{"title":"Moules à savarin","description":"\u003cp\u003eMoule savarin en silicone pour baba au rhum et savarin français classique. Plusieurs tailles, du mini au standard, en Formaflex et Pavoflex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Zucchero Canada, nous proposons des farines de qualité professionnelle de Foricher et des outils de viennoiserie des meilleures marques européennes. Tous les produits sont disponibles pour une expédition rapide partout au Canada pour les boulangers et pâtissiers professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesoin d'aide pour choisir ? Notre équipe peut vous guider en fonction de vos recettes, de votre technique et de vos besoins de production. Contactez-nous pour une recommandation personnalisée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fr076-formaflex-175-x-300-mm-multiportion-silicone-mould-28-square-micro-savarin-indents-30-x-30-x-h-13-5-mm-vol-6-5-ml","title":"FR076 -FORMAFLEX moule en silicone multiportions 175 x 300 mm - 28 empreintes carrées micro savarin 30 x 30 x h 13,5 mm, vol. 6,5 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes moules en silicone Formaflex présentent des portions mono créatives et conviviales, sucrées ou salées, faciles à réaliser. Taille unique 175x300 mm, équivalente à un tiers de la Gastronorm et à ¼ des plateaux professionnels 600x400 mm, pour s'adapter parfaitement à l'équipement professionnel. La résistance est comprise entre -40° et +280°.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTaille : mm 30x30 h mm 13,5 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIndents : 28\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVolume : 6,5 ML\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44923953053995,"sku":"FR076","price":23.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/fr076.jpg?v=1775451475"},{"product_id":"savarin-mignon-pavoflex-silicone-mold-px045","title":"Moule en silicone Savarin Mignon 3D Pavoflex PX045","description":"\u003cp\u003eCréez de superbes \u003cstrong\u003edesserts en portions individuelles\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong\u003emoule en silicone Savarin Mignon 3D Pavoflex\u003c\/strong\u003e de 77 cavités par Pavoni Italia. Les cavités de précision offrent des résultats constants et un démoulage sans effort à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de silicone 100 % platine de qualité alimentaire — lavable au lave-vaisselle, résistant au four et aux cellules de refroidissement rapide de -40°C à +250°C, et conçu pour des milliers d'utilisations professionnelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53142316253483,"sku":"PX045","price":102.6,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/px045.jpg?v=1775465210"},{"product_id":"savarin-fiber-form-silicone-mold-fb15","title":"Moule Savarin Silicone FB15","description":"\u003cp\u003eObtenez des résultats de cuisson professionnels avec les moules en silicone Fiberform de Pavoni Italia — renforcés d'une maille en fibre de verre pour une stabilité dimensionnelle exceptionnelle à haute température. Contrairement au silicone standard, les moules Fiberform conservent parfaitement leur forme dans les fours à convection jusqu'à +280°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa maille en fibre de verre intégrée dans chaque moule Fiberform est ce qui les différencie des moules en silicone standard — le renforcement empêche les parois de s'écarter sous l'effet de la chaleur, de sorte qu'un muffin entre en tant que muffin et ressort en tant que muffin, et non un disque aplati.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53169363255595,"sku":"FB15","price":145.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/FB15SOTTO.jpg?v=1776400177"},{"product_id":"mini-savarin-formaflex-silicone-mold-fr005","title":"Moule silicone Formaflex Mini Savarin FR005","description":"\u003cp\u003eCréez des portions individuelles parfaitement formées avec le moule en silicone Mini Savarin Formaflex de Pavoni Italia. Le silicone platine souple assure un démoulage net pour les mousses, les crèmes, les préparations cuites au four et les desserts glacés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlaque : 300 × 175 mm (11,81 × 6,89 po). 18 cavités · ~ 12 ml par cavité. Résiste au four jusqu'à +250 °C, au congélateur jusqu'à -40 °C. Lavable au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53169366139179,"sku":"FR005","price":23.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/fr005.jpg?v=1775683060"},{"product_id":"savarin-formaflex-silicone-mold-fr010","title":"Moule en silicone Savarin Formaflex FR010","description":"\u003cp\u003eCréez des portions individuelles parfaitement formées avec le moule en silicone Savarin Formaflex de Pavoni Italia. Le silicone platine flexible assure un démoulage net pour les mousses, les crèmes, les préparations cuites au four et les desserts glacés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlaque : 300 × 175 mm. 8 cavités · ~ 49 ml par cavité. Résiste au four jusqu'à +250°C, au congélateur jusqu'à -40°C. Lavable au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53169366565163,"sku":"FR010","price":23.