{"title":"Pur et engagé","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCacao et chocolat traçables d'origine unique de nos producteurs partenaires au Venezuela, en Équateur et au Pérou.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette collection rassemble des fèves de cacao, du beurre de cacao, de la poudre de cacao, des éclats et du chocolat fini provenant des origines que nous achetons directement. Chaque produit raconte l'histoire d'un lieu — et chaque achat soutient les producteurs, les coopératives et les variétés ancestrales de cacao qui les sous-tendent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn savoir plus sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/social-responsibility\"\u003eengagement envers les communautés d'origine\u003c\/a\u003e et notre approche d'approvisionnement en cacao en commerce direct.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cocoa-butter-venezuela","title":"Beurre de cacao - 100 % cacao fin vénézuélien boîte de 20 kg","description":"\u003ch3\u003eBeurre de cacao vénézuélien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMéticuleusement élaboré à partir des meilleurs fèves de cacao vénézuélien, connues pour leur goût exquis et leur haute teneur en fèves Criollo. Cultivé et récolté dans des terres vénézuéliennes magnifiques près de la mer des Caraïbes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre beurre de cacao naturel (non désodorisée) - 100 % cacao fin vénézuélien est 100 % naturel, sans mélanges ni conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSourced de manière durable \u0026amp; éthique en partenariat avec de petits agriculteurs et des coopératives.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertificats casher \u0026amp; ISO.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre beurre de cacao est polyvalent et parfait pour diverses utilisations, y compris la production de chocolatiers et les produits de soin de la peau—expérimentez des résultats de haute qualité avec notre produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePour recevoir notre offre spéciale de \"achetez dix, obtenez un gratuit\", ajoutez 11 boîtes à votre panier. La remise sera appliquée automatiquement à la caisse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoîte de 20 kg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : 🇻🇪 Venezuela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"Canada Cacao Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45180744696107,"sku":"VCB-20","price":1200.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/products\/cacao-butter-100-venezuelan-fine-cacao-venezuelan-cacao-derivatives-223387.jpg?v=1691801658"},{"product_id":"natural-fine-venezuelan-cocoa-powder","title":"Poudre de cacao fine naturelle (10-12%) - 100% cacao fin vénézuélien - sac de 1kg","description":"\u003cp\u003eDérivés de cacao Platinum : mélange premium du Venezuela, haute teneur en fèves criollo.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoudre de cacao 100 % naturelle sans mélanges, conservateurs, produits laitiers, gluten, noix, soja, sucre ou blé. Idéale pour les amateurs de cacao pur et sain ayant des restrictions alimentaires.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre poudre de cacao est parfaite pour une utilisation dans l'industrie alimentaire, la pâtisserie et les boissons. Elle est également idéale pour créer des desserts glacés, des sauces, des barres énergétiques et même de la bière. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAchetez notre poudre de cacao fine 100 % vénézuélienne en trois tailles : sac de 1 kg, boîte en papier de 20 kg pour les commandes en gros, ou des quantités plus importantes avec des palettes et des conteneurs disponibles. Conservez à température ambiante pour la meilleure qualité et découvrez les riches saveurs et la polyvalence de vos plats. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : 🇻🇪 Venezuela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Canada Cacao Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44971367891243,"sku":"VCPN-1","price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/products\/natural-fine-cocoa-powder-10-12-100-venezuelan-fine-cocoa-venezuelan-cacao-derivatives-165907.jpg?v=1691803262"},{"product_id":"cacao-nibs-single-origin-venezuela","title":"Fèves de cacao - Origine unique \"Venezuela\"","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la qualité inégalée des \u003cstrong\u003eFèves de Cacao Vénézuéliennes\u003c\/strong\u003e, élaborées à partir de fèves soigneusement sélectionnées de Carenero Superior, Río Caribe Superior et Sur del Lago avec une riche teneur en matières grasses de 54-56%. Renommées pour leur saveur et leur arôme exceptionnels, ces éclats sont idéaux pour les chocolatiers, les brasseurs, les boulangers et quiconque passionné par la création de desserts, de boissons et de produits de boulangerie supérieurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques Clés :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Venezuela 🇻🇪\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFèves de Cacao :\u003c\/strong\u003e Carenero Superior, Río Caribe Superior, Sur del Lago\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeneur en Matières Grasses :\u003c\/strong\u003e 54-56%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApplications :\u003c\/strong\u003e Parfait pour les desserts, les produits de boulangerie, la fabrication de chocolat, le brassage et les boissons spéciales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote Importante :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn raison du processus de récolte naturel, de petits morceaux de branches, de coques de cacao ou de pierres peuvent être présents. Retirez-les avant la consommation directe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : 🇻🇪 Venezuela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Canada Cacao Co.","offers":[{"title":"1 Kg (2,2 lb) sac","offer_id":44971498570027,"sku":"VCN-1","price":69.