Miami 3D PAVOFLEX Silicone Mold – Antonio Bachour PX4360S
3D PAVOFLEX Miami PX4360S – 14-cavity silicone mold ~90 ml | Pavoni Italia
3D PAVOFLEX Miami PX4360S – finished dessert portions demoulded | Pavoni Italia
Pavoni Italia

Moule en silicone PAVOFLEX 3D "Miami" - Antonio Bachour

Professional European molds — precision-made, imported and supported in Canada.

Made in Italie 🇮🇹

SKU: PX4360S
Prix de vente$69.00 CAD
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this mold

Crisp detail and a clean release — batch after batch.

Découvrez le nouveau MOULE EN SILICONE 3D PAVOFLEX "Miami" du célèbre chef pâtissier Antonio Bachour. Cette collaboration avec PAVONI ITALIA comprend 14 empreintes, chacune mesurant 118 x 33 x h 42 mm et ayant un volume de 90 ml. Le découpoir inclus permet un retrait facile des créations monoportions. Inspirez-vous du style signature de Bachour dès aujourd'hui.

Capacité : 14 cavités
Dimensions : 118 x 33 x h 42 mm ~ 90 ml

ACHETEZ 10, OBTENEZ 1 GRATUIT ! Ajoutez 11 unités de tout moule en silicone de la collection Pavoflex à votre panier pour débloquer l'offre à la caisse !
Fabriqué en 🇮🇹 Italie.
Par Pavoni Italia.

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Moule en silicone PAVOFLEX 3D "Miami" - Antonio Bachour $69.00

Total for this setup: $69.00

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Everything you need to know.

At a glance

14

Cavities

118 × 33 × 42 mm (4,65 × 1,3 × 1,65 po)

Cavity Size

Plaque complète : 400 × 300 mm (15,75 × 11,81 po)

Mold Dimensions

  • SKU: PX4360S · Brand: Pavoni Italia · Made in Italy
  • Tray: 400 × 300 mm (15.75 × 11.81 in) | 14 cavities | ~90 ml per cavity
  • Cavity size: 11.8 × 3.3 × 4.2 cm (4.65 × 1.30 × 1.65 in)
  • Volume per cavity: ~90 ml
  • Cavities per tray: 14
  • Cutter included
  • Designed by: Antonio Bachour
  • 100% platinum food-grade silicone
  • Dishwasher safe
  • Oven, freezer and blast chiller safe: -40°C to +250°C
  • Flexible for effortless demolding · Reusable · Commercial grade

Brand
Pavoni Italia
Model
PX4360S
Shape
3D 3D PAVOFLEX forme Miami
Cavities
14
Cavity Size
118 × 33 × 42 mm (4,65 × 1,3 × 1,65 po)
Volume per Cavity
~90 ml
Cavity Layout
14 cavités en disposition alternée
Mold Dimensions
Plaque complète : 400 × 300 mm (15,75 × 11,81 po)
Productivity
Barquette : 400 × 300 mm (15,75 × 11,81 po). 14 cavités. Volume : environ 90 ml par cavité.
Designed By
Antonio Bachour
Material
100 % silicone platine de qualité alimentaire. Résistant à des températures de -40°C à +250°C. Fabriqué en Italie.
Color
noir
Format / Size
Plateau : 400 × 300 mm (15,75 × 11,81 po) | 14 cavités | ~90 ml par cavité
Country of Origin
🇮🇹 Italie

  • Individual portion desserts
  • Semifreddo and frozen mousse
  • Modern entremets
  • Professional pastry production

What's Included
Moule en silicone Pavoflex à 14 cavités (plateau 400 × 300 mm)
How It Works
Remplir les cavités de mousse, de crème ou de pâte → Tapoter doucement pour éliminer les bulles d'air → Congeler ou cuire au four selon les besoins → Une fois pris, tordre le moule pour démouler → Démouler proprement sur la surface de service

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Emballage sécuritaire pour équipement professionnel
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
• Ranger à plat dans un endroit frais et sec
• Éviter d'empiler des objets lourds dessus
• Tenir à l'écart des objets pointus susceptibles de rayer la surface
• Nettoyer avant la première utilisation

Certifications
ISO 9001:2015 (TUV Rheinland / ACCREDIA)
Enregistrement FDA USA 2023
Règlement UE CE 1935/2004
Règlement UE CE 10/2011
Règlement UE CE 2023/2006 BPF

Care Instructions
• Compatible lave-vaisselle – laver sans produits abrasifs ni détergents agressifs
• Ne pas utiliser de couteaux en contact avec le moule
• Ne pas placer sur des sources de chaleur directes (feu, grill, vitrocéramique, plaque électrique)
• Ne pas utiliser la fonction CRISP au micro-ondes
• Graisser le moule avant la première utilisation au four
Maintenance & Support

Contactez sales@zuccherocanada.ca pour obtenir de l'aide

Educational Resources

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