FBM KLEEGO 100 – Cuve de fusion 100 kg & conche 65 kg
Professional European equipment — imported and supported in Canada.
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- Lead timeIn stock: 2–10 business days. Special order: 2–8 weeks depending on the model.
- WarrantyManufacturer warranty — terms confirmed with your quote. Authorized distributor, parts stocked in Calgary.
- Freight and dutiesWithin Canada: real freight by weight and destination, shown at checkout. Outside Canada: quoted door to door per order, duties and customs clearance included.
Electrical & Canadian approval
Our machines are built in Europe and CE marked. Machines we configure for Canada are ordered for 60 Hz at 120 V, 208 V or 240 V single phase, or 208 V three phase. Machines are not CSA, cUL or UL certified unless this page says so; if your electrical authority requires a field evaluation to CSA SPE-1000, we can coordinate an on-site Intertek evaluation at your facility on request, quoted at an hourly rate and paid by you. If this page shows a different voltage, or a 50 Hz-only rating, ask us before ordering: some models need a specific configuration or a step-down transformer. Installation, the dedicated circuit and permits are done by your licensed electrician and are not included.
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- Configured for Canada: 60 Hz. On-site CSA SPE-1000 evaluation coordinated on request (quoted separately)
- 15% off genuine wear parts for as long as you own your machine, while the program is offered
- Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
About this machine
Engineered to run all day. Supported for years.
Le FBM KLEEGO 100 est une machine à chocolat modulaire tout-en-un qui fonctionne comme un mélangeur, un fondoir et un conche haute vitesse, conçue spécifiquement pour les fabricants de chocolat artisanaux bean-to-bar. Ce système innovant permet un contrôle précis du développement des saveurs et de la texture, en faisant un incontournable pour les professionnels du chocolat artisanal.
Le KLEEGO 100 dispose d'un ensemble de conchage monté en haut avec des mélangeurs à rotation inverse et un système d'air chaud forcé, réduisant considérablement les temps de conchage à moins de 3 heures. Ce procédé avancé démantèle les agglomérats de particules, améliore l'aération et améliore la texture et le goût. Une fois le conchage terminé, le chocolat peut être pompé directement dans une tempéreuse ou un récipient de stockage pour un traitement ultérieur.
Pourquoi choisir le KLEEGO 100 ?
✔ Conception multifonction – cuve de fusion de 100 kg + conche haute vitesse de 65 kg + mélangeur dans un seul système
✔ Conchage rapide & efficace – Réduit le temps de conchage à moins de 3 heures
✔ Pompe intégrée – Assure une circulation continue du chocolat pendant le conchage
✔ Contrôle CPU avancé – Régule :
- Vitesse du mélangeur (0–60 RPM pour le bol, 22,5 RPM pour le conche)
- Température (85–170°F / 30–77°C)
-
Volume d'air & température pour une efficacité optimale du conchage
✔ Moteur robuste & système d'entraînement direct – Offre une action de cisaillement élevée pour un raffinement uniforme
✔ Transfert de chocolat sans couture – Le chocolat fondu peut être pompé directement dans une tempéreuse pour le moulage
Spécifications techniques :
- Marque : FBM Boscolo
- Modèle : KLEEGO 100
-
Capacité :
- 100 kg (220 lbs) en tant que fondoir
- 65 kg (143 lbs) en tant que conche
-
Dimensions de la machine :
- Largeur : 760 mm (29,9 pouces)
- Profondeur : 550 mm (21,7 pouces)
- Hauteur : 1108 mm (43,6 pouces)
- Poids : 485 lbs (220 kg)
- Puissance installée : 5 kW
- Tension : 220 V, 60 Hz, triphasé ou monophasé
- Température réglable : 85-170°F (30-77°C)
- Débit d'air principal : 160 CFM max
Temps de production & de livraison :
🏭 Temps de production : 14 jours pour la fabrication en Italie.
🚢 Livraison par mer : Une fois la machine prête, la livraison prend 28 jours (selon les délais logistiques standards).
✈️ Expédition express aérienne (optionnelle) : Disponible moyennant un coût supplémentaire, réduisant le délai de livraison à 10 jours après production.
📦 Informations sur la livraison : Les marchandises seront expédiées dans ce délai sauf circonstances imprévues.
Parfait Pour :
- Fabricants de chocolat bean-to-bar qui ont besoin d'une conche et d'un fondoir dans un seul système
- Producteurs de chocolat artisanal recherchant des temps de conchage plus rapides et un développement précis des saveurs
- Traitement du chocolat sans couture du raffinage au tempérage
Offre spéciale :
Profitez de 5 % DE RÉDUCTION sur les achats de plus de 500 $ CAD — appliqué automatiquement à la caisse !
Télécharger la fiche technique :
Fabriqué en Italie 🇮🇹
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FBM KLEEGO 100 – Cuve de fusion 100 kg & conche 65 kg
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Total for this setup: $36,500.00
Full specifications
Everything you need to know.
At a glance
100 kg (220 lb) as melter
Tank Capacity
5 kW
Power
220 kg (485 lb)
Net Weight
- Tank Capacity
- Cooling System
- Temperature Range
- Dimensions
- Net Weight
- Electrical
- Power
- Installation Requirements
- Maintenance & Support
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BEFORE YOU DECIDE
How long until this machine pays for itself?
You have just seen its capacity, rated output and power draw. Put those figures against your own volume, hours and waste rate and see the estimated payback period in months — then compare this machine against another. It loads with this machine already selected, and you can print the summary for your accountant or lender.
OUR ADVANTAGE
More than equipment. A complete solution.
When you purchase from Zucchero Canada, every detail is handled — from factory floor to your production line.
01
Authorized Distributor.
Genuine European equipment sourced directly from the manufacturer, backed by the manufacturer's warranty.
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Transparent Freight.
Real freight cost shown at checkout within Canada — no hidden fees. Outside Canada, every machine is quoted door to door with duties and customs clearance included.
03
Parts Program.
Fast replacement parts to minimize downtime — and every machine bought from Zucchero unlocks 15% off genuine wear parts, for as long as you own it, while the program is offered.
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Canadian-Based Support.
Local technical assistance in your time zone. Real people, real expertise — supporting your operation from right here in Canada.
05
Financing Available.
Flexible equipment financing for your business through our partner EconoLease.
06
Configured for Canada.
Machines configured for 60 Hz Canadian power. On request, we coordinate an on-site Intertek field evaluation to CSA SPE-1000, quoted separately and paid by the buyer. We manage importation, customs clearance and last-mile delivery.
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