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"4 Kg (8.8 lb) sac","offer_id":50296782422315,"sku":"VCN-4","price":260.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Boîte de 15 kg (33 lb)","offer_id":44971498602795,"sku":"VCN-15","price":750.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"500 Kg (1.100 lb) Palette - FRAIS D'EXPÉDITION UNIQUEMENT 160,95 $ !","offer_id":44971498635563,"sku":"VCN-PALLET420","price":11750.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/cacao-nibs-single-origin-venezuela-zucchero-canada-1.jpg?v=1691827492"},{"product_id":"cocoa-liquor-100-venezuelan-fine-cacao","title":"Liqueur de cacao - 100 % cacao fin vénézuélien - boîte de 20 kg","description":"\u003cp\u003eNotre Pâte de Cacao utilise uniquement du Cacao Fin Vénézuélien à 100 %. Nos fèves Trinitario et Criollo spécialement sélectionnées sont renommées pour leur qualité supérieure et leurs saveurs distinctes, ce qui les rend très recherchées par les connaisseurs de chocolat dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa haute teneur en beurre de cacao de notre pâte de cacao (56 % +\/- 2 %) conduit à des saveurs riches et complexes. Nous privilégions des ingrédients de qualité en tant que chocolatiers experts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSourced de manière durable \u0026amp; éthique en partenariat avec de petits agriculteurs et des coopératives.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Idéal pour la fabrication de chocolat, les boissons, la brasserie de bière, les thés et la création de votre couverture ou composé de chocolat. Il est également adapté pour les fudges, les sauces, les barres énergétiques et les brownies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Masse de Cacao est appelée Masse de Cacao, chocolat non sucré, cuit ou chocolat amer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCacao Cérémoniel : Le liquide de cacao, également connu sous le nom de cacao cérémoniel, est utilisé dans les cérémonies traditionnelles de cacao pour sa profonde signification culturelle.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine : 🇻🇪 Venezuela.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Canada Cacao Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44971626529067,"sku":"VCL-20","price":1200.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/products\/cacao-paste-100-venezuelan-fine-cacao-venezuelan-cacao-derivatives-267552.jpg?v=1691803142"},{"product_id":"cacao-beans-rio-caribe-superior-origin-venezuela-raw-fermented-vegan","title":"Grains de cacao Río Caribe Supérieur - Origine \"Venezuela\" - Cru, Fermenté, Végétalien","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDécouvrez l'Héritage : Fèves de cacao vénézuéliennes du Berceau de l'Excellence du Cacao - Río Caribe, État de Sucre. Ces fèves de Cacao Fino de Aroma sont soigneusement fermentées et séchées au soleil en utilisant des pratiques traditionnelles et durables pour une expérience chocolatée véritablement premium. Profitez d'un arôme de cacao robuste, de douces notes florales et de notes de noix et de sucre brun avec un délice sensoriel d'agrumes, de fruits rouges, de café, de tabac et de notes boisées. Offrez-vous les saveurs et arômes exquis de ces fèves, soigneusement emballées dans des sacs GrainPro et en jute pour une préservation optimale. Découvrez la symphonie de saveurs et d'arômes avec le meilleur cacao de Río Caribe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvertissement\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e : Bien que nos fèves de cacao crues soient de la plus haute qualité, elles doivent être correctement torréfiées avant consommation. Ne pas manger cru.\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eCLASSIFICATION :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Conventionnel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGÉNÉTIQUE :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Trinitario (10-20 % criollo)\u003c\/span\u003e - Cacao Fino de Aroma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFERMENTATION :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6\u003c\/span\u003e5 % min. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSÉCHAGE :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7 jours séchés lentement au soleil\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine : 🇻🇪 \u003c\/strong\u003eVenezuela.