Moules à chocolat professionnels pour chocolatiers artisanaux et pâtissiers
Découvrez une large gamme de moules à chocolat, du polycarbonate aux options saisonnières 3D et personnalisées. Chaque moule garantit un démoulage précis et facile, conçu pour les chocolatiers professionnels et les pâtissiers créant des pièces de chocolat de haute qualité.
La collection de moules à chocolat de Zucchero Canada offre des outils de précision pour créer des chefs-d'œuvre de confiserie, alliant ingénierie européenne et matériaux alimentaires sûrs. L'assortiment comprend :
Moules en polycarbonate : Designs rigides et brillants comme le moule à truffes diamant (cavités de 31 mm) et le moule barre classique de 100 g, conçus pour un démoulage parfait et une durabilité conforme à la FDA
Moules en silicone : Options flexibles telles que le moule à gelée tranche d'orange (24 cavités) et le moule 3D Pavocake « Planet », idéaux pour les détails complexes et les flux de travail du congélateur au four
Moules thermoformés : Outils spécialisés comme les moules à bombes de chocolat chaud (4–20 cm) et les systèmes demi-sphères pour desserts en couches, conçus pour des cycles de production rapides
Des marques de confiance comme Chocolate World Belgium, Pavoni Italia et Martellato garantissent des performances de qualité industrielle, avec des moules testés pour plus de 10 000 cycles en conditions commerciales