Cercle à entremets perforé carré XF191920

Professional stainless steel bakeware — precision-made in Europe, imported and supported in Canada.

Made in Italie 🇮🇹

SKU: XF191920
Prix de vente$40.50 CAD Prix normal$42.12 CAD
Economisez 4%
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this tool

Sharp edges, even baking — the same result every time.

Cercle à entremets carré micro-perforé en inox 18/10 à angles vifs — favorise la circulation de l'air pour une cuisson homogène, des fonds de tarte croustillants et un démoulage net pour 6 à 8 portions.

Cercle Pavoni Italia de qualité professionnelle pour crostate, tartes aux fruits, quiches et pâtisseries structurées. Va au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.

COMPLETE YOUR SETUP

Buy it with

Suggested combination

Cercle à entremets perforé carré XF191920 $40.50

Total for this setup: $40.50

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

190 × 190 × 20 mm (7 1/2 × 7 1/2 × 13/16 po)

Dimensions

Acier inoxydable 18/10, micro-perforé. Compatible lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.

Material

190 × 190 × 20 mm (7 1/2 × 7 1/2 × 13/16 po)

Format / Size

🇮🇹 Italie

Country of Origin

  • SKU: XF191920 · Brand: Pavoni Italia · Made in Italy
  • Internal dimensions: 190 × 190 × 20 mm (7.48 × 7.48 × 0.79 in)
  • Square shape with sharp corners · 6–8 portions
  • Micro-perforated stainless steel for even baking and easy unmolding

Brand
Pavoni Italia
Model
XF191920
Shape
Carré
Dimensions
190 × 190 × 20 mm (7 1/2 × 7 1/2 × 13/16 po)
Product Dimensions
19,0 cm (7,48 po) × 19,0 cm (7,48 po) × 2,0 cm (0,79 po)H
Dimensions (Detail)
19,0 cm (7,48 po) × 19,0 cm (7,48 po) × 2,0 cm (0,79 po)H
Format / Size
190 × 190 × 20 mm (7 1/2 × 7 1/2 × 13/16 po)
Material
Acier inoxydable 18/10, micro-perforé. Compatible lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.
Color
Argent
Country of Origin
🇮🇹 Italie

  • Entremets et gâteaux multi-couches
  • Gâteaux mousse et desserts structurés
  • Bavarois et couches de gelée
  • Production de pâtisserie professionnelle

What's Included
1 × Cercle carré micro-perforé en acier inoxydable — 190 × 190 × 20 mm (7 1/2 × 7 1/2 × 13/16 po)
How It Works
Graisser légèrement → Tapisser de pâte brisée → Presser la pâte dans le cercle → Couper l'excédent → Cuire à blanc ou garnir → Cuire sur plaque perforée → Refroidir → Retirer le cercle
Compatibility
Compatible avec les plaques de cuisson perforées standard et les tapis de cuisson en silicone. Convient aux fours à convection.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Emballage sécuritaire pour équipement professionnel
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
À conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière directe du soleil. Empiler soigneusement pour éviter toute déformation.

Certifications
Acier inoxydable 18/10 de qualité alimentaire · Conforme au contact alimentaire UE · Fabriqué en Italie
Warning / Safety Notice

Les bords sont coupants — manipuler avec précaution. Ne pas utiliser de tampons abrasifs. Résistant au four — utiliser des gants de cuisine lors du retrait de la chaleur.

Care Instructions
Lavage à la main recommandé. Lavable au lave-vaisselle — panier supérieur uniquement. Sécher soigneusement avant de ranger. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de laine d'acier.

Educational Resources

Learn how to line and blind-bake tart shells using micro-perforated rings — no soggy bottoms, crisp structure, and clean edges every time.

Need expert advice?

Talk to a specialist — we'll help you choose the right sizes and shapes for your production.

OUR ADVANTAGE

More than equipment. A complete solution.

When you purchase from Zucchero Canada, every detail is handled — from factory floor to your production line.

01

Authorized Distributor.

Genuine European equipment sourced directly from the manufacturer, backed by the manufacturer's warranty.

02

Transparent Freight.

Real courier rate shown at checkout by weight and destination — no hidden fees. We also ship to the United States, Japan, Singapore and Israel, with U.S. duties collected at checkout.

03

Priority Parts Access.

Fast replacement parts to minimize downtime — plus 15% off genuine wear parts for as long as you own a machine bought from Zucchero, while the program is offered.

04

Canadian-Based Support.

Local technical assistance in your time zone. Real people, real expertise — supporting your operation from right here in Canada.

WHOLESALE ACCOUNT PROGRAM

Buying for a business?

Tier-based pricing, priority quotes and dedicated support for your operation. Open a Wholesale Account.

Apply now