XFO197035 - Bandes ovales en acier inoxydable microperforées 190 x 70 x h 35 mm - 2/4 portions

SKU : XFO197035
Prix soldé$26.95 CAD
Taille: XFO197035

Pavoni Italia et Gianluca Fusto ont présenté l'innovant Progetto Crostate, la nouvelle façon de concevoir la tarte, qui est unique au goût et à la vue. Le concept commence par la création d'un mélange d'équipements permettant au chef d'obtenir des tartes avec une finition parfaite ; le produit clé de ce système est les cadres en acier inoxydable micro-perforés : les micro trous permettent à la pâte brisée de s'accrocher au cadre, évitant l'effondrement des bords pendant la cuisson et un brunissement parfait de la base.

H 3,5 cm

Bande en acier inoxydable Ø 7x19 cm

Tarte cuite Ø 6x18 cm

2/4 portions

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