{"title":"Tempéreuses professionnelles — 50 à 80 kg","description":"\u003cp\u003eTempéreuses professionnelles pour la production de chocolat en grande quantité, traitant 50 à 80 kg par lot. Conçues pour une utilisation quotidienne intensive dans des environnements de production exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Zucchero Canada, nous stockons des équipements de qualité professionnelle provenant des plus grands fabricants mondiaux. Tous les produits sont disponibles pour une expédition rapide à travers le Canada aux chocolatiers, pâtissiers, boulangers et fabricants de chocolat bean-to-bar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesoin d'aide pour choisir le bon équipement ? Notre équipe peut vous guider en fonction de votre volume de production, de votre flux de travail et de vos besoins spécifiques. Contactez-nous pour une recommandation personnalisée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"automatic-tempering-machine-cw-40-kg-m1500","title":"Machine de tempérage automatique CW 40 kg M1500","description":"\u003cp data-end=\"416\" data-start=\"85\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"162\" data-start=\"116\"\u003eMachine à tempérage automatique CW 40 kg M1500\u003c\/strong\u003e est la solution ultime pour la production de chocolat à grande échelle. Avec une \u003cstrong data-end=\"256\" data-start=\"233\"\u003ecapacité de réservoir de 40 kg\u003c\/strong\u003e et un taux de production de \u003cstrong data-end=\"297\" data-start=\"282\"\u003e150 kg\/heure\u003c\/strong\u003e, cette machine professionnelle offre précision, efficacité et fiabilité pour les chocolatiers et confiseurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"820\" data-start=\"418\"\u003eConçu avec des fonctionnalités avancées telles qu'un \u003cstrong data-end=\"508\" data-start=\"457\"\u003emicroprocesseur avec affichage numérique de la température\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong data-end=\"538\" data-start=\"510\"\u003efonction de dosage standard\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-end=\"572\" data-start=\"546\"\u003etable vibrante chauffante\u003c\/strong\u003e, le M1500 garantit des résultats constants et un tempérage optimal du chocolat. Des options supplémentaires, telles qu'une \u003cstrong data-end=\"708\" data-start=\"674\"\u003evanne 3 voies pour un dosage précis\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong data-end=\"734\" data-start=\"710\"\u003evis à vitesse variable\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong data-end=\"765\" data-start=\"742\"\u003esystème monophasé\u003c\/strong\u003e, rendent cette machine adaptable à vos besoins spécifiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"841\" data-start=\"822\"\u003e\u003cstrong data-end=\"839\" data-start=\"822\"\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1334\" data-start=\"842\"\u003e\n\u003cli data-end=\"870\" data-start=\"842\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"862\" data-start=\"844\"\u003eCapacité du réservoir :\u003c\/strong\u003e 40 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"907\" data-start=\"871\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"893\" data-start=\"873\"\u003eTaux de production :\u003c\/strong\u003e 150 kg\/heure\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"993\" data-start=\"908\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"920\" data-start=\"910\"\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 1,6 kW, courant triphasé (système monophasé disponible sur demande)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1334\" data-start=\"994\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1018\" data-start=\"996\"\u003eFonctionnalités avancées :\u003c\/strong\u003e\n\u003cul data-end=\"1334\" data-start=\"1023\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1074\" data-start=\"1023\"\u003eFonction de dosage standard pour un portionnement précis\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1137\" data-start=\"1077\"\u003eTable vibrante chauffante pour des résultats lisses et constants\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1181\" data-start=\"1140\"\u003ePédale pour un dosage du chocolat sans les mains\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1237\" data-start=\"1184\"\u003eMicroprocesseur avec affichage numérique de la température\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1287\" data-start=\"1240\"\u003eVanne 3 voies pour un dosage précis (optionnelle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1334\" data-start=\"1290\"\u003eFonction vis à vitesse variable (optionnelle)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1357\" data-start=\"1336\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1355\" data-start=\"1336\"\u003eSpécifications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1528\" data-start=\"1358\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1494\" data-start=\"1358\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1375\" data-start=\"1360\"\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e\n\u003cul data-end=\"1494\" data-start=\"1380\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1416\" data-start=\"1380\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1393\" data-start=\"1382\"\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 761 mm (29.9 pouces)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1454\" data-start=\"1419\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1431\" data-start=\"1421\"\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 580 mm (22.8 