Moule ovale mignon

Créez des mignons semifreddo parfaits avec le Moule Oval Mignon de Martellato. Conçus pour la précision et la facilité, ces moules en plastique robustes offrent stabilité pour une préparation et une manipulation sans effort. Les moules facilitent le remplissage facile, la fermeture lisse et l'extraction sans tracas, même lorsqu'ils ne sont pas complètement congelés. Grâce à la doublure en acétate, aucun givrage n'est nécessaire, garantissant une finition impeccable à chaque fois.

Caractéristiques principales :

• Matériau : Plastique rigide pour une stabilité accrue
• Taille du mignon : 53 x 32 h 25 mm (2,08 x 1,26 h 0,98 pouces)
• Capacité : 33 ml par cavité
• Couleur : Blanc
• Pièces dans le paquet : 3 plaques en plastique
• Productivité : 48 mignons par ensemble
• Guide de production :
  • 32 mignons : 2 plaques (20x40 cm)
  • 48 mignons : 3 plaques (30x40 cm)
  • 96 mignons : 6 plaques (60x40 cm)
• Compatibilité : Conçu pour être utilisé avec Extracteur ED 2 et Coupe-pâtisserie TPM 2 (non inclus)

Applications :

✔ Idéal pour les pâtissiers professionnels créant des mignons semifreddo avec précision
✔ Pas de givrage nécessaire grâce à la doublure en acétate
✔ Extraction sans effort, même lorsqu'il n'est pas complètement congelé

Offre spéciale :

Obtenez 5 % DE RÉDUCTION sur les achats de plus de 500 $ CAD ! Remise appliquée automatiquement à la caisse.

Fabriqué en Italie 🇮🇹