier inoxydable pour fondoir à chocolat de 3 kg","description":"\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"480\"\u003eAméliorez votre fondoir à chocolat de 3 kg avec le \u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"184\"\u003eBol en acier inoxydable 9005P\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"188\" data-end=\"201\"\u003eMol D'Art\u003c\/strong\u003e. Conçu spécifiquement pour le fondoir à chocolat à chaleur sèche de 3 kg (modèle 9105 US), ce bol durable et résistant à la corrosion est fabriqué en \u003cstrong data-start=\"347\" data-end=\"381\"\u003eacier inoxydable 18\/10 AISI 304\u003c\/strong\u003e de qualité supérieure. Son design compact et rond assure un ajustement parfait, permettant une fonte efficace et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"482\" data-end=\"503\"\u003e\u003cstrong data-start=\"482\" data-end=\"501\"\u003eSpécifications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"504\" data-end=\"815\"\u003e\n\u003cli data-start=\"504\" data-end=\"528\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"506\" data-end=\"516\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Mol D'Art\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"529\" data-end=\"577\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"544\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable 18\/10 AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"578\" data-end=\"630\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"580\" data-end=\"593\"\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 2,8 L (adapté pour 3 kg de chocolat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"631\" data-end=\"695\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"633\" data-end=\"648\"\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e Ø 240 mm x 105 mm H (Ø 9,45 x 4,13 pouces H)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"696\" data-end=\"730\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"698\" data-end=\"709\"\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 0,484 kg (1,07 lb)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"731\" data-end=\"815\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"733\" data-end=\"751\"\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e Convient au fondoir à chocolat à chaleur sèche Mol D'Art 3 kg (modèle 9105 US)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"836\"\u003e\u003cstrong data-start=\"817\" data-end=\"834\"\u003eApplications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"837\" data-end=\"945\"\u003e\n\u003cli data-start=\"837\" data-end=\"896\"\u003eIdéal pour faire fondre et tempérer le chocolat avec de la chaleur sèche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"897\" data-end=\"945\"\u003eConçu pour une utilisation avec des fondoirs à chocolat de 3 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1052\"\u003e\u003cstrong data-start=\"947\" data-end=\"965\"\u003eOffre spéciale :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"965\" data-end=\"968\"\u003eObtenez 5 % de réduction sur les achats de plus de 500 $ CAD ! Remise appliquée automatiquement à la caisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1054\" data-end=\"1080\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1054\" data-end=\"1078\"\u003eFabriqué en Belgique 🇧🇪\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1082\" data-end=\"1164\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mol D'art","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46712324784427,"sku":"9005P","price":110.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/products\/stainless-steel-bowl-for-dry-heat-chocolate-melter-3kg-9005p-bowl-159771.jpg?v=1693259184"},{"product_id":"stainless-steel-bowl-for-6-kg-chocolate-melter","title":"Bol en acier inoxydable pour fondoir à chocolat de 6 kg","description":"\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"586\"\u003eAméliorez votre processus de fonte du chocolat avec ce \u003cstrong data-start=\"160\" data-end=\"189\"\u003ebol en acier inoxydable de 6 kg\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"193\" data-end=\"207\"\u003eZucchero Canada\u003c\/strong\u003e, fabriqué en acier inoxydable durable 18\/10 AISI 304. Conçu pour s'adapter parfaitement aux fondoirs à chocolat de table \u003cstrong data-start=\"294\" data-end=\"307\"\u003eMol D'Art\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"312\" data-end=\"337\"\u003eMartellato Meltinchoc\u003c\/strong\u003e (modèles 6 kg) ou aux armoires chauffantes, ce bol garantit une fonte précise et constante. Sa forme rectangulaire et sa capacité généreuse de 6,5 L le rendent parfait pour obtenir une saveur et une texture supérieures dans vos créations chocolatées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"588\" data-end=\"609\"\u003e\u003cstrong data-start=\"588\" data-end=\"607\"\u003eSpécifications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"610\" data-end=\"909\"\u003e\n\u003cli data-start=\"610\" data-end=\"635\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"612\" data-end=\"622\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Zucchero Canada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"636\" data-end=\"684\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"638\" data-end=\"651\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable 18\/10 AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"685\" data-end=\"727\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"687\" data-end=\"700\"\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 6,5 L (6 kg de chocolat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"728\" data-end=\"792\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"730\" data-end=\"745\"\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 300 x 240 x 100 mm (11,8 x 9,4 x 3,9 pouces)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"793\" data-end=\"825\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"806\"\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 