pouces)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1494\" data-start=\"1457\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1470\" data-start=\"1459\"\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 1555 mm (61.2 pouces)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1528\" data-start=\"1495\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1508\" data-start=\"1497\"\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 190 kg (418.9 lb)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1557\" data-start=\"1530\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1555\" data-start=\"1530\"\u003ePourquoi choisir le M1500 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1800\" data-start=\"1558\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1612\" data-start=\"1558\"\u003eGère facilement la production de chocolat à haut volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1672\" data-start=\"1613\"\u003eCycle de fusion et de tempérage rapide pour un flux de travail efficace\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1739\" data-start=\"1673\"\u003eConçu pour l'efficacité énergétique avec un faible impact environnemental\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1800\" data-start=\"1740\"\u003eConçu pour la durabilité et des résultats professionnels constants\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1875\" data-start=\"1802\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1815\" data-start=\"1802\"\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1818\" data-start=\"1815\"\u003eGarantie de 2 ans pour une tranquillité d'esprit et un support fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1899\" data-start=\"1877\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1897\" data-start=\"1877\"\u003eCe qui est inclus :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2033\" data-start=\"1900\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1986\" data-start=\"1900\"\u003eLivraison porte-à-porte avec assurance, droits, taxes et service optionnel de déchargement\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2033\" data-start=\"1987\"\u003eCaisse en bois protectrice pour un transport sécurisé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2140\" data-start=\"2035\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2053\" data-start=\"2035\"\u003eOffre spéciale :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2056\" data-start=\"2053\"\u003e\u003cstrong\u003eObtenez 5 % de réduction sur les achats de plus de 500 $ CAD ! Remise appliquée automatiquement à la caisse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2168\" data-start=\"2142\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2166\" data-start=\"2142\"\u003eFabriqué en Belgique 🇧🇪\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chocolate World","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50285723910443,"sku":"M1500","price":33660.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/CWB-M1500.jpg?v=1776065026"},{"product_id":"pomati-sl50-tempering-machine-50kg-pomati","title":"Tempéreuse continue Pomati SL50 – 50 kg – Pomati","description":"\u003cp\u003eLa Pomati SL50 assure un tempérage continu à haute capacité grâce à une cuve chauffée multizone de 50 kg, une exclusion partielle de la résistance pour des économies d'énergie supplémentaires et un écran tactile. Faisant partie de la gamme SL — la série de Pomati à ingénierie verte, utilisant 35 % d'énergie en moins que les machines comparables —, la SL50 maintient un tempérage précis à grande échelle sans sacrifier la qualité ou la constance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour les chocolatiers à grand volume, les opérations de pâtisserie industrielle et les fabricants de confiseries produisant de grands lots de produits chocolatés moulés, enrobés ou enrobés. La SL50 se connecte directement aux enrobeuses Pomati et aux plaques de dosage pneumatiques pour des flux de production entièrement intégrés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConstruction en acier inoxydable AISI 304 recyclé de qualité alimentaire · Dimensions : 512 × 825 × 1432 mm · 2 kW · Fabriqué en 🇮🇹 Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Pomati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53203329843499,"sku":"LS50","price":39999.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/POMATI_SL50_1-1-qi0fwc6yf055yzoyc4lqabh6eqrer3escko9v5gwhy.jpg?v=1776088171"},{"product_id":"chocolate-world-cw80-automatic-tempering-machine-80kg","title":"Tempéreuse automatique CW80 – Triphasée 80 kg – Chocolate World","description":"\u003cp\u003eThe Chocolate World CW80 is a heavy-duty continuous automatic tempering machine with an 80 kg chocolate tank — producing up to 300 kg of tempered chocolate per hour for industrial chocolate production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThree-phase power, Archimedes screw, microprocessor control, optional 3-way valve for precise dosing, and heated vibrating table included. Compatible with M1300A enrobing line, M1800 moulding line, M1300E dosing head, and M1300NSA non-stop auger. Built for professional chocolatiers and industrial confectionery producers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStainless steel · Industrial size · Made in 🇧🇪 Belgium\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolate World","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53237546287403,"sku":"M1450","price":43550.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/CWB-M1450.jpg?v=1776121227"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/collections\/CWB-M1500.jpg?v=1776962963","url":"https:\/\/zuccherocanada.ca\/fr\/collections\/tempering-machines-professional.oembed","provider":"Zucchero Canada","version":"1.0","type":"link"}