Zucchero Canada
Zucchero Canada
Zucchero Canada
Zucchero Canada
Zucchero Canada
Zucchero Canada
Zucchero Canada
Zucchero Canada
Zucchero Canada
Zucchero Canada
Vilbo Ediciones y Publicidad SL

Livre "6e éd. Chocolat" - Ramon Morató

SKU : 978-84-922443-6-2
Prix soldé$160.00 CAD
Épuisé

 

Découvrez le meilleur livre de chocolat au monde, 6e éd. Chocolat par Ramon Morató, reconnu par les Gourmand World Cookbook Awards. Cette référence indispensable offre plus de 416 pages de connaissances expertes sur la fabrication du chocolat, y compris 200 recettes, des guides étape par étape et des techniques professionnelles.

Ce que vous apprendrez :

  • Maîtrisez les techniques de tempérage, d'enrobage et de glaçage du chocolat
  • Créez des recettes de bonbons équilibrées pour éviter le dessèchement ou la cristallisation
  • Explorez 18 gâteaux, 24 bonbons, 10 turrons, 5 collations, 8 desserts à l'assiette, et plus encore
  • Comprendre comment le chocolat se comporte pendant la cuisson et le traitement

Pourquoi c'est unique :

  • Études complètes sur les mousses, les garnitures et les matières premières
  • Quatre sections approfondies couvrant chaque aspect de l'art du chocolat :
    1. Le chocolat en tant que produit
    2. Confiserie
    3. Fabrication du chocolat
    4. Applications de restaurant

Parfait pour les chocolatiers professionnels, les chefs pâtissiers et les boulangers amateurs passionnés.

Offre spéciale :
Profitez de 5 % de réduction sur les achats de plus de 500 $ CAD ! Remise appliquée automatiquement à la caisse.

 

🎉 Special Offer: 5% OFF on purchases over $500 CAD!
Discount applied automatically at checkout.

Marques

Zucchero CanadaZucchero CanadaZucchero Canada
Zucchero Canada
Zucchero Canada
Zucchero Canada
Zucchero Canada
Zucchero Canada
Zucchero Canada

Let customers speak for us

from 66 reviews
Digits Chocolate Melter 3.6L

I purchased a 3.6L digital chocolate melter and although it took longer to an expected I did receive my purchase. Kati was fantastic and quick to respond to my inquiries. She updated me every step of the way, as well compensation for the unexpected wait time. I am happy that I choose Zucchero Canada, the customer service was top notch with a superb product quality. I will definitely order again sometime.

Kristin McCall
"Digital Meltinchoc" Chocolate Melter 3.6 L - Free Scraper & 1 kg Chocolate!
"Digital Meltinchoc" Chocolate Melter 3.6 L - Free Scraper & 1 kg Chocolate!

very good

Daniel robillard
Cocoa Beans Carenero Superior - Origin "Venezuela"- Raw, Fermented, Vegan
Cocoa Beans Carenero Superior - Origin "Venezuela"- Raw, Fermented, Vegan

and

Anne McIntyre
Black Cocoa butter 200 g - Chocolart
Black Cocoa butter 200 g - Chocolart

Fast service

Anne McIntyre
Blue Cocoa butter 200 g - Chocolart
Blue Cocoa butter 200 g - Chocolart
Top-notch Customer Service

Exceptional customer service! Kati was fantastic—friendly, professional, and extremely helpful. Everything promised arrived on time. I highly recommend this company for their reliability and top-notch support.

Alma Berry
Terroir T55 French Pastry Flour for Pâtisserie
Terroir T55 French Pastry Flour for Pâtisserie
Perfect service

Fast delivery and high quality of products

Iryna
Natural Cocoa Butter 100% Peruvian Fine Cacao
Natural Cocoa Butter 100% Peruvian Fine Cacao

Meltinchoc Chocolate Melter – Multi Tank (1.5x2 Liters)

Fatma Suer Albay
Meltinchoc Chocolate Melter – Multi Tank (1.5x2 Liters)
Meltinchoc Chocolate Melter – Multi Tank (1.5x2 Liters)
Kosher

Is the French flower T 65 Kosher ?

Valerie Toledano
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread

Great Stuff. Great Service

Ala Nahal
Velvet Effect Spray Dolce Velluto – Pink
Velvet Effect Spray Dolce Velluto – Pink

Orange Slice Silicone Jelly Mold – 24 Cavities

Valérie Beauchamp
Orange Slice Silicone Jelly Mold – 24 Cavities
Orange Slice Silicone Jelly Mold – 24 Cavities
Good%20service%20

Really%20good%20service%20when%20you%20can%20see%20every%20step%20until%20order%20will%20be%20delivered.%20%0A

Tetiana Suddia
Shipped Shield Package Assurance
Shipped Shield Package Assurance

Triangle - Travel cake mold by Frank Haasnoot

Joanne Leclair
Triangle - Travel cake mold by Frank Haasnoot
Triangle - Travel cake mold by Frank Haasnoot
Freak

Fast service, great gear and great customer service

Nathan Barney
Shipped Shield Package Assurance
Shipped Shield Package Assurance
Happy With Everything

I recently started my chocolate and bon bon making journey and I have gotten most of my molds here. I am happy with the products and the service.

GT
"Cone" Chocolate Praline Mold CW1157
"Cone" Chocolate Praline Mold CW1157
Amazing service

I love dealing with this company. They always have what I need, prompt service and excellent delivery that always on time. I love this company.

Leanne Teron
Cocoa Beans Carenero Superior - Origin "Venezuela"- Raw, Fermented, Vegan
Cocoa Beans Carenero Superior - Origin "Venezuela"- Raw, Fermented, Vegan
fast shipping internationally - zucchero canada

Expédition rapide et tarif d'expédition fixe

Taux d'expédition forfaitaire (certaines exclusions s'appliquent)

Tarifs forfaitaires pour l'expédition : 7,99 $ vers le Canada, 20,95 $ vers les États-Unis.
*exprimé en dollars canadiens.

Easy returns - 30-Day Policy - zucchero canada

Retours faciles

Notre politique de retour de 30 jours est conçue pour garantir la satisfaction des clients et offrir une expérience sans faille. Veuillez lire notre politique de retour.
SSL Certified - secure shopping - zucchero canada

Achats sécurisés

Soyez assuré qu'avec la certification SSL et la conformité PCI, vos données sensibles sont traitées avec le plus grand soin, vous offrant une tranquillité d'esprit à chaque interaction sur notre plateforme. Votre sécurité est notre priorité.

customer service - zucchero canada

Service client

Nous sommes ici pour vous aider !

Contactez-nous à sales@zuccherocanada.ca

65
Verified Reviews