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Canada Cacao Co.","offers":[{"title":"1,5 kg (3,3 lb) - GrainPro","offer_id":45105498554667,"sku":"RCS-1.5","price":39.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"5 kg (11 lb) - GrainPro","offer_id":44971779785003,"sku":"RCS-5","price":99.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"20 kg (44 livres)","offer_id":44971779817771,"sku":"RCS-20","price":335.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"60 kg (132 lb)","offer_id":44971779850539,"sku":"RCS-60","price":899.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"480 kg (1056 lb) - Palette (délai de transit d'expédition d'environ deux\/trois semaines)","offer_id":44971779883307,"sku":"RCS-480","price":5950.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/products\/cacao-beans-rio-caribe-superior-origin-venezuela-raw-fermented-vegan-venezuelan-raw-cacao-beans-428036.jpg?v=1691803143"},{"product_id":"sur-del-lago-criollo-lineage-cocoa-beans-venezuela","title":"Grains de cacao \"Sur del Lago\" – Cru, Fermenté, \"Venezuela\"","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'héritage du cacao fin avec nos \u003cstrong\u003eFèves de Cacao \"Sur del Lago\"\u003c\/strong\u003e, provenant de la célèbre région de Sur del Lago au \u003cstrong\u003eVenezuela\u003c\/strong\u003e—le berceau du cacao. L'histoire riche de cette région en matière de culture du cacao, combinée à son climat et son sol idéaux, produit certaines des fèves les plus recherchées au monde. Appréciées par les chocolatiers et les connaisseurs, ces fèves offrent des profils de saveur et d'arôme exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos \u003cstrong\u003eFèves de Cacao Crues\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003efermentées\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eséchées au soleil\u003c\/strong\u003e à la perfection, préservant leur génétique unique Trinitario, qui comprend 10-30% de Criollo, classé comme \u003cstrong\u003eCacao Fino de Aroma\u003c\/strong\u003e. Avec leur arôme distinct et leur qualité, elles sont le choix idéal pour la création de produits de cacao haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e 🇻🇪 Venezuela – Sur del Lago\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGénétique :\u003c\/strong\u003e Trinitario (10-30% Criollo) – Cacao Fino de Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Minimum 65%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Séché lentement au soleil pendant 7 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Conventionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAVERTISSEMENT :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCes fèves de cacao doivent être \u003cstrong\u003etorréfiées avant consommation\u003c\/strong\u003e. Ne pas manger crues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour les chocolatiers à la recherche de fèves premium avec une saveur exceptionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la création de produits de cacao et de chocolat de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOffre Spéciale :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObtenez 5% de réduction sur les achats de plus de 500 $ CAD ! Remise appliquée automatiquement à la caisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine Vénézuélienne  🇻🇪\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Canada Cacao Co.","offers":[{"title":"1,5 kg (3,3 lb) – Sac GrainPro","offer_id":45101633241387,"sku":"VCBSDL-1.5","price":80.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg (11 lb) – Sac GrainPro","offer_id":45101627539755,"sku":"VCBSDL-5","price":200.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Sac en jute de 30 kg","offer_id":45101627572523,"sku":"SDL-20","price":500.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"60 kg (132 lb) – Jute Bag","offer_id":53631024234795,"sku":"SDL-60","price":1490.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/products\/cacao-beans-sur-del-lago-origin-venezuela-raw-fermented-vegan-venezuelan-raw-cacao-beans-169936.jpg?v=1691803143"},{"product_id":"cocoa-beans-ocumare-venezuela","title":"Grains de cacao OCUMARE (Sang Criollo) Origine \"Venezuela\" - F1, Cru, Fermenté, Végétalien","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eClassification taxonomique : Theobroma cacao\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine : 🇻🇪 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVenezuela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCacao Fino de Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVenezuela \"Cacao Fino de Aroma\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Venezuela est reconnu comme le berceau du cacao, avec les premières plantes de cacao sur Terre qui auraient vu le jour dans cette région. Les fèves d'Ocumare sont des descendants des espèces Criollo et Trinitario, connues pour leur qualité opalescente, la blancheur des amandes et leurs saveurs fruitées. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmplacement : La vallée \"Ocumare\" se trouve dans le Parc National \"Henry Pitier\" au Venezuela, s'étendant de la région nord-centre à la côte des Caraïbes.\u003c\/p\u003e","brand":"Canada Cacao Co.","offers":[{"title":"1,5 Kg (3,3 lb) - GrainPro","offer_id":45101636419883,"sku":"OC-1.5","price":84.