Ipnosi Large Silicone Top Mold – Emmanuele Forcone TOP05S
TOP PAVOFLEX Ipnosi TOP05S – 2-cavity silicone mold ~125 ml | Pavoni Italia
TOP PAVOFLEX Ipnosi TOP05S – finished dessert portions demoulded | Pavoni Italia
TOP PAVOFLEX Ipnosi – 2 cavities top view | Pavoni Italia
Pavoni Italia

MOULE EN SILICONE PAVOFLEX "Ipnosi" - Emmanuele Forcone

Professional European molds — precision-made, imported and supported in Canada.

Made in Italie 🇮🇹

SKU: TOP05S
Prix de vente$39.95 CAD
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this mold

Crisp detail and a clean release — batch after batch.

Améliorez vos créations avec des formes uniques et naturelles en utilisant le moule en silicone TOP05S. Créé en collaboration avec le Champion du Monde Pâtissier Emmanuele Forcone, ce moule permet de créer des garnitures distinctes qui jouent avec les volumes et les textures. Avec 2 cavités et un volume de 120 ml, ce moule est parfait pour sublimer vos créations pâtissières.

Capacité :  ~ 120 ml
Dimensions :  mm Ø 140x10 H

Capacité : 2 cavités pour le moule.
Taille du moule :  300x175 mm

ACHETEZ 10, OBTENEZ 1 GRATUIT ! Ajoutez 11 unités de tout moule en silicone de la collection Pavocake à votre panier pour débloquer l'offre à la caisse !

Fabriqué en 🇮🇹 Italie.
Par Pavoni Italia.

 

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MOULE EN SILICONE PAVOFLEX "Ipnosi" - Emmanuele Forcone $39.95

Total for this setup: $39.95

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At a glance

2

Cavities

Ø 140 × 10 mm (Ø 5,51 × 0,39 po)

Cavity Size

Plaque complète : 300 × 175 mm (11.81 × 6.89 in)

Mold Dimensions

  • SKU: TOP05S · Marque: Pavoni Italia
  • Plateau: 300 × 175 mm (11.81 × 6.89 in)
  • Cavité: Ø 140 × 10 mm (Ø 5.51 × 0.39 in)
  • Volume par cavité: ~ 125 ml
  • Cavités par plateau: 2
  • Conçu par: Emmanuele Forcone
  • Démoulage facile — silicone souple antiadhésif
  • Passe au four, au congélateur et à la cellule de refroidissement rapide
  • Qualité professionnelle · Réutilisable

Brand
Pavoni Italie
Model
TOP05S
Shape
Forme d'hypnose
Cavities
2
Cavity Size
Ø 140 × 10 mm (Ø 5,51 × 0,39 po)
Volume per Cavity
~ 125 ml
Cavity Layout
2 cavités par barquette
Mold Dimensions
Plaque complète : 300 × 175 mm (11.81 × 6.89 in)
Productivity
2 pièces par plateau
Designed By
Emmanuele Forcone
Material
100 % silicone platine. Fabriqué en Italie.
Color
noir
Format / Size
Plateau : 300 × 175 mm (11,81 × 6,89 po) | 2 cavités | ~ 125 ml par cavité
Country of Origin
🇮🇹 Italie

  • Desserts individuels
  • Mousses et semifreddo glacés
  • Préparations cuites au four
  • Chocolat et ganache
  • Desserts à l'assiette
  • Amuse-bouches salés

What's Included
Moule en silicone à 2 cavités (plateau de 300 × 175 mm)
How It Works
Remplissez les cavités de mousse, crème ou pâte → Tapotez doucement pour éliminer les bulles d'air → Congelez ou enfournez selon les besoins → Une fois pris, pliez le moule pour démouler → Démoulez proprement sur une surface de service
Compatibility
Compatible avec les bandes micro-perforées et le KE024

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Emballage sécuritaire pour équipement professionnel
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
• Conserver à plat dans un endroit frais et sec
• Éviter d'empiler des objets lourds dessus
• Tenir à l'écart des objets pointus
• Nettoyer avant la première utilisation

Certifications
ISO 9001:2015 (TUV Rheinland / ACCREDIA)
Enregistré FDA USA 2023
Règlement UE CE 1935/2004
Règlement UE CE 10/2011
Règlement UE CE 2023/2006 BPF
Warning / Safety Notice

• Ne pas utiliser de couteaux ou d'outils tranchants en contact avec le moule
• Ne pas placer sur des sources de chaleur directes (feu, grill, vitrocéramique, plaque électrique)
• Ne pas utiliser la fonction CRISP au micro-ondes
• Graisser le moule avant la première utilisation au four
• Ne convient pas aux enfants de moins de 14 ans

Care Instructions
Lavable au lave-vaisselle. Ne pas utiliser sur des sources de chaleur directes.
Maintenance & Support

Contactez sales@zuccherocanada.ca pour assistance

Educational Resources

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