XF21 Stainless Steel Band – Pavoni Italia
XF21 -Triangular microperforated stainless steel bands 200 x 220 x h 20 mm - 8/10 servings - Zucchero Canada
Pavoni Italia

XF21 - Bandes en acier inoxydable microperforées triangulaires 200 x 220 x h 20 mm - 8/10 portions

Professional stainless steel bakeware — precision-made in Europe, imported and supported in Canada.

Made in Italie 🇮🇹

SKU: XF21
Prix de vente$46.99 CAD Prix normal$48.87 CAD
Economisez 4%
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this tool

Sharp edges, even baking — the same result every time.

Nouvelles formes Progetto Crostate ! Le concept commence par la création d'un mélange d'équipements permettant au chef d'obtenir des tartes avec une finition parfaite ; le produit clé de ce système est les cadres en acier inoxydable micro-perforés : les micro trous permettent à la pâte brisée de s'accrocher au cadre, évitant l'effondrement des bords pendant la cuisson et un brunissement parfait de la base.

Dim. 200 x 220 x h 20 mm

10/12 portions

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Bracelet en acier inoxydable lisse – Forme de triangle 75x65x20mm (3.0 x 2.6 x 0.8 pouces)
Pavoni ItaliaBracelet en acier inoxydable lisse – Forme de triangle 75x65x20mm (3.0 x 2.6 x 0.8 pouces) $17.99

Suggested combination

XF21 - Bandes en acier inoxydable microperforées triangulaires 200 x 220 x h 20 mm - 8/10 portions $46.99

Total for this setup: $46.99

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

220 × 200 × 20 mm (8 11/16 × 7 7/8 × 13/16 po)

Dimensions

Acier inoxydable 18/10, micro-perforé. Résistant au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.

Material

220 × 200 × 20 mm (8 11/16 × 7 7/8 × 13/16 po)

Format / Size

🇮🇹 Italie

Country of Origin

  • SKU: XF21 · Brand: Pavoni Italia · Made in Italy
  • Internal dimensions: 220 × 200 × 20 mm (8.66 × 7.87 × 0.79 in)
  • Triangular shape · 8–10 portions
  • Micro-perforated stainless steel for even baking and easy unmolding

Brand
Pavoni Italia
Model
XF21
Shape
Triangulaire
Dimensions
220 × 200 × 20 mm (8 11/16 × 7 7/8 × 13/16 po)
Product Dimensions
22,0cm (8,66 po) × 20,0cm (7,87 po) × 2,0cm (0,79 po)H
Dimensions (Detail)
22,0cm (8,66 po) × 20,0cm (7,87 po) × 2,0cm (0,79 po)H
Format / Size
220 × 200 × 20 mm (8 11/16 × 7 7/8 × 13/16 po)
Material
Acier inoxydable 18/10, micro-perforé. Résistant au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.
Color
Argent
Country of Origin
🇮🇹 Italie

  • Entremets et gâteaux multi-couches
  • Gâteaux mousse et desserts structurés
  • Bavarois et couches de gelée
  • Production de pâtisserie professionnelle

What's Included
1 × Cercle triangulaire microperforé en inox — 220 × 200 × 20 mm (8 11/16 × 7 7/8 × 13/16 po)
How It Works
Graisser légèrement → Tapisser de pâte brisée → Presser la pâte dans le cercle → Couper l'excédent → Cuire à blanc ou garnir → Cuire sur plaque perforée → Refroidir → Retirer le cercle
Compatibility
Compatible avec les plaques de cuisson perforées standard et les tapis de cuisson en silicone. Convient aux fours à convection.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Emballage sécuritaire pour équipement professionnel
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
À conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière directe du soleil. Empiler soigneusement pour éviter toute déformation.

Certifications
Acier inoxydable 18/10 de qualité alimentaire · Conforme au contact alimentaire UE · Fabriqué en Italie
Warning / Safety Notice

Bords coupants — manipuler avec soin. Ne pas utiliser de brosses abrasives. Résiste au four — utiliser des gants de cuisine pour retirer du four.

Care Instructions
Lavage à la main recommandé. Peut être lavé au lave-vaisselle – panier supérieur uniquement. Sécher soigneusement avant de ranger. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de laine d'acier.

Educational Resources

Learn how to line and blind-bake tart shells using micro-perforated rings — no soggy bottoms, crisp structure, and clean edges every time.

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