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/fr010.jpg?v=1775683086"},{"product_id":"savarin-formaflex-silicone-mold-fr015","title":"Moule en silicone Savarin Formaflex FR015","description":"\u003cp\u003eCréez des portions individuelles parfaitement modelées avec le moule en silicone Savarin Formaflex de Pavoni Italia. Le silicone platine flexible assure un démoulage net pour les mousses, les crèmes, les préparations cuites et les desserts glacés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlateau : 300 × 175 mm (11,81 × 6,89 po). 6 cavités · ~ 67 ml par cavité. Résistant au four jusqu'à +250 °C, résistant au congélateur jusqu'à -40 °C. Lavable au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53169366958379,"sku":"FR015","price":23.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/fr015.jpg?v=1776545292"},{"product_id":"oval-savarin-formaflex-silicone-mold-fr049","title":"Moule silicone Oval Savarin Formaflex FR049","description":"\u003cp\u003eCréez des portions individuelles parfaitement formées avec le moule en silicone Oval Savarin Formaflex de Pavoni Italia. Le silicone platine flexible assure un démoulage net pour les mousses, les crèmes, les préparations cuites et les desserts glacés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlaque : 300 × 175 mm (11.81 × 6.89 in). 6 cavités · ~ 74 ml par cavité. Passe au four jusqu'à +250°C, passe au congélateur jusqu'à -40°C. Lavable au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53169374396715,"sku":"FR049","price":23.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/fr049.jpg?v=1775781284"},{"product_id":"different-shapes-formaflex-silicone-mold-fr071","title":"Moule silicone Mini Savarin Mix Formaflex FR071","description":"\u003cp\u003eCréez des portions individuelles parfaitement formées avec le moule en silicone Mini Savarin Mix Formaflex de Pavoni Italia. Le silicone platine flexible assure un démoulage net pour les mousses, les crèmes, les préparations cuites au four et les desserts glacés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlaque : 300 × 175 mm (11.81 × 6.89 in). 18 cavités · ~ 8 ml par cavité. Résistant au four jusqu'à +250°C, résistant au congélateur jusqu'à -40°C. Lavable au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53169375346987,"sku":"FR071","price":23.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/fr071.jpg?v=1776545317"},{"product_id":"round-micro-savarin-formaflex-silicone-mold-fr073","title":"Moule rond en silicone Micro Savarin Formaflex FR073","description":"\u003cp\u003eCréez des portions individuelles de forme parfaite avec le moule en silicone micro-savarin rond Formaflex de Pavoni Italia. Le silicone platine flexible assure un démoulage net pour les mousses, les crèmes, les préparations cuites et les desserts glacés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlaque : 300 × 175 mm (11,81 × 6,89 po). 28 cavités · ~ 7,5 ml par cavité. Résiste au four jusqu'à +250°C, au congélateur jusqu'à -40°C. Lavable au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53169375379755,"sku":"FR073","price":23.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/fr073.jpg?v=1776545320"},{"product_id":"oval-micro-savarin-formaflex-silicone-mold-fr074","title":"Moule silicone ovale Micro Savarin Formaflex FR074","description":"\u003cp\u003eCréez des portions individuelles parfaitement formées avec le moule en silicone Oval Micro Savarin Formaflex de Pavoni Italia. Le silicone platine flexible assure un démoulage net pour les mousses, les crèmes, les préparations cuites au four et les desserts glacés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlaque : 300 × 175 mm. 28 cavités · ~ 7,5 ml par cavité. Résiste au four jusqu'à +250°C, au congélateur jusqu'à -40°C. Lavable au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53169375445291,"sku":"FR074","price":23.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/fr074.jpg?v=1776545322"},{"product_id":"square-micro-savarin-formaflex-silicone-mold-fr075","title":"Moule silicone Formaflex Savarin Carré Micro FR075","description":"\u003cp\u003eCréez des portions individuelles parfaitement formées avec le moule en silicone Formaflex carré Micro Savarin de Pavoni Italia. Le silicone platine flexible assure un démoulage net pour les mousses, les crèmes, les préparations cuites au four et les desserts glacés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlateau : 300 × 175 mm (11,81 × 6,89 po). 28 cavités · environ 9,5 ml par cavité. Résiste au four jusqu'à +250 °C, au congélateur jusqu'à -40 °C. Lavable au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53169375576363,"sku":"FR075","price":23.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/files\/fr075.jpg?v=1776545326"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4418\/6923\/collections\/fr076.jpg?v=1776830783","url":"https:\/\/zuccherocanada.ca\/fr\/collections\/viennoiserie-savarin-molds.oembed","provider":"Zucchero Canada","version":"1.0","type":"link"}