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"5 kg (11 lb) - GrainPro","offer_id":45101636452651,"sku":"OC-5","price":210.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"20 kg (44 livres)","offer_id":45101636485419,"sku":"OC-20","price":525.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"60 kg (132 livres)","offer_id":45101636518187,"sku":"OC-60","price":1490.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/products\/cacao-beans-ocumare-criollo-blood-origin-venezuela-f1-raw-fermented-vegan-venezuelan-raw-cacao-beans-417986.jpg?v=1691803142"},{"product_id":"hacienda-victoria-cocoa-beans","title":"Fèves de cacao Hacienda Victoria - Origine \"Équateur\" - Cru, Fermenté, Végan","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDécouvrez la saveur inégalée des fèves de cacao Hacienda Victoria Ecuador, élaborées avec expertise à partir de la variété prisée Arriba Nacional. Ces fèves brutes premium sont soigneusement fermentées et séchées lentement au soleil pendant 7 jours pour préserver leurs notes riches, noisettées et terreuses avec une faible acidité. Avec plus de 30 options de personnalisation pour la fermentation, vous pouvez créer un profil de saveur personnalisé et constant. Non seulement ces fèves proviennent d'une ferme à domaine unique dédiée à la durabilité et à l'impact social, mais elles sont également la première ferme de cacao certifiée carboneutre en Équateur. Ne manquez pas cette expérience chocolatée exceptionnelle, disponible toute l'année auprès de l'éco-responsable Hacienda Victoria sur la pittoresque côte équatorienne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eCLASSEMENT :\u003c\/strong\u003e Premium\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGÉNÉTIQUE :\u003c\/strong\u003e 100 % Arriba Nacional - Cacao Fino de Aroma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE :\u003c\/strong\u003e 125-130 grains \/ 100 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFERMENTATION :\u003c\/strong\u003e 75 % min. Grains bien fermentés\u003cbr\u003eLe protocole de fermentation peut être ajusté à la demande des clients\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSÉCHAGE :\u003c\/strong\u003e 7 jours de séchage lent au soleil\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e 🇪🇨\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Équateur.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Victoria","offers":[{"title":"1,5 kg (3,3 lb) - GrainPro","offer_id":47677902618923,"sku":"HVECU-1.5","price":59.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"5 kg (11 lb) - GrainPro","offer_id":47677902651691,"sku":"HVECU-5","price":199.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"kg 20 (44 lb) - Sac en toile de jute","offer_id":50175640699179,"sku":"HVCU-20","price":780.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"69 kg (152 livres)","offer_id":47677902717227,"sku":"HVECU-69","price":2500.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"552 kg (1214 lb) - Palette (temps de transit d'expédition d'environ deux\/trois semaines)","offer_id":47677902749995,"sku":"HVECU-552","price":17899.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/5kgsackimages-CCC-HaciendaVictoria.png?v=1713842569"},{"product_id":"cocoa-beans-gibraltar-criollo-venezuela","title":"Fèves de cacao Gibraltar (Sang Criollo) - Origine \"Venezuela\" - Crues, Fermentées, Véganes","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les saveurs riches et complexes des \u003cstrong\u003eFèves de Cacao de Gibraltar\u003c\/strong\u003e, provenant de la petite ville de Gibraltar dans l'État de Zulia au Venezuela, près de la côte du lac de Maracaibo. Ce terroir unique favorise la culture de fèves Trinitario avec 50-60% de génétique Criollo, offrant un cacao fin d'arôme avec des notes exceptionnelles de fruits jaunes, caramel, tabac et noix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Venezuela 🇻🇪\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGénétique :\u003c\/strong\u003e Trinitario (50-60% Criollo) - Cacao Fino de Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e Premium | F1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e 5-6 jours dans des caisses en bois traditionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e 7 jours de séchage lent au soleil dans des tiroirs en bois sur mesure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e Amande, taille variée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAttendez-vous à un mélange distinctif de notes fruitées, de noix et de caramel avec une touche de tabac, reflétant le climat exceptionnel de la région du lac de Maracaibo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaisons de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaison de pointe :\u003c\/strong\u003e Décembre à février\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMi-saison :\u003c\/strong\u003e Juillet à septembre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote importante :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAVERTISSEMENT :\u003c\/strong\u003e Bien que nos fèves de cacao crues soient de la plus haute qualité, elles doivent être \u003cstrong\u003ecorrectement torréfiées avant consommation\u003c\/strong\u003e. Ne consommez pas les fèves crues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE : 🇻🇪\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eVenezuela.