Broyeur à chocolat FBM Rumbo Kid – Capacité de 28 kg
Professional European equipment — imported and supported in Canada.
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- Lead timeIn stock: 2–10 business days. Special order: 2–8 weeks depending on the model.
- WarrantyManufacturer warranty — terms confirmed with your quote. Authorized distributor, parts stocked in Calgary.
- Freight and dutiesWithin Canada: real freight by weight and destination, shown at checkout. Outside Canada: quoted door to door per order, duties and customs clearance included.
Electrical & Canadian approval
Our machines are built in Europe and CE marked. Machines we configure for Canada are ordered for 60 Hz at 120 V, 208 V or 240 V single phase, or 208 V three phase. Machines are not CSA, cUL or UL certified unless this page says so; if your electrical authority requires a field evaluation to CSA SPE-1000, we can coordinate an on-site Intertek evaluation at your facility on request, quoted at an hourly rate and paid by you. If this page shows a different voltage, or a 50 Hz-only rating, ask us before ordering: some models need a specific configuration or a step-down transformer. Installation, the dedicated circuit and permits are done by your licensed electrician and are not included.
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- Configured for Canada: 60 Hz. On-site CSA SPE-1000 evaluation coordinated on request (quoted separately)
- 15% off genuine wear parts for as long as you own your machine, while the program is offered
- Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
About this machine
Engineered to run all day. Supported for years.
Conçu pour les chocolatiers artisans, le FBM Rumbo Kid est un moulin à chocolat pour petites séries qui élève le broyage traditionnel pierre sur pierre à un nouveau niveau. Avec une base en granit massif et des meules en granit, cette machine offre précision et efficacité à chaque lot. Contrairement à d'autres moulins, les meules du Rumbo Kid tournent directement via le moteur—sans courroies ni engrenages—assurant durabilité et faible entretien.
Équipé d'une ventilation à air chaud forcé, la base et les pierres peuvent être préchauffées jusqu'à 75°C, rendant l'extraction du beurre de cacao plus efficace et réduisant les temps de traitement. Que vous travailliez à partir de la fève, des éclats torréfiés ou de la liqueur de chocolat, le Rumbo Kid offre un contrôle précis pour créer la texture parfaite du chocolat.
Caractéristiques principales :
✔ Broyage traditionnel pierre sur pierre pour la fabrication artisanale de chocolat
✔ Système d'entraînement direct – sans courroies ni engrenages, réduisant l'entretien
✔ Base en granit massif & meules en granit de 10 kg pour un broyage supérieur
✔ Moteur à couple élevé à vitesse réglable pour un contrôle précis
✔ Ventilation à air chaud forcé (jusqu'à 75°C) pour une libération optimisée du beurre de cacao
✔ Cuve de travail en acier inoxydable – se démonte pour un nettoyage facile
✔ Déchargement manuel du chocolat via une vanne sanitaire
✔ Monté sur roues pour une mobilité facile
Spécifications techniques :
- Marque : FBM
- Modèle : Rumbo Kid
- Capacité du bol : 28 kg
- Poids : 280 kg (617 lbs)
- Puissance installée : 3 kW
-
Dimensions de la machine :
- Largeur : 997 mm (39,2 pouces)
- Profondeur : 710 mm (28 pouces)
- Hauteur : 1146 mm (45 pouces)
- Température réglable : Jusqu'à 75°C
- Pompe à vis sans fin : Oui
- Couvercle en plexiglas pour bol : Oui
Temps de production & de livraison :
🏭 Temps de production : Environ 14 jours pour la fabrication en Italie.
🚢 Livraison par mer : Une fois la machine prête, la livraison prend 28 jours selon les délais logistiques standards.
✈️ Expédition express aérienne (optionnelle) : Disponible moyennant un coût supplémentaire, réduisant le délai de livraison à 10 jours après production.
📦 Informations sur la livraison : Les marchandises seront expédiées dans ce délai sauf circonstances imprévues.
Applications :
- Idéal pour les chocolatiers bean-to-bar
- Convient pour moudre les éclats de cacao, les éclats torréfiés ou la liqueur de chocolat
- Offre un contrôle précis de la texture, de la plasticité et de la fluidité du chocolat
Offre spéciale :
Obtenez 5 % DE RÉDUCTION sur les achats de plus de 500 $ CAD ! Remise appliquée automatiquement à la caisse.
Fabriqué en Italie 🇮🇹
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Broyeur à chocolat FBM Rumbo Kid – Capacité de 28 kg
$27,299.00
Total for this setup: $27,299.00
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At a glance
28 kg (bowl)
Tank Capacity
3 kW
Power
280 kg (617 lb)
Net Weight
- Tank Capacity
- Temperature Range
- Dimensions
- Net Weight
- Electrical
- Power
- Installation Requirements
- Maintenance & Support
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Genuine European equipment sourced directly from the manufacturer, backed by the manufacturer's warranty.
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Real freight cost shown at checkout within Canada — no hidden fees. Outside Canada, every machine is quoted door to door with duties and customs clearance included.
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Parts Program.
Fast replacement parts to minimize downtime — and every machine bought from Zucchero unlocks 15% off genuine wear parts, for as long as you own it, while the program is offered.
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Configured for Canada.
Machines configured for 60 Hz Canadian power. On request, we coordinate an on-site Intertek field evaluation to CSA SPE-1000, quoted separately and paid by the buyer. We manage importation, customs clearance and last-mile delivery.
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