Moule Cercle Mignon

Réalisez des mignons semifreddo parfaits avec le Moule Circle Mignon de Martellato. Ces barres en plastique rigide offrent stabilité et précision, rendant la préparation et la manipulation faciles. Conçus pour les pâtissiers professionnels, ces moules permettent un remplissage facile, une fermeture lisse et une extraction sans effort—même lorsque le produit n'est pas complètement congelé. Grâce à la doublure en acétate, aucun givrage n'est nécessaire, garantissant une finition parfaite à chaque fois.

Caractéristiques principales :

• Matériau : Plastique rigide pour une stabilité accrue
• Taille du mignon : Ø 42,5 h 25 mm (1,67 x 0,98 pouces)
• Capacité : 23 ml par cavité
• Couleur : Blanc
• Pièces dans l'emballage : 3 barres en plastique
• Productivité : 48 mignons par ensemble
• Guide de production :
  • 32 mignons : 2 barres (20x40 cm)
  • 48 mignons : 3 barres (30x40 cm)
  • 96 mignons : 6 barres (60x40 cm)
• Compatibilité : Conçu pour être utilisé avec l'Extracteur ED 1 et le Coupe-pâtisserie TPM 1 (non inclus)

Applications :

✔ Idéal pour les pâtissiers professionnels créant des mignons semifreddo avec précision
✔ Pas de givrage nécessaire grâce à la doublure en acétate
✔ Extraction sans effort, même lorsque ce n'est pas complètement congelé

Offre spéciale :

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Fabriqué en Italie 🇮🇹