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Canada Cacao Co.","offers":[{"title":"1,5 Kg (3,3 lb) - GrainPro","offer_id":47678255300907,"sku":"GB-1.5","price":53.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"5 kg (11 lb) - GrainPro","offer_id":47678255333675,"sku":"GB-5","price":175.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"20 kg (44 livres)","offer_id":47678255366443,"sku":"GB-20","price":560.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"60 kg","offer_id":47678255399211,"sku":"GB-60","price":1500.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"480 kg (1056 lb) - Palette (délai de transit d'expédition d'environ deux\/trois semaines)","offer_id":47678255431979,"sku":"GB-480","price":10080.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/5kgsackimages-CCC-gibraltar.png?v=1707808043"},{"product_id":"cocoa-butter-100-venezuelan-fine-cacao-1-kg-bag","title":"Beurre de cacao - cacao fin vénézuélien 100 % sac de 1 kg","description":"\u003ch3\u003eBeurre de cacao vénézuélien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMéticuleusement élaboré à partir des meilleurs fèves de cacao vénézuélien, connues pour leur goût exquis et leur haute teneur en fèves Criollo. Cultivé et récolté dans des terres vénézuéliennes magnifiques près de la mer des Caraïbes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre beurre de cacao naturel (non désodorisée) - 100 % cacao fin vénézuélien est 100 % naturel, sans mélanges ni conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSourced de manière durable \u0026amp; éthique en partenariat avec de petits agriculteurs et des coopératives.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertificats casher \u0026amp; ISO.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre beurre de cacao est polyvalent et parfait pour diverses utilisations, y compris la production de chocolatiers et les produits de soin de la peau—expérimentez des résultats de haute qualité avec notre produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePour recevoir notre offre spéciale de \"achetez dix, obtenez un gratuit\", ajoutez 11 boîtes à votre panier. La remise sera appliquée automatiquement à la caisse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSac de 1 kg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : 🇻🇪 Venezuela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"Canada Cacao Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49726059053355,"sku":"VCB-1","price":73.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/cacao-butter-100percent-venezuelan-fine-cacao-zucchero-canada-5.jpg?v=1691801496"},{"product_id":"natural-cocoa-butter-100","title":"Beurre de cacao naturel 100% cacao fin péruvien","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'arôme riche et la saveur du \u003cstrong\u003ebeurre de cacao 100 % pur\u003c\/strong\u003e issu du meilleur cacao biologique du Pérou. Ces pastilles polyvalentes sont parfaites pour la pâtisserie, la fabrication de chocolat et même les applications non alimentaires. Un incontournable dans la cuisine des chefs professionnels comme des pâtissiers amateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Pérou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Beurre de cacao naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des arachides, fruits à coque, soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e pastilles faciles à fondre (point de fusion : 34–38 °C \/ 93–101 °F)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentations :\u003c\/strong\u003e sac de 1Kg (2,2 lb), boîte de 5 Kg (11 lb) et boîte de 15,88 KG (35 lb)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations culinaires :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour la pâtisserie, la fabrication de chocolat ou l'ajout aux recettes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCréez de délicieuses friandises comme l'écorce de chocolat au beurre de cacao cru.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe beurre de cacao ne sert pas seulement en cuisine ; il est souvent utilisé dans les savons, rouges à lèvres et crèmes comme épaississant naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstructions de stockage :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConservez la fraîcheur en le stockant dans un endroit frais et sec jusqu'à 24 mois. Remarque : Les produits contenant du chocolat peuvent fondre lors du transport par temps chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine Pérou 🇵🇪\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Canada Cacao Co.","offers":[{"title":"1 Kg (2.2 lb) Sac","offer_id":50267557789995,"sku":"PCB-1","price":63.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg (11 lb) Boîte","offer_id":50211779903787,"sku":"PCB-5","price":250.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"15 kg (33 lb) Boîte","offer_id":50211779936555,"sku":"CBP-15","price":737.