Gouttes de chocolat blanc 5kg - Origine Amérique latine 28%

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Les pastilles FCH Chocolat Blanc d'origine Amérique Latine 28 % ont une texture lisse et crémeuse ainsi qu'une délicieuse saveur de chocolat blanc. Avec une teneur en beurre de cacao de 28 %, ces pastilles premium sont idéales pour les recettes de pâtisserie et de confiserie. Chaque boîte contient 5 kg (11 lb) de pastilles.

ORIGINE 

Mélange Amérique Latine (Venezuela, Pérou, Équateur)

UTILISATION RECOMMANDÉE :

CONFISERIE

Moulage de Figurines, Moulage de Bonbons, Aérographe

Pulvérisation, Décoration.

PÂTISSERIE

Gâteaux & Tartes, Cookies, Crèmes, Glaçages,

Ganaches, Fondant, Mousse

CUISSON

Pains, Croissants, Brioches, Muffins