{"title":"Thermomètres et échelles","description":"\u003cp\u003eDes thermomètres et des balances de précision essentiels pour le tempérage professionnel du chocolat, la pâtisserie et la boulangerie. Les bons outils pour des résultats reproductibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Zucchero Canada, nous stockons des équipements de qualité professionnelle provenant de fabricants leaders mondiaux. Tous les produits sont disponibles pour une expédition rapide à travers le Canada aux chocolatiers, pâtissiers, boulangers et fabricants bean-to-bar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesoin d'aide pour choisir le bon équipement ? Notre équipe peut vous guider en fonction de votre volume de production, de votre flux de travail et de vos exigences spécifiques. Contactez-nous pour une recommandation personnalisée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"infrared-digital-thermometer","title":"Thermomètre Numérique Infrarouge","description":"\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"487\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"97\" data-end=\"143\"\u003ethermomètre numérique infrarouge de Martellato\u003c\/strong\u003e est un outil essentiel pour des lectures de température précises dans les applications de pâtisserie, de chocolat et de boulangerie. Doté d'un \u003cstrong data-start=\"257\" data-end=\"278\"\u003eaffichage LCD clair\u003c\/strong\u003e et d'une \u003cstrong data-start=\"286\" data-end=\"343\"\u003eplage de fonctionnement de -50°C (-58°F) à +420°C (+788°F)\u003c\/strong\u003e, ce thermomètre garantit \u003cstrong data-start=\"370\" data-end=\"422\"\u003eune mesure de température précise et sans contact\u003c\/strong\u003e pour le tempérage du chocolat, le travail du sucre et les besoins de boulangerie en général.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"489\" data-end=\"510\"\u003e\u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"508\"\u003eSpécifications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"511\" data-end=\"750\"\u003e\n\u003cli data-start=\"511\" data-end=\"536\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"513\" data-end=\"527\"\u003eCode de l'article :\u003c\/strong\u003e 50T002\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"537\" data-end=\"562\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"539\" data-end=\"549\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Martellato\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"563\" data-end=\"605\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"565\" data-end=\"574\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Thermomètre infrarouge numérique\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"606\" data-end=\"626\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"608\" data-end=\"620\"\u003eAffichage :\u003c\/strong\u003e LCD\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"627\" data-end=\"686\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"629\" data-end=\"651\"\u003ePlage de température :\u003c\/strong\u003e -50°C (-58°F) à +420°C (+788°F)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"687\" data-end=\"750\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"689\" data-end=\"706\"\u003eTaille du produit :\u003c\/strong\u003e 9 x 4 x 16 cm (3,54 x 1,57 x 6,30 pouces)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"752\" data-end=\"771\"\u003e\u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"769\"\u003eApplications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"772\" data-end=\"974\"\u003e\n\u003cli data-start=\"772\" data-end=\"848\"\u003eParfait pour \u003cstrong data-start=\"786\" data-end=\"846\"\u003ele tempérage du chocolat, le travail du sucre et les applications de boulangerie\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"849\" data-end=\"913\"\u003eFournit \u003cstrong data-start=\"860\" data-end=\"911\"\u003edes lectures de température infrarouges rapides et précises\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"914\" data-end=\"974\"\u003eIdéal pour \u003cstrong data-start=\"926\" data-end=\"972\"\u003eles chefs pâtissiers et chocolatiers professionnels\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1089\"\u003e\u003cstrong data-start=\"976\" data-end=\"994\"\u003eOffre spéciale :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"994\" data-end=\"997\"\u003eObtenez \u003cstrong data-start=\"1001\" data-end=\"1011\"\u003e5% DE RÉDUCTION\u003c\/strong\u003e sur les achats de plus de \u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1042\"\u003e500 $ CAD\u003c\/strong\u003e ! Remise appliquée automatiquement à la caisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1115\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1091\" data-end=\"1113\"\u003eFabriqué en Italie 🇮🇹\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1115\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Martellato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45568789741867,"sku":"50T002","price":76.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/50t002-infrared-thermometer-for-chocolate-zucchero-canada.jpg?v=1691802372"},{"product_id":"50t003-digital-thermometer-with-immersion-probe","title":"50T003 - Thermomètre numérique avec sonde d'immersion","description":"\u003cp\u003eLe thermomètre numérique 50T003 de Martellato. Une sonde d'immersion et un minuteur intégré peuvent mesurer avec précision des températures allant de -32°F à +482°F. Parfait pour garantir des lectures précises dans votre cuisine et assurer le respect des protocoles de sécurité alimentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Zucchero Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45568804946219,"sku":"","price":53.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/50t003-digital-thermometer-with-immersion-probe-zucchero-canada.jpg?v=1691802373"},{"product_id":"professional-steel-scale-1g-to-15-kg","title":"Échelle en acier professionnelle (1 g à 15 kg)","description":"\u003cp\u003eLa balance professionnelle en acier 50BI02 offre précision et facilité d'utilisation avec un panneau tactile, une fonction tare, ainsi que des indicateurs de surcharge et de faible puissance. Avec une surface en acier inoxydable, cette balance garantit une durabilité à long terme, mesurant de 1 gramme à 15 kilogrammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlage :\u003c\/strong\u003e 1g à 15kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign :\u003c\/strong\u003e Compact et précis pour une utilisation professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraticité :\u003c\/strong\u003e Piles incluses pour une utilisation immédiate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour les cuisines et les boulangeries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener nofollow\" title=\"Professional steel scale user's manual\" href=\"https:\/\/storage.onpage.it\/008a921c414ba6c70687d86e7dad70e055ee0740\/50BI02%20%20Hand%20book%20of%20use%20and%20maintenance.pdf\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eManuel d'utilisation et d'entretien.\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué par Martellato  🇮🇹\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" id=\"product_details\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"product-description mt-30\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Martellato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46196990116139,"sku":"50BI02","price":95.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/products\/professional-steel-scale-1-gram-to-15-kg-martellato-scale-657974.jpg?v=1691803270"},{"product_id":"the-martellato-digital-thermometer-for-chocolate-50t001","title":"Thermomètre numérique pour chocolat 50T001","description":"\u003cp\u003eLe thermomètre numérique Martellato pour chocolat 50T001 assure des lectures de température précises et fiables avec une plage de -50°C (-58°F) à +300°C (+572°F). La petite sonde d'immersion permet des lectures de température faciles et précises, ce qui en fait un choix idéal pour toute cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Martellato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46197557559595,"sku":"50T001","price":29.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/immersion-thermometer-martellato-zucchero-canada.jpg?v=1691802402"},{"product_id":"food-thermometer-with-foldable-probe-ebro-tlc-700-m1188","title":"THERMOMÈTRE ALIMENTAIRE AVEC SONDE PLIABLE 'EBRO TLC 700' M1188","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe EBRO TLC 700 M1188 est un thermomètre économique et fiable de poche avec une sonde pliable pour des lectures de température rapides et précises de -30°C à +220°C. Offrant une précision impressionnante de +\/- 0,5°C et une étanchéité IP 65, vous pouvez faire confiance à ce thermomètre pour la mesure de la température lors du transport, du stockage ou de l'inspection des marchandises entrantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Martellato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47347988103467,"sku":"M1188","price":99.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/products\/food-thermometer-with-foldable-probe-ebro-tlc-700-m1188-tools-570655.jpg?v=1698838245"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/collections\/50t002-infrared-thermometer-for-chocolate-zucchero-canada.jpg?v=1776823162","url":"https:\/\/zuccherocanada.ca\/fr\/collections\/thermometers-scales.oembed","provider":"Zucchero Canada","version":"1.0","type":"link"}