Le broyeur à billes TAOBROMA de FBM Boscolo est une machine de raffinage haute performance conçue pour le chocolat, les pâtes de fruits à coque (comme le gianduia) et les crèmes tartinables. Ce broyeur compact mais puissant affine les ingrédients à une texture soyeuse de 20-25 microns, garantissant une qualité et une texture premium. Doté d'une pompe intégrée, d'une vis sans fin réversible et d'un PLC tactile convivial, il offre précision, constance et efficacité—parfait pour les chocolatiers professionnels et les producteurs artisanaux.
Pourquoi choisir le broyeur à billes TAOBROMA ?
✔ Raffinage rapide & efficace – Atteint une texture lisse de 20-25 microns pour chocolat, pâtes de fruits à coque et tartinades
✔ Pompe intégrée & vis sans fin réversible – Assure un raffinage homogène et évite les obstructions
✔ Contrôle PLC par écran tactile – Ajustez facilement la vitesse de mélange, la température et le temps de raffinage
✔ Stockage de recettes personnalisées – Enregistrez et rappelez plusieurs réglages de raffinage pour des résultats constants
✔ Contrôle précis de la température – Circuits de chauffage & refroidissement indépendants pour une meilleure constance
✔ Construction robuste en acier inoxydable – Certifiée CE, conforme ISO, et conçue pour durer
Spécifications techniques :
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Marque : FBM Boscolo
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Modèle : TAOBROMA
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Capacité : 35 kg
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Poids : 385 kg (849 lbs)
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Dimensions de la machine :
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Largeur : 650 mm (25,6 pouces)
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Profondeur : 1025 mm (40,3 pouces)
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Hauteur : 1530 mm (60,2 pouces)
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Puissance installée : 3 phases, 4,5 kW
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Matériau : Acier inoxydable de haute qualité
Temps de production & de livraison :
🏭 Temps de production : 14 jours pour la fabrication en Italie.
🚢 Livraison gratuite par mer : Une fois la machine prête, la livraison prend 28 jours (sous réserve des délais logistiques standards).
📦 Informations sur la livraison : Tous les produits sont expédiés dans ce délai sauf circonstances imprévues.
Parfait Pour :
- Fabricants de chocolat & producteurs bean-to-bar
- Affinage de pâte de noix (par ex., gianduia, pralines, pâtes à tartiner)
- Fabrication de chocolat ultra-lisse, de beurre de noix et de crèmes tartinables
Offre spéciale :
Profitez de 5 % DE RÉDUCTION sur les achats de plus de 500 $ CAD — appliqué automatiquement à la caisse !
Fabriqué en Italie 🇮🇹