Broyeur à chocolat FBM Rumbo Kid – Capacité de 28 kg

Conçu pour les chocolatiers artisans, le FBM Rumbo Kid est un moulin à chocolat pour petites séries qui élève le broyage traditionnel pierre sur pierre à un nouveau niveau. Avec une base en granit massif et des meules en granit, cette machine offre précision et efficacité à chaque lot. Contrairement à d'autres moulins, les meules du Rumbo Kid tournent directement via le moteur—sans courroies ni engrenages—assurant durabilité et faible entretien.

Équipé d'une ventilation à air chaud forcé, la base et les pierres peuvent être préchauffées jusqu'à 75°C, rendant l'extraction du beurre de cacao plus efficace et réduisant les temps de traitement. Que vous travailliez à partir de la fève, des éclats torréfiés ou de la liqueur de chocolat, le Rumbo Kid offre un contrôle précis pour créer la texture parfaite du chocolat.

Caractéristiques principales :

✔ Broyage traditionnel pierre sur pierre pour la fabrication artisanale de chocolat
✔ Système d'entraînement direct – sans courroies ni engrenages, réduisant l'entretien
✔ Base en granit massif & meules en granit de 10 kg pour un broyage supérieur
✔ Moteur à couple élevé à vitesse réglable pour un contrôle précis
✔ Ventilation à air chaud forcé (jusqu'à 75°C) pour une libération optimisée du beurre de cacao
✔ Cuve de travail en acier inoxydable – se démonte pour un nettoyage facile
✔ Déchargement manuel du chocolat via une vanne sanitaire
✔ Monté sur roues pour une mobilité facile

Spécifications techniques :

• Marque : FBM
• Modèle : Rumbo Kid
• Capacité du bol : 28 kg
• Poids : 280 kg (617 lbs)
• Puissance installée : 3 kW
• Dimensions de la machine :
  • Largeur : 997 mm (39,2 pouces)
  • Profondeur : 710 mm (28 pouces)
  • Hauteur : 1146 mm (45 pouces)
• Température réglable : Jusqu'à 75°C
• Pompe à vis sans fin : Oui
• Couvercle en plexiglas pour bol : Oui

Temps de production & de livraison :

🏭 Temps de production : Environ 14 jours pour la fabrication en Italie.

🚢 Livraison gratuite par mer : Une fois la machine prête, la livraison prend 28 jours selon les délais logistiques standards.

✈️ Expédition express aérienne (optionnelle) : Disponible moyennant un coût supplémentaire, réduisant le délai de livraison à 10 jours après production.

📦 Informations sur la livraison : Les marchandises seront expédiées dans ce délai sauf circonstances imprévues.

Applications :

• Idéal pour les chocolatiers bean-to-bar
• Convient pour moudre les éclats de cacao, les éclats torréfiés ou la liqueur de chocolat
• Offre un contrôle précis de la texture, de la plasticité et de la fluidité du chocolat

Offre spéciale :

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Fabriqué en Italie 🇮🇹