Cookmatic Assiette 46 "Tartelettes"

Professional European equipment — imported and supported in Canada.

Made in Italie 🇮🇹

SKU: PIASTRA46
Prix de vente$1,899.00 CAD Prix normal$1,974.96 CAD
Economisez 4%
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
✓ In stock in Calgary
Delivered in 2–10 business days.
  • WarrantyManufacturer warranty. Authorized distributor, parts stocked in Calgary.
  • Freight and dutiesWithin Canada: real freight by weight and destination, shown at checkout. Outside Canada: quoted door to door per order, duties and customs clearance included.
Financing available through EconoLease
  • Configured for Canada: 60 Hz. On-site CSA SPE-1000 evaluation coordinated on request (quoted separately)
  • 15% off genuine wear parts for as long as you own your machine, while the program is offered
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded

About this machine

Engineered to run all day. Supported for years.

Cookmatic propose une large variété de formes de plaques pour vous aider à créer vos tartelettes idéales. Avec un matériau antiadhésif et un processus d'échange simple, vous pouvez choisir parmi différentes paires de plaques pour correspondre aux dimensions souhaitées de vos tartelettes. La dimension de la plaque est de 380 x 330 mm et pèse 11 Kg (peut varier). Chaque tartelette comporte 30 empreintes rondes avec une épaisseur de bordure de 3,5 mm et une épaisseur de fond de 4 mm.

 

Spécifications :

  • Dimensions de la plaque : 380x330 mm.
  • Dimension de la tartelette : Ø 42 mm, Fond Ø 35 mm, H 18 mm.
  • Nombre de cavités : 30 cavités.
  • Épaisseur de la bordure : 3,5 mm.
  • Épaisseur du fond : 4 mm.

Fabriqué en 🇮🇹 Italie.

 

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Cookmatic Assiette 46 "Tartelettes" $1,899.00

Total for this setup: $1,899.00

Full specifications

Everything you need to know.

  • SKU : PIASTRA46 · Marque : Pavoni Italia · Fabriqué en Italie
  • Plaque : 380 × 330 mm (14 15/16 × 13 po)
  • 30 cavités rondes par cycle
  • Compatible avec New Cookmatic et Cookmatic Special
  • Aluminium antiadhésif · Qualité alimentaire
  • Vendu par paire — plaque supérieure et inférieure
  • Tartelette : ø 42 mm, Fond ø 35 mm, H 18 mm.

Brand
Pavoni Italia
Model
PIASTRA46
Material
Aluminium avec revêtement antiadhésif. Sans danger pour les aliments. Compatible lave-vaisselle.
Country of Origin
🇮🇹 Italie

  • Tartelettes rondes et fonds de pâte
  • Production professionnelle sucrée et salée
  • Cuisson de tartelettes en grand volume
  • Résultats constants à chaque cycle

What's Included
1 × Paire de plaques Cookmatic rondes 46 (plaque supérieure et inférieure)
Production Setup
Préchauffer le Cookmatic à la température désirée → Sélectionner la bonne paire de plaques → Préparer la pâte → Charger et cuire → Env. 700 tartelettes/heure
How It Works
Placer la plaque inférieure dans la Cookmatic → Régler la température et le temps → Ajouter la pâte → Placer la plaque supérieure → Appuyer et cuire → Retirer la tartelette → Répéter
Compatibility
Compatible avec les machines New Cookmatic (NEWCOOKMATICPAV) et New Cookmatic Special (NEWCOOKMATICSPECIAL). Non compatible avec la Cookmatic