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/IMG_8125.jpg?v=1739144466"},{"product_id":"natural-cocoa-liquor-wafers-100-peruvian-fine-cocoa","title":"Galettes de liqueur de cacao naturel - 100 % cacao fin péruvien – 18 Kg","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'essence pure du cacao avec les \u003cstrong\u003egalettes de liqueur de cacao naturelle\u003c\/strong\u003e fabriquées à partir de 100 % de cacao fin péruvien. Ces disques fins et faciles à fondre ne contiennent ni matières grasses ni sucre ajoutés, ce qui les rend idéaux pour diverses applications culinaires et pâtissières. Profitez d'une saveur chocolatée riche et intense avec une texture crémeuse pour vos créations professionnelles et maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Pérou 🇵🇪\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Masse de cacao naturelle (liqueur de cacao)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInformations diététiques :\u003c\/strong\u003e Sans matières grasses ni sucre ajoutés, sans produits laitiers, sans gluten, adapté aux végétaliens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e Galettes faciles à fondre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour la cuisson de gâteaux, brownies, cookies et sauces au chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour réaliser des écorces de chocolat, des glaçages et des garnitures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl faut environ 400 fèves de cacao pour fabriquer seulement une livre de chocolat !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de rangement :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConserver dans un endroit frais et sec jusqu'à 24 mois pour préserver la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Canada Cacao Co.","offers":[{"title":"Sac de 1 kg (2,2 lb)","offer_id":52257244578091,"sku":"NCL-1","price":49.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 Kg (11 lb) Boîte","offer_id":50299931853099,"sku":"NCL-5","price":199.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"18 kg (39.68 lb) Boîte","offer_id":50299931820331,"sku":"NCL-18","price":595.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/IMG_8053.jpg?v=1738345227"},{"product_id":"cocoa-beans-carenero-superior-venezuela","title":"Fèves de cacao Carenero Supérieur - Origine \"Venezuela\" - Cru, Fermenté, Végan","description":"\u003cp\u003eOriginaire de \u003cstrong\u003eBarlovento\u003c\/strong\u003e, une région clé de culture du cacao dans la zone Nord-Centrale du Venezuela, les fèves \u003cstrong\u003eCarenero Superior\u003c\/strong\u003e offrent l'héritage du cacao Trinitario avec une ascendance Criollo. Ces fines fèves premium subissent un processus de fermentation contrôlé pour développer des profils de saveur et d'arôme exceptionnels, les rendant idéales pour les chocolatiers et artisans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Fabriqué au Venezuela 🇻🇪 (Barlovento – Région Nord-Centrale)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGénétique :\u003c\/strong\u003e Cacao Trinitario avec héritage Criollo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité des fèves :\u003c\/strong\u003e Fine Premium F1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids des fèves :\u003c\/strong\u003e Minimum 100 grammes pour 100 fèves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFèves fermentées :\u003c\/strong\u003e Minimum 70 % de fèves bien fermentées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFèves moisies :\u003c\/strong\u003e Maximum 1 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeneur en humidité :\u003c\/strong\u003e Maximum 8 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de saveur :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaveur riche de cacao avec des notes subtiles de cerises et de tabac, équilibrée par une amertume agréable et une légère astringence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes d'arôme :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCacao, noix et fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcessus post-récolte :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes fèves subissent une fermentation contrôlée précise et un séchage soigneux, garantissant la préservation de la qualité et de la saveur unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptions d'emballage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSac de 5 kg (11 lbs)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSac de 20 kg (44 lbs)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSac de 60 kg (132 lbs)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplications :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParfait pour la fabrication de chocolat, le brassage et la création de produits premium à base de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine vénézuélienne 🇻🇪\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Canada Cacao Co.","offers":[{"title":"1,5 kg (3,30 lb) - GrainPro","offer_id":51384861851947,"sku":null,"price":67.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"5 kg (11 lb) - GrainPro","offer_id":50050690122027,"sku":"VCB-CS5","price":175.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"20 kg (44 livres)","offer_id":50050690154795,"sku":"VCB-CS20","price":560.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"60 kg (132 lb)","offer_id":50050690187563,"sku":"VCB-CS60","price":1920.