LB03SB – Pavoni Italia
Pavoni Italia

Beurre de cacao bleu 200 g - Chocolart

Professional-grade colors for chocolate and pastry — vibrant, consistent, food-safe.

Made in Italie 🇮🇹

SKU: LB03SB
Prix de vente$79.99 CAD Prix normal$83.19 CAD
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About this color

Vibrant, consistent color — batch after batch.

Le beurre de cacao Blue Cocoa 200 g—Chocolart par Pavoni Italia est une coloration à base de beurre de cacao de haute qualité, conçue scientifiquement et dosée avec précision pour des résultats parfaits. C'est le choix idéal pour colorer le chocolat sous diverses formes, y compris la masse, la surface et le moule. Approuvé par les meilleurs pâtissiers du monde entier, ce produit est sans E171 ni AZO, ce qui le rend sûr et fiable.

Fabriqué en 🇮🇹 Italie.

 

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Poudre liposoluble vert pomme 40g - Chocolart
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At a glance

200 g

Format / Size

Beurre de cacao coloré · Chocolart · par Emmanuele Forcone · Qualité alimentaire

Material

🇮🇹 Italie

Country of Origin

Beurre de cacao coloré prêt à l'emploi · Haute intensité de couleur · Bleu vif · Sans E171 · Pot professionnel de 200 g · Par Emmanuele Forcone

Brand
Pavoni Italia
Model
LB03SB
Format / Size
200 g
Material
Beurre de cacao coloré · Chocolart · par Emmanuele Forcone · Qualité alimentaire
Color
Bleu
Country of Origin
🇮🇹 Italie

  • Coloration des moules et cavités en chocolat
  • Coloration de la masse de chocolat
  • Glaçages à effet velours
  • Application directe sur les surfaces en chocolat

What's Included
1 × Beurre de cacao bleu Chocolart – LB03SB (200 g)
How It Works
Faire fondre le beurre de cacao à 45°C → Ajouter à la masse de chocolat pour une coloration complète → Appliquer directement sur la surface du moule au pinceau pour un effet décoratif → Tempérer le chocolat sur le moule coloré pour des résultats éclatants
Compatibility
Compatible avec tous les types de chocolats et de préparations à base de matières grasses.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
Conserver dans un endroit frais et sec (15-18°C). Tenir à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité.

Certifications
Sans E171 · Beurre de cacao de qualité alimentaire · Fabriqué en Italie
Warning / Safety Notice

⚠️ Usage professionnel recommandé. Contient du beurre de cacao — tenir à l'écart de l'humidité.

Care Instructions
Conserver entre 15 et 18 °C à l’abri de l’humidité et de la chaleur.

Educational Resources

Comment utiliser les colorants à base de beurre de cacao – Série Chocolart (Pavoni Italia)

Apprenez à colorer les moules et les masses de chocolat avec les colorants à base de beurre de cacao Chocolart.

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