Cercle à entremets perforé rectangulaire XF10

Professional stainless steel bakeware — precision-made in Europe, imported and supported in Canada.

Made in Italie 🇮🇹

SKU: XF10
Prix de vente$44.99 CAD Prix normal$46.79 CAD
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  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
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About this tool

Sharp edges, even baking — the same result every time.

Cercle à entremets rectangulaire micro-perforé en inox 18/10 avec angles arrondis — favorise la circulation de l'air pour une cuisson homogène, des fonds de tarte croustillants et un démoulage net pour 6 à 8 portions.

Cercle professionnel Pavoni Italia pour crostate, tartes aux fruits, quiches et pâtisseries structurées. Va au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.

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Cercle à entremets perforé rectangulaire XF10 $44.99

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Full specifications

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At a glance

290 × 90 × 35 mm (11 7/16 × 3 9/16 × 1 3/8 po)

Dimensions

Acier inoxydable 18/10, micro-perforé. Compatible lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.

Material

290 × 90 × 35 mm (11 7/16 × 3 9/16 × 1 3/8 po)

Format / Size

🇮🇹 Italie

Country of Origin

  • SKU : XF10 · Marque : Pavoni Italia · Fabriqué en Italie
  • Dimensions : 290 × 90 × 35 mm (11 7/16 × 3 9/16 × 1 3/8 po)
  • Acier inoxydable 18/10 de qualité alimentaire · Certifié ISO 9001:2015
  • Parois micro-perforées pour une circulation d'air homogène et un brunissement uniforme
  • Bords nets et propres · Démoulage facile et professionnel
  • Lavable au lave-vaisselle · Résiste au four
  • Coins arrondis pour des formes de pâtisseries classiques et lisses

Brand
Pavoni Italia
Model
XF10
Shape
Ronde
Dimensions
290 × 90 × 35 mm (11 7/16 × 3 9/16 × 1 3/8 po)
Product Dimensions
29,0 cm (11,42 po) × 9,0 cm (3,54 po) × 3,5 cm (1,38 po)H
Dimensions (Detail)
29,0 cm (11,42 po) × 9,0 cm (3,54 po) × 3,5 cm (1,38 po)H
Format / Size
290 × 90 × 35 mm (11 7/16 × 3 9/16 × 1 3/8 po)
Material
Acier inoxydable 18/10, micro-perforé. Compatible lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.
Color
Argent
Country of Origin
🇮🇹 Italie

  • Entremets et gâteaux à plusieurs couches
  • Gâteaux mousse et desserts structurés
  • Bavarois et couches de gelée
  • Production professionnelle de pâtisserie

What's Included
1 × Cadre en inox micro-perforé rectangulaire — 290 × 90 × 35 mm (11 7/16 × 3 9/16 × 1 3/8 po)
How It Works
Graisser légèrement → Tapisser de pâte brisée → Presser la pâte dans le cercle → Couper l'excédent → Cuire à blanc ou garnir → Cuire sur plaque perforée → Refroidir → Retirer le cercle
Compatibility
Compatible avec les plaques de cuisson perforées standard et les tapis de cuisson en silicone. Convient aux fours à convection.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Emballage sécuritaire pour équipement professionnel
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière directe du soleil. Empiler soigneusement pour éviter toute déformation.

Certifications
Acier inoxydable 18/10 de qualité alimentaire · Conforme au contact alimentaire UE · Fabriqué en Italie
Warning / Safety Notice

Bords coupants – manipuler avec précaution. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs. Résiste au four – utiliser des gants de cuisine pour retirer du four.

Care Instructions
Lavage à la main recommandé. Lavable au lave-vaisselle — panier supérieur uniquement. Sécher soigneusement avant de ranger. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de laine d'acier.

Educational Resources

Apprenez à foncer et précuire vos fonds de tarte à l'aide de cercles micro-perforés – fini les fonds détrempés, une structure croustillante et des bords nets à chaque fois.

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