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"480 kg (1056 lb) - Palette (délai de transit d'expédition d'environ deux\/trois semaines)","offer_id":50050690220331,"sku":null,"price":13500.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/5kgsackimages-CCC-Carenero.png?v=1734494700"},{"product_id":"ucayali-peru-raw-cacao-beans-fine-flavor-fermented-sun-dried","title":"Fèves de cacao péruviennes - Origine \"Pérou\" - Crues, fermentées, véganes","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les meilleures fèves de cacao péruviennes, issues de la luxuriante forêt amazonienne de la région d'Ucayali. Cultivées par un groupe dévoué de 140 agriculteurs, ces fèves représentent un effort durable de reforestation des terres auparavant endommagées par les camps miniers. Avec des altitudes allant de 100 à 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer et des conditions de culture idéales de 24°C à 30°C avec 80 % d'humidité, ces fèves sont un véritable témoignage de l'art de la culture du cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProfitez d'une base de cacao magnifiquement complexe avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTouches de fruits mûrs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotes subtiles d'épices et de bois léger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmertume et astringence très faibles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCes fèves fermentées et séchées au soleil offrent un profil unique, les rendant idéales pour la fabrication de chocolat et les créations culinaires. Veuillez noter que ces fèves de cacao n'ont pas été torréfiées et sont des produits agricoles bruts nécessitant un traitement supplémentaire. NE PAS MANGER CRU.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Région d'Ucayali, Pérou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCultivation :\u003c\/strong\u003e Cultivé à des altitudes de 100 à 1 000 mètres (328 à 3 281 pieds)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Fermenté et séché au soleil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilité :\u003c\/strong\u003e Agriculteurs engagés dans la reforestation et les pratiques de commerce équitable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApplications :\u003c\/strong\u003e Parfait pour la fabrication de chocolat, la pâtisserie et l'exploration culinaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOffre spéciale :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObtenez 5 % de réduction sur les achats de plus de 500 $ CAD ! Remise appliquée automatiquement à la caisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué au Pérou 🇵🇪\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Canada Cacao Co.","offers":[{"title":"Fèves de cacao du Pérou 1,5 kg (3,3 lb) - GrainPro","offer_id":51701181481259,"sku":"PCBU-1.5","price":80.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg (11 lb) - GrainPro","offer_id":50197787443499,"sku":"PCBU-5","price":246.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"20 Kg (44 lb) - Sac en toile de jute","offer_id":50197787476267,"sku":"PCBU-20","price":940.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/Peruuyacali.png?v=1737492778"},{"product_id":"bassan-sur-del-lago-ancestral-criollo-dark-chocolate-71","title":"Chocolat noir Sur del Lago Ancestral Criollo Lineage 71%","description":"\u003cp\u003eLe chocolat de couverture noir Sur del Lago Ascendance Criollo 71% est fabriqué par Bassan Chocolate à partir de cacao vénézuélien soigneusement sélectionné. Issu de fèves Trinitario avec une ascendance Criollo ancestrale et transformé au Canada selon une approche structurée du cacao, il offre une consistance exceptionnelle d'un lot à l'autre. Le résultat est une texture lisse et veloutée avec de délicates notes de fruits, de bois et de noix — faible en acidité et en astringence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal pour les ganaches, les bonbons moulés, les tablettes, les entremets et les boissons au chocolat. Disponible en sacs de 1 kg pour la production à petite échelle, en sacs de 5 kg pour la production régulière et en caisses de 20 kg pour les opérations à grand volume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriqué au Canada. Origine unique. Végétalien. Fiche technique bilingue incluse.\u003c\/p\u003e","brand":"Bassan Chocolate","offers":[{"title":"Sac de 1 kg","offer_id":53313402372395,"sku":"BASSAN-VENEZUEL-71-1KG","price":69.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Sac de 5 kg","offer_id":53313402405163,"sku":"BASSAN-VENEZUEL-71-5KG","price":273.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Caisse de 20 kg (4 x 5 kg)","offer_id":53313402437931,"sku":"BASSAN-VENEZUEL-71-20KG","price":880.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/Bassan-SDL_59c1d80a-ad64-4569-b255-c46653fdf9e6.jpg?v=1776825803"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/collections\/cacao-beans-rio-caribe-superior-origin-venezuela-raw-fermented-vegan-venezuelan-raw-cacao-beans-428036_c4c03a44-1d5c-4a49-a23f-058acbdb7b83.jpg?v=1776964269","url":"https:\/\/zuccherocanada.ca\/fr\/collections\/single-origin-with-purpose.oembed","provider":"Zucchero Canada","version":"1.0","type":"link"}