0,78 kg (1,7 lb)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"826\" data-end=\"909\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"828\" data-end=\"846\"\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e Conçu pour les modèles Mol D'Art et Martellato Meltinchoc 6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"911\" data-end=\"930\"\u003e\u003cstrong data-start=\"911\" data-end=\"928\"\u003eApplications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"931\" data-end=\"1053\"\u003e\n\u003cli data-start=\"931\" data-end=\"990\"\u003eIdéal pour faire fondre et tempérer le chocolat avec de la chaleur sèche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"991\" data-end=\"1053\"\u003eParfait pour les fondoirs à chocolat de table et les armoires chauffantes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1055\" data-end=\"1160\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1055\" data-end=\"1073\"\u003eOffre spéciale :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1073\" data-end=\"1076\"\u003eObtenez 5 % de réduction sur les achats de plus de 500 $ CAD ! Remise appliquée automatiquement à la caisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1162\" data-end=\"1186\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1162\" data-end=\"1184\"\u003eFabriqué en Italie 🇮🇹\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1162\" data-end=\"1186\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zucchero Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46845078274347,"sku":"MCV02","price":120.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/products\/stainless-steel-bowl-for-dry-heat-chocolate-melter-6kg-9006p-bowl-399369.jpg?v=1694412953"},{"product_id":"cooled-working-table-2-doors-230v-50-60hz-m1297","title":"TABLE DE TRAVAIL RÉFRIGÉRÉE 2 PORTES 230V - 50\/60HZ M1297","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette TABLE DE TRAVAIL RÉFRIGÉRÉE 2 PORTES 230V - 50\/60HZ M1297 dispose de deux portes et d'un espace pour 6 grilles filaires (M1244) par porte, avec une humidité relative réglable de 45 à 65 %. Conçue pour fonctionner à des températures allant jusqu'à 43°C avec un système de dégivrage automatique et une évacuation automatique de l'eau de condensation, cette table est équipée d'un contrôle numérique, d'une puissance frigorifique de 314 W, d'une puissance absorbée maximale de 600 W, d'un gaz R290 et d'une classe climatique 5. Ses dimensions de 1600 x 800 x 900 mm permettent une capacité de 360 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvis : Ce produit est livré sous 15 à 20 jours ouvrables. Veuillez prendre vos dispositions.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolate World","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47341721649451,"sku":"M1297","price":11499.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/products\/cooled-working-table-2-doors-230v-5060hz-m1297-tempering-machine-899138.jpg?v=1698755332"},{"product_id":"fridge-for-chocolate-230v-50-60hz-m1280","title":"RÉFRIGÉRATEUR POUR CHOCOLAT 230V - 50\/60HZ M1280","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe FRIGO POUR CHOCOLAT 230V - 50\/60HZ M1280 dispose d'un système de refroidissement efficace avec ventilation indirecte\/douce. Il comprend un contrôle numérique et d'humidité avec une sonde électronique pour garantir des températures optimales et une humidité relative de 45\/65 %. Il a une capacité interne de 500L, 20 plateaux 600 x 400mm incluant 20 grilles en fil chromé et 20 paires de glissières pour plateaux 600 x 400mm, un système de dégivrage automatique, une évacuation des eaux de condensation, et une isolation de 75mm d'épaisseur. Version avec porte vitrée également disponible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eAvis : Ce produit est livré dans un délai de 2 mois après l'achat. Veuillez prendre vos dispositions.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolate World","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47346937954603,"sku":"M1280","price":16750.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/products\/fridge-for-chocolate-230v-5060hz-m1280-tempering-machine-691373.jpg?v=1698838245"},{"product_id":"fridge-for-chocolate-115v","title":"RÉFRIGÉRATEUR POUR CHOCOLAT 115V - AE68X2541","description":"\u003cp\u003eCe FRIGO EN ACIER INOXYDABLE POUR CHOCOLAT 115V - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAE68X2541\u003c\/span\u003e est conçu pour un nettoyage optimal et une conservation parfaite de vos délicatesses. Il dispose d'une structure monocoque avec une isolation de 75 mm et d'une carte électronique INTELLI avec un écran LCD pour la surveillance HACCP. De plus, l'unité frigorifique monobloc tropicalisée brevetée et les portes à fermeture automatique à 100° offrent un fonctionnement précis avec une plage de +4°C à +14°C, faisant de ce frigo le choix idéal pour vos besoins de stockage de chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47347136102699,"sku":"AE68X2541","price":8995.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/products\/fridge-for-chocolate-115v-ae68x2541-fridge-for-chocolate-224723.jpg?v=1704223313"},{"product_id":"single-phase-adaptation","title":"Adaptation monophasée","description":"","brand":"Zucchero Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515331744043,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}]},{"product_id":"pomati-t5-vibrating-table-chocolate-mold-vibrator","title":"Table vibrante Pomati T5 - Vibrateur de moules à chocolat","description":"\u003cp\u003eLa table vibrante Pomati T5 est l'accessoire parfait pour votre tempéreuse T5. Elle élimine rapidement les bulles d'air des moules à chocolat et garantit une répartition uniforme pour des résultats impeccables, brillants et professionnels à chaque fois. Compact, portable et facile à nettoyer, ce vibrateur en acier inoxydable offre la précision dont les pâtissiers, les glaciers et les professionnels de l'HORECA ont besoin pour des créations chocolatées parfaites.