À propos de nous

Zucchero Canada est un fournisseur de confiseries pour le marché canadien, où nous sélectionnons et vendons les meilleurs ingrédients, machines pour aider les fabricants de chocolat à domicile et les propriétaires de magasins qui travaillent dans l'industrie du chocolat.

Notre vision

Être la première destination du Canada pour les artisans culinaires, inspirant la créativité et l'excellence grâce à l'accès au meilleur équipement en chocolat et en pâtisserie.

Notre mission

Pour donner du pouvoir aux amateurs de chocolat, aux artisans pâtissiers et aux cuisiniers à domicile en fournissant des ingrédients de qualité supérieure et des équipements spécialisés qui élèvent les créations culinaires de l'ordinaire à l'extraordinaire.

Valeurs fondamentales

  • Excellence : Nous ne sélectionnons que des produits de la plus haute qualité, des fèves de cacao vénézuéliennes aux équipements de pâtisserie européens haut de gamme
  • Innovation : Nous élargissons continuellement notre offre pour apporter les dernières technologies et techniques culinaires à nos clients
  • Expertise : Nous tirons parti de notre profonde connaissance du chocolat et des arts de la pâtisserie pour sélectionner les meilleurs outils et ingrédients
  • Accessibilité : Nous rendons les fournitures culinaires de qualité professionnelle disponibles pour tous, des chefs professionnels aux passionnés de pâtisserie à domicile
  • Fierté canadienne : Nous représentons le meilleur de l'entrepreneuriat canadien tout en connectant nos clients aux traditions culinaires mondiales

Nos produits incluent

Chocolat

  • Moule à chocolat
  • Feuilles de transfert en chocolat
  • Couleurs de chocolat
  • Décorations en chocolat

Machines à chocolat

Machines de boulangerie

Machine à glace & gelato

Pâtisserie

  • Moules à pâtisserie
  • Essentiels de pâtisserie
  • Tapis de cuisson & doublures
  • Décoration de pâtisserie
  • Outils de pâtisserie

Ingrédients

  • Chocolat & beurre de cacao
  • Colorant alimentaire
  • Décoration comestible
  • Boulangerie & Viennoiserie

Livres de confiserie

Partenaires de marque Zucchero Canada

Alors que nous travaillons avec des marques de confiance dans le monde, notre avantage est que nous offrons la meilleure qualité au marché avec les produits de nos partenaires de confiance

Équipement de fabrication de chocolat

Marque Origine Produits clés & caractéristiques
Mol D'Art

• Spécialisé dans l'équipement de fusion du chocolat

• Fondants à chocolat de différentes capacités (3kg, 6kg)

• Accessoires gratuits comme des grattoirs avec les achats

Chocolate World (CW) Belgique

• Moules à chocolat en polycarbonate de haute qualité

• Large gamme de pralines, barres et articles saisonniers

• Connu pour la collection "Édition Elite"

FBM Boscolo Italie

• Machines à chocolat professionnelles

• Fondants, machines de tempérage et systèmes d'enrobage

• Équipements de bean-to-bar pour production artisanale

Outils de pâtisserie & moules

Marque Origine Produits clés & caractéristiques
Pavoni Italia Italie

• Moules professionnels pour pâtisserie et chocolat

• Moules en silicone (portion unique, multi-portions, 3D)

• Équipements spécialisés comme MiniTemper

• Collections signatures avec des chefs pâtissiers (Emmanuele Forcone, Johan Martin)

Martellato Italie

• Outils de pâtisserie et moules à chocolat

• Large gamme de moules en polycarbonate pour chocolat

• Équipements de décoration et articles spécialisés

• Mises à jour régulières du catalogue avec de nouveaux designs

Ingrédients premium

Marque Origine Produits clés & caractéristiques
Bagatelle France

• Farines spécialisées pour diverses applications de pâtisserie

• Farine à baguette T65 (11,30% de protéines)

• Farine à croissant T45 (14% de protéines)

• Produits sans OGM et sans ionisation

Foricher France

• Différents types de farine (T45, T55, T65, T130 seigle)

• Connu pour sa constance et son authenticité<

• Farines de pâtisserie de style français traditionnel

Produits de cacao vénézuéliens & péruviens<br> Venezuela, Pérou

• Fèves de cacao de haute qualité avec un fort contenu Criollo

• Fèves crues et fermentées, poudre de cacao naturel, beurre de cacao

• Sourced de manière durable et éthique

• Disponible en différentes quantités (1kg à des commandes en gros)


À propos de Zucchero Canada

Zucchero Canada, une division de Canada Cacao Company Inc, est votre porte d'entrée vers un monde de délices culinaires. Des meilleures fèves de cacao vénézuéliennes à une vaste sélection de moules à chocolat et de fournitures de pâtisserie, nous répondons aux besoins des amateurs de chocolat, des artisans pâtissiers et des cuisiniers à domicile. Notre boutique en ligne offre une expérience fluide, fournissant les outils pour libérer votre potentiel culinaire et faire briller vos créations.

Explorez une collection soigneusement sélectionnée de produits premium mettant en vedette des marques de pâtisserie de premier plan telles que Mol D'art, Chocolate World, Pavoni Italia, FBM et Martellato. Découvrez l'art de l'excellence en pâtisserie en combinant la finesse de la farine à pain français "Bagatelle" pour perfectionner votre levain naturel. Élevez vos créations en embrassant la richesse inégalée des fèves de cacao vénézuéliennes, toutes harmonieusement disponibles en un seul endroit !

En tant qu'entreprise fièrement canadienne, Zucchero Canada incarne l'excellence et l'innovation dans le monde culinaire. Rejoignez-nous pour célébrer l'art de la création et la joie de l'indulgence. Votre voyage vers la maîtrise culinaire commence avec nous !