Citron Pavoduo silicone mold – AF006S | Pavoni Italia
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Citron AF006S – professional use | Pavoni Italia
Pavoni Italia

Moule en silicone PAVODUO "Citron" - Cédric Grolet

Professional European molds — precision-made, imported and supported in Canada.

Made in Italie 🇮🇹

SKU: AF006S
Prix de vente$150.00 CAD
En rupture
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this mold

Crisp detail and a clean release — batch after batch.

Conçu en collaboration avec Cédric Grolet, le moule en silicone Pavoduo "Citron" est parfait pour créer des desserts artistiques et époustouflants. Ce moule comporte 8 empreintes, chacune mesurant Ø 53 mm x 70 mm de hauteur avec un volume de 85 ml. Sa forme unique est idéale pour réaliser des portions individuelles élégantes, ajoutant une touche raffinée à vos créations pâtissières.

  • Taille du moule : 300 x 175 mm (11,8 x 6,9 pouces)
  • Dimensions des cavités : Ø 53 mm x 70 mm de hauteur (2,1 x 2,8 pouces)
  • Capacité : 85 ml par cavité, 8 empreintes
  • Matériau : Silicone de qualité alimentaire haute performance
  • Idéal pour : Créer des desserts élégants en portions individuelles

Apportez art et précision à vos desserts avec ce moule conçu par des experts.

Fabriqué en Italie 🇮🇹

 

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Moule en silicone PAVODUO "Citron" - Cédric Grolet $150.00

Total for this setup: $150.00

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

8

Cavities

Ø 53 × 70 h mm (Ø 2,09 × 2,76 h po)

Cavity Size

85 ml

Weight per Cavity

300 × 175 mm (11,81 × 6,89 po)

Mold Dimensions

  • SKU: AF006S · Marque: Pavoni Italia
  • Matériau: Silicone platine
  • Format: 300 × 175 mm
  • Cavités: 8
  • Dimensions des cavités: Ø 53 × 70 h mm
  • Volume par cavité: ~85 ml
  • Température: -40°C à +250°C
  • Lavable au lave-vaisselle
  • Fabriqué en Italie

Brand
Pavoni Italia
Model
AF006S
Shape
Citron / Citron
Cavities
8
Cavity Size
Ø 53 × 70 h mm (Ø 2,09 × 2,76 h po)
Weight per Cavity
85 ml
Volume per Cavity
~85 ml
Cavity Layout
8 cavités par plateau
Mold Dimensions
300 × 175 mm (11,81 × 6,89 po)
Productivity
8 pièces par plateau
Designed By
Cédric Grolet
Material
Silicone platine
Color
blanc
Format / Size
300 × 175 mm (11,81 × 6,89 po)
Country of Origin
🇮🇹 Italie

  • Entremets citron réalistes, pièces en chocolat, desserts glacés, petits gâteaux.

What's Included
1 moule en silicone en deux parties (300 × 175 mm)
How It Works
Remplir la moitié inférieure, fermer avec la moitié supérieure, congeler ou réfrigérer, puis démouler pour révéler une forme de citron réaliste.
Compatibility
Fait partie de la collection Cédric Grolet for Pavoni. Conçu pour être utilisé avec des moules d'insertion assortis.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Emballage sécuritaire pour équipement professionnel
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
Conserver à plat dans un endroit propre et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.

Certifications
Conforme aux normes alimentaires européennes · Sans BPA · Silicone platine
Warning / Safety Notice

• Ne pas utiliser de couteaux ou d'outils tranchants en contact avec le moule
• Ne pas placer sur des sources de chaleur directes
• Tenir hors de portée des enfants lors de l'utilisation avec des préparations chaudes

Care Instructions
Lavable au lave-vaisselle. Éviter les ustensiles coupants. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs.
Maintenance & Support

Contactez sales@zuccherocanada.ca pour obtenir de l'aide.

Educational Resources

Vous ne savez pas quel moule est le mieux adapté à votre cuisine ? Consultez notre guide des moules ou contactez notre équipe chez Zucchero Canada pour des conseils d'experts.

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