\u003c\/p\u003e","brand":"Zucchero Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52969163686187,"sku":"T5-VIB-TABLE","price":1650.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/pomati-chocolate-technology-Tavolo-Vibrante-T5.jpg?v=1774754039"},{"product_id":"chocolate-world-m1215-vibrating-table-m1276","title":"Table vibrante Chocolate World M1215 – Pour DÉMOULEUR M1276","description":"\u003cp\u003eThe Chocolate World M1215 is a vibrating table specifically designed to pair with the M1276 WHEELIE moulding unit — eliminating air bubbles from filled chocolate moulds for flawless surface finish on bonbons, pralines, and bars.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariable-speed vibration ensures even chocolate distribution into mould cavities. Compact footprint fits next to your tempering machine and moulding line. Essential accessory for artisan chocolatiers running automated moulding workflows.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStainless steel construction · 220V single-phase · Made in 🇧🇪 Belgium\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolate World","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53237546189099,"sku":"M1215","price":1950.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/CWB-M1215.jpg?v=1776121236"},{"product_id":"chocolate-world-m1300con-single-phase-conversion-cw24-cw40","title":"Chocolate World M1300CON – Conversion monophasée pour CW24D \/ CW24 \/ CW40","description":"\u003cp\u003eThe Chocolate World M1300CON is a single-phase conversion kit for converting CW24D, CW24, and CW40 tempering machines from three-phase to single-phase power — essential for North American facilities without three-phase wiring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIncludes all electrical components and instructions for professional installation. Allows you to use European-spec Chocolate World machines in standard 220V single-phase Canadian workshops. Installation by qualified electrician required.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConversion kit · Single-phase output · Made in 🇧🇪 Belgium\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolate World","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53237546320171,"sku":"M1300CON","price":1200.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/CWB-M1300A_1f8dfa49-50c4-48cd-adb4-9bdff3d8383e.jpg?v=1776121239"},{"product_id":"chocolate-world-m1300e-dosing-head-2-plates","title":"Tête de dosage Chocolate World M1300E – 2 plaques (3×7 et 3×8)","description":"\u003cp\u003eThe Chocolate World M1300E is a dosing head with 2 standard plates (3×7 and 3×8 layouts) for accurate, repeatable chocolate dosing into polycarbonate moulds — saving time vs manual scraping and ensuring hygienic processing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMould guidance system installed on the vibrating table guides moulds precisely under the dosing nozzles. Standard plates fit most common Chocolate World mould layouts. Custom plate layouts available on request (see M1300ECP).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStainless steel · 2 standard plates included · Made in 🇧🇪 Belgium\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolate World","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53237547401515,"sku":"M1300E","price":4699.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/CWB-M1300E.jpg?v=1776121251"},{"product_id":"chocolate-world-m1800sp1-mould-conversion-kit-175x275mm","title":"Chocolate World M1800SP1 – Kit de conversion de moule 135×275 vers 175×275mm","description":"\u003cp\u003eThe Chocolate World M1800SP1 is a mould conversion kit converting the M1800 Automatic Moulding Line from standard 135×275mm mould format to extended 175×275mm format — accommodating larger Chocolate World moulds in your automated production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIncludes guidance rails, scraping system adjustment, and rotation station modification. Professional installation by Chocolate World technician or trained equipment installer recommended.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConversion kit · For M1800 · Made in 🇧🇪 Belgium\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolate World","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53237549990187,"sku":"M1800SP1","price":1290.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/CWB-M1800_8d4eb956-5076-43fa-8942-ba658da3e9f4.jpg?v=1776121275"},{"product_id":"chocolate-world-m1300ecp-custom-dosing-heat-plate-m1300e","title":"Plaque chauffante de dosage personnalisée Chocolate World M1300ECP pour tête de dosage M1300E","description":"\u003cp\u003eVous avez une disposition de moule que les plaques standard ne peuvent pas remplir ? La \u003cstrong\u003eplaque chauffante de dosage personnalisée pour M1300E\u003c\/strong\u003e est la solution sur mesure pour les chocolatiers qui produisent sur des dispositions de moules non standard — adaptée exactement à votre grille de cavités pour un dosage uniforme et zéro gaspillage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque plaque personnalisée est usinée aux dimensions spécifiques de votre moule et chauffée pour un écoulement optimal du chocolat. Envoyez-nous la référence ou la disposition de votre moule, et nous coordonnerons avec Chocolate World Belgium pour produire votre plaque. Conçue pour les \u003cstrong\u003echocolatiers professionnels\u003c\/strong\u003e qui exploitent des lignes de pralinés uniques au Canada.\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolate World","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312749961515,"sku":"M1300ECP","price":1499.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/CWB-M1300E_86dcf118-343b-458a-bf64-dd68d9c5073f.jpg?v=1776812245"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/collections\/stainless-steel-bowl-for-dry-heat-chocolate-melter-3kg-9005p-bowl-159771.jpg?v=1776823164","url":"https:\/\/zuccherocanada.ca\/fr\/collections\/machine-accessories.oembed","provider":"Zucchero Canada","version":"1.0","type":"link"}