{"title":"Tempéreuses de petite production — 20 à 35 kg","description":"\u003cp\u003eTempéreuses à petite production traitant de 20 à 35 kg par lot. Idéales pour les entreprises chocolatières en croissance et les opérations de chocolat de volume moyen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Zucchero Canada, nous stockons des équipements de qualité professionnelle provenant de fabricants leaders mondiaux. Tous les produits sont disponibles pour une expédition rapide à travers le Canada aux chocolatiers, pâtissiers, boulangers et fabricants de chocolat de la fève à la tablette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesoin d'aide pour choisir le bon équipement? Notre équipe peut vous guider en fonction de votre volume de production, de votre flux de travail et de vos exigences spécifiques. Contactez-nous pour une recommandation personnalisée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cw24-delight-automatic-tempering-machine","title":"Machine de tempérage automatique CW Delight 24 kg M1250","description":"\u003cp data-start=\"100\" data-end=\"516\"\u003ePrésentation de la \u003cstrong data-start=\"143\" data-end=\"197\"\u003eMachine à tempérer automatique CW Delight 24 kg M1250\u003c\/strong\u003e, une solution de pointe pour le tempérage du chocolat haute performance. Conçue pour répondre aux besoins des chocolatiers professionnels, cette machine dispose d'une \u003cstrong data-start=\"352\" data-end=\"375\"\u003ecapacité de réservoir de 24 kg\u003c\/strong\u003e et d'un taux de production impressionnant de \u003cstrong data-start=\"413\" data-end=\"427\"\u003e90 kg\/heure\u003c\/strong\u003e, garantissant précision, efficacité et fiabilité pour la production de chocolat à grande échelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"888\"\u003eConçu avec un \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"562\"\u003esystème de puissance robuste de 1 kW\u003c\/strong\u003e (courant triphasé, monophasé disponible sur demande), le M1250 comprend des fonctionnalités essentielles telles qu'une \u003cstrong data-start=\"674\" data-end=\"702\"\u003efonction de dosage standard\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-start=\"704\" data-end=\"736\"\u003emicroprocesseur convivial\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-start=\"738\" data-end=\"769\"\u003eaffichage numérique de la température\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"803\"\u003etable vibrante chauffante\u003c\/strong\u003e pour offrir des résultats de tempérage exceptionnels tout en maintenant une faible consommation d'énergie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"890\" data-end=\"909\"\u003e\u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"907\"\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"910\" data-end=\"1441\"\u003e\n\u003cli data-start=\"910\" data-end=\"938\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"930\"\u003eCapacité du réservoir :\u003c\/strong\u003e 24 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"939\" data-end=\"974\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"961\"\u003eTaux de production :\u003c\/strong\u003e 90 kg\/heure\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"975\" data-end=\"1051\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"977\" data-end=\"987\"\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 1 kW, courant triphasé (monophasé disponible sur demande)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1052\" data-end=\"1305\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1054\" data-end=\"1076\"\u003eFonctionnalités avancées :\u003c\/strong\u003e\n\u003cul data-start=\"1081\" data-end=\"1305\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1081\" data-end=\"1142\"\u003eFonction de dosage standard pour un portionnement précis du chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1145\" data-end=\"1205\"\u003eTable vibrante chauffante pour des résultats lisses et constants\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1208\" data-end=\"1249\"\u003ePédale pour un dosage du chocolat sans les mains\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1252\" data-end=\"1305\"\u003eMicroprocesseur avec affichage numérique de la température\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1306\" data-end=\"1441\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1308\" data-end=\"1327\"\u003eConception compacte :\u003c\/strong\u003e\n\u003cul data-start=\"1332\" data-end=\"1441\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1332\" data-end=\"1405\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1349\"\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 658 mm x 500 mm x 1450 mm (25,9 x 19,7 x 57,1 pouces)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1408\" data-end=\"1441\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1421\"\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 160 kg (352,7 lb)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1443\" data-end=\"1465\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1443\" data-end=\"1463\"\u003eCe qui est inclus :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1466\" data-end=\"1669\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1466\" data-end=\"1535\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1468\" data-end=\"1510\"\u003e6 moules à chocolat de la série 1000\u003c\/strong\u003e de votre choix – GRATUIT !\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1536\" data-end=\"1622\"\u003eExpédition porte-à-porte avec assurance, droits, taxes et service de hayon inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1623\" data-end=\"1669\"\u003eCaisse en bois protectrice pour un transport sécurisé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1671\" data-end=\"1756\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1671\" data-end=\"1694\"\u003ePourquoi attendre 3 à 4 semaines ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1694\" data-end=\"1697\"\u003eEn attendant 15 à 20 jours ouvrables pour la livraison, vous recevez :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1757\" data-end=\"1929\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1757\" data-end=\"1829\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1763\" data-end=\"1796\"\u003edernière version de la machine\u003c\/strong\u003e directement du fabricant\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1830\" data-end=\"1876\"\u003eGarantie à partir de la date de réception\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1877\" data-end=\"1929\"\u003eUne machine toute neuve avec toutes les dernières améliorations\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1931\" data-end=\"2004\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1931\" data-end=\"1944\"\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1944\" data-end=\"1947\"\u003eGarantie d'un an pour votre tranquillité d'esprit et un support fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2006\" data-end=\"2100\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2006\" data-end=\"2024\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1938\" data-end=\"1956\"\u003eOffre spéciale :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1956\" data-end=\"1959\"\u003eObtenez 5 % de réduction sur les achats de plus de 500 $ CAD ! Remise appliquée automatiquement à la caisse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2102\" data-end=\"2128\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2102\" data-end=\"2126\"\u003eFabriqué en Belgique 🇧🇪\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chocolate World","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47720506065195,"sku":"M1250-SINGLEPHASE","price":24999.