Moule à chocolat "Bar Bueno" CW1890

Créez de délicieux chocolats Bar Bueno avec le moule à chocolat Chocolate World "Bar Bueno" CW1890, conçu pour les chocolatiers professionnels. Mesurant 27,5 x 13,5 cm (10,83 x 5,31 in), il comporte 9 cavités rectangulaires en disposition 1 x 9, chacune de 118 x 21,5 x 15,03 mm (4,65 x 0,85 x 0,59 in) avec une capacité de 34 grammes, idéale pour des barres de chocolat premium. Fabriqué en polycarbonate de qualité alimentaire sans BPA, ce moule garantit une finition brillante et un démoulage facile. Disponible en moule unique ou en boîte de 30 pour la production en série. Créez dès aujourd'hui de délicieux chocolats Bar Bueno !

Spécifications :

• Marque : Chocolate World
• Taille du Moule : 27,5 x 13,5 cm (10,83 x 5,31 po)
• Dimensions de la cavité : 118 x 21,5 x 15,03 mm (4,65 x 0,85 x 0,59 in)
• Cavités : 9 chocolats (disposition 1 x 9)
• Capacité de la cavité : 34 g par chocolat
• Matériau : Polycarbonate de qualité alimentaire sans BPA
• Applications : Idéal pour la production de chocolat en barres de qualité supérieure
• Code SH : 39241000

Fabriqué en Belgique 🇧🇪

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FAQ — Moules à chocolat

Ce moule est-il sans BPA ?

Oui. Les moules Pavoni Tritan™ et polycarbonate professionnels que nous vendons sont sans BPA et sûrs pour les aliments.

De quel matériau est fait ce moule ?

Vérifiez le titre/la description du produit. Nos moules à pralines sont généralement en polycarbonate (pour une finition brillante) ou en Tritan™ (résistant aux chocs, sans BPA). Les deux sont de qualité professionnelle.

Comment obtenir des bonbons brillants ?

Travaillez avec du chocolat correctement tempéré et un moule propre et poli. Pour des conseils étape par étape, lisez : Guide étape par étape pour faire des bonbons brillants.

Entretien & nettoyage

Lavez uniquement à l'eau tiède (pas de détergents agressifs), laissez sécher à l'air, puis polissez avec un chiffon doux pour maintenir la brillance. Évitez les abrasifs et les lave-vaisselle à haute température.

Utilisation au four/congélateur

Les moules à pralines en polycarbonate/Tritan™ sont destinés au travail du chocolat (pas à la cuisson). Ils conviennent à la réfrigération/congélation pour durcir les coques. Pour la cuisson/au four, utilisez des moules en silicone de qualité alimentaire.

Tailles & capacité

Consultez les « Spécifications » sur cette page : cavités par moule, taille individuelle de la cavité (mm) et volume approximatif (ml). Besoin d'aide pour choisir ? Lisez notre Guide complet des moules à chocolat.

Expédition & retours (Canada)

Livraison rapide partout au Canada. Retours acceptés sur les articles non utilisés dans leur emballage d'origine (voir la politique du magasin). Les commandes de plus de 500 $ bénéficient automatiquement de 5 % de réduction à la caisse.

Vous ne savez pas quel moule choisir ? Commencez ici : Guide complet des moules à chocolat • Comment choisir le meilleur moule à chocolat • Guide des bonbons brillants