XF2120 - Bandes rondes en acier inoxydable micro-perforées ¯ 210 x h 20 mm - 10/12 portions

SKU : XF2120
Prix soldé$22.95 CAD
Taille: XF2120

Pavoni Italia et Gianluca Fusto ont présenté l'innovant Progetto Crostate, la nouvelle façon de concevoir la tarte, qui est unique au goût et à la vue. Le concept commence par la création d'un mélange d'équipements permettant au chef d'obtenir des tartes avec une finition parfaite ; le produit clé de ce système est les cadres en acier inoxydable micro-perforés : les micro trous permettent à la pâte brisée de s'accrocher au cadre, évitant l'effondrement des bords pendant la cuisson et un brunissement parfait de la base.

Ø 210 x h 20 mm - 10/12 portions

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