Sucre Inverti 250g – Parfait pour la Rétention d'Humidité

Premium ingredients — sourced at origin, imported and supported in Canada.

Origin Italie 🇮🇹

SKU: ZUCCHERO INVERTITO
Prix de vente$26.00 CAD
En rupture
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About this ingredient

Sourced at origin — crafted for professionals.

Obtenez une douceur parfaite et une douceur accrue avec le Sucre Inversé, idéal pour les applications en pâtisserie et confiserie. Il abaisse le point de congélation, retient mieux l'humidité que le saccharose et garantit une meilleure douceur dans vos créations.

Spécifications :

  • Poids net : 250 g (8.8 oz)
  • Applications : Retient l'humidité, abaisse les points de congélation et améliore la texture des produits de boulangerie, pâtisseries et confiseries.

Offre spéciale :
Profitez de 5 % de réduction sur les achats de plus de 500 $ CAD ! Remise appliquée automatiquement à la caisse.

Fabriqué en Italie 🇮🇹

 

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At a glance

250 g

Format / Size

  • SKU: ZUCCHERO INVERTITO · Marque: Pavoni Italia · Fabriqué en Italie
  • Poids net: 250 g
  • Sirop de sucre inverti
  • Retient mieux l'humidité que le saccharose
  • Abaisse le point de congélation · Empêche la cristallisation
  • Qualité alimentaire · Ingrédient de pâtisserie professionnel
  • Fabriqué en Italie · ISO 9001:2015

Brand
Pavoni Italia
Format / Size
250 g
Country of Origin
🇮🇹 Italie

  • Fabrication de ganaches et de truffes
  • Crèmes glacées et sorbets
  • Caramels mous et nougats
  • Rétention d'humidité dans les gâteaux
  • Pralinés et garnitures de confiserie

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
Conserver à température ambiante dans un récipient hermétique. Tenir à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.

Educational Resources

Découvrez les techniques professionnelles de pâtisserie et de confiserie en utilisant les ingrédients Pavoni Italia sur la chaîne YouTube de Pavoni Italia.

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