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/CWB-M1250.jpg?v=1776065021"},{"product_id":"pomati-sl16-tempering-machine-16kg-pomati","title":"Tempéreuse Pomati SL16 – Continue 16 kg – Pomati","description":"\u003cp\u003eLa Pomati SL16 est une tempéreuse à chocolat continue de la ligne SL — la série d'ingénierie verte de Pomati, consommant jusqu'à 35 % moins d'énergie que les machines comparables sur le marché. Avec une cuve de 16 kg, un panneau de commande à écran tactile, un tempérage à trois zones et une vis sans fin amovible en acier inoxydable, elle assure une formation de cristaux précise et stable pour une production quotidienne constante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéale pour les chocolatiers artisans, les pâtissiers et les laboratoires de confiserie produisant des bonbons, des pièces enrobées et des chocolats moulés à un rythme professionnel. Se connecte directement aux enrobeuses et aux plaques de dosage pneumatiques Pomati compatibles. Le mode nuit préserve les propriétés du chocolat entre les équipes de production.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConstruction en acier inoxydable AISI 304 recyclé de qualité alimentaire · Dimensions : 470 × 719 × 1432 mm · 1 kW · Fabriqué en 🇮🇹 Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Pomati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53203313262891,"sku":"SL16","price":22899.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/POMATI_SL16_1-3-qi1x037whj6p7sro1zqh1e8561zh1fxfiv0za0waxi.jpg?v=1776088164"},{"product_id":"pomati-sl30-tempering-machine-30kg-pomati","title":"Tempéreuse Pomati SL30 – 30 kg en continu – Pomati","description":"\u003cp\u003eLa Pomati SL30 est une tempéreuse continue de capacité moyenne de la gamme SL, dotée d'une cuve de 30 kg avec chauffage par zone séparée qui simule une fonte douce au bain-marie pour des résultats uniformes et constants. Un écran tactile, un distributeur à pédale programmable et une vis sans fin amovible en acier inoxydable la rendent facile à utiliser et à entretenir, tout en consommant 35 % moins d'énergie que la moyenne du marché.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour les environnements de production de chocolat en croissance – chocolatiers de taille moyenne, cuisines de pâtisserie d'hôtel et fabricants de confiseries produisant des produits moulés, enrobés et revêtus en volume. Prend en charge la connexion directe aux bandes d'enrobage Pomati et aux plaques de dosage pneumatiques pour une intégration de flux de travail simplifiée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConstruction en acier inoxydable AISI 304 de qualité alimentaire recyclé · Dimensions : 512 × 765 × 1432 mm · 1,6 kW · Fabriqué en 🇮🇹 Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Pomati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53203329777963,"sku":"SL30","price":31550.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/POMATI_SL30_1-2-qi1w4xug06jmh00iy10jwr78hdikyj9nkoqpqx2yvq.jpg?v=1776088168"},{"product_id":"chocolate-world-cw24-delight-tempering-machine-24kg-3-phase","title":"CW24 DELIGHT Tempéreuse – 24kg Triphasée – Chocolate World","description":"\u003cp\u003eThe Chocolate World CW24 DELIGHT 3-Phase is a continuous automatic tempering machine with a 24 kg chocolate tank — the three-phase version of the popular CW24 DELIGHT, producing up to 90 kg of tempered chocolate per hour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThree-phase power for stable performance in commercial kitchens. Archimedes screw, microprocessor control, and heated vibrating table included. Compatible with M1300A 200mm enrobing line and M1300E dosing head. Ideal for growing artisan production scaling toward semi-industrial volumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStainless steel · 50 × 65.8 × 145 cm · 160 kg · Made in 🇧🇪 Belgium\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolate World","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53237546254635,"sku":"M1250","price":23099.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/CWB-M1250_8b167adf-9769-484e-a725-f790ccb0273c.jpg?v=1776121223"},{"product_id":"bilait-adam-k6-6-kg-tabletop-chocolate-tempering-machine","title":"Bilait Adam K6 — 6 kg Tabletop Chocolate Tempering Machine","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; border-left: 4px solid #ffc107; padding: 12px 16px; margin-bottom: 16px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e⏱️ Currently on order — ETA 2 to 3 weeks.\u003c\/strong\u003e Reserve yours now to secure a unit from the next shipment arriving in Canada. Pricing locked in at time of order.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eThe Bilait Adam K6 is a compact professional tabletop tempering machine with a 6 kg tank capacity and up to 24 kg\/hour continuous production. Italian-engineered with touchscreen controls, dual-zone heating, integrated refrigeration, dual motors, and a heated vibrating table. Convertible to a compact enrober with an optional accessory.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAt Zucchero Canada, we are the authorized Bilait distributor for the Canadian market. We stock Bilait equipment manufactured in Italy with European engineering standards. All machines available for shipping across Canada with pre-purchase consultation and Calgary-based technical support.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeed help choosing the right tempering machine for your production volume? Our team can guide you through capacity, voltage, and workflow requirements. Contact us for a personalized recommendation.\u003c\/p\u003e","brand":"Bilait","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53606125076779,"sku":"BLT.1003","price":9899.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/AdamK6Bilait.png?v=1779396326"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/collections\/CWB-M1250.jpg?v=1776962825","url":"https:\/\/zuccherocanada.ca\/fr\/collections\/tempering-machines-small-production.oembed","provider":"Zucchero Canada","version":"1.0","type":"link"}