XF1935 Stainless Steel Band – Pavoni Italia
XF1935 -Round microperforated stainless steel bands ¯ 190 x h 35 mm - 6/8 servings - Zucchero Canada
Pavoni Italia

XF1935 - Bandes en acier inoxydable microperforées rondes ø 190 x h 35 mm - 6/8 portions

Professional stainless steel bakeware — precision-made in Europe, imported and supported in Canada.

Made in Italie 🇮🇹

SKU: XF1935
Prix de vente$35.99 CAD Prix normal$37.43 CAD
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  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this tool

Sharp edges, even baking — the same result every time.

Pavoni Italia et Gianluca Fusto ont présenté l'innovant Progetto Crostate, la nouvelle façon de concevoir la tarte, qui est incroyable au goût et à la vue. Le concept commence par la création d'un mélange d'équipements permettant au chef d'obtenir des tartes avec une finition parfaite ; le produit clé de ce système est les cadres en acier inoxydable micro-perforés : les micro-trous permettent à la pâte brisée de s'accrocher au cadre, évitant l'effondrement des bords pendant la cuisson et assurant un brunissement parfait de la base.


H 3,5 cm
¯ 19 cm bande en acier inoxydable
¯ 18 cm tarte cuite
6/8 portions

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Pavoni ItaliaAnneau carré lisse X01 pour portion individuelle $23.50

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XF1935 - Bandes en acier inoxydable microperforées rondes ø 190 x h 35 mm - 6/8 portions $35.99

Total for this setup: $35.99

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

Ø 190 × 35 mm (Ø 7 1/2 × 1 3/8 po)

Dimensions

Acier inoxydable 18/10, micro-perforé. Résistant au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.

Material

Ø 190 × 35 mm (Ø 7 1/2 × 1 3/8 po)

Format / Size

🇮🇹 Italie

Country of Origin

  • SKU: XF1935 · Brand: Pavoni Italia · Made in Italy
  • Internal dimensions: ø 190 × 35 mm (7.48 × 1.38 in)
  • Round shape · 6–8 portions
  • Micro-perforated stainless steel for even baking and easy unmolding

Brand
Pavoni Italia
Model
XF1935
Shape
Ronde
Dimensions
Ø 190 × 35 mm (Ø 7 1/2 × 1 3/8 po)
Product Dimensions
Ø19,0 cm (7,48 po) × 3,5 cm (1,38 po)H
Dimensions (Detail)
Ø19,0 cm (7,48 po) × 3,5 cm (1,38 po)H
Format / Size
Ø 190 × 35 mm (Ø 7 1/2 × 1 3/8 po)
Material
Acier inoxydable 18/10, micro-perforé. Résistant au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.
Color
Argent
Country of Origin
🇮🇹 Italie

  • Entremets et gâteaux à plusieurs couches
  • Gâteaux mousse et desserts structurés
  • Bavarois et couches de gelée
  • Production professionnelle de pâtisserie

What's Included
1 x Cercle perforé rond en inox — Ø 190 x 35 mm (Ø 7 1/2 x 1 3/8 po)
How It Works
Graisser légèrement → Tapisser de pâte brisée → Presser la pâte dans le cercle → Couper l'excédent → Cuire à blanc ou garnir → Cuire sur plaque perforée → Refroidir → Retirer le cercle
Compatibility
Compatible avec les plaques de cuisson perforées et les tapis de cuisson en silicone standard. Convient aux fours à convection.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Emballage sécuritaire pour équipement professionnel
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière directe du soleil. Empiler soigneusement pour éviter toute déformation.

Certifications
Acier inoxydable 18/10 de qualité alimentaire · Conforme au contact alimentaire UE · Fabriqué en Italie
Warning / Safety Notice

Les bords sont coupants — manipuler avec précaution. Ne pas utiliser de tampons abrasifs. Résistant au four — utiliser des gants de cuisine lors du retrait de la chaleur.

Care Instructions
Lavage à la main recommandé. Lavable au lave-vaisselle — panier supérieur uniquement. Sécher soigneusement avant de ranger. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de laine d'acier.

Educational Resources

Apprenez à foncer et précuire vos fonds de tarte à l'aide de cercles micro-perforés – fini les fonds détrempés, une structure croustillante et des bords nets à chaque fois.

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