Cacao & Chocolat

Chez Zucchero Canada, nous sommes passionnés par le cacao & le chocolat, et nous proposons une large gamme de produits qui mettent en valeur la beauté et les saveurs de ces ingrédients exquis. Nous croyons que travailler avec le meilleur chocolat et cacao est essentiel pour créer des créations chocolatées véritablement exceptionnelles et uniques.

Notre collection met fièrement en avant des fèves de cacao vénézuéliennes et péruviennes sourcées de manière durable, soigneusement choisies pour garantir une qualité exceptionnelle. Ces fèves de cacao sont renommées pour leurs saveurs complexes, fruitées et aromatiques, qui résultent du terroir, du climat et des conditions de sol uniques de ces régions. En utilisant ces fèves de cacao, nous pouvons créer des chocolats qui capturent véritablement l'essence de leur origine.

Au-delà des fèves de cacao et des dérivés

Pour vous aider dans votre parcours de fabrication de chocolat, nous proposons également une variété de fournitures de pâtisserie de précision, d'outils et d'équipements. Notre sélection comprend des moules en polycarbonate pour chocolat, qui vous permettent de créer des formes chocolatées complexes et détaillées avec facilité. Nous proposons également des moules en silicone, qui sont polyvalents et idéaux pour créer divers designs en chocolat. Et pour faire fondre et tempérer le chocolat, nous avons des fondoirs à chocolat fiables qui garantissent une texture lisse et homogène.

Notre gamme d'outils provient de marques renommées telles que Pavoni Italia, Martellato, Chocolate World et les machines FBM Boscolo. Ces marques sont connues pour leur durabilité, leur fonctionnalité et leurs designs innovants, ce qui en fait les compagnons parfaits pour tout chocolatier ou passionné de pâtisserie.

Que vous soyez un chocolatier professionnel cherchant à créer des chocolats exquis pour vos clients ou un passionné de pâtisserie à domicile souhaitant expérimenter avec différentes saveurs et designs, nos produits sont conçus pour vous assister à chaque étape du processus de fabrication du chocolat. Nous croyons qu'en combinant le meilleur cacao vénézuélien et péruvien avec la précision et l'innovation de nos outils, vous pouvez élever vos créations chocolatées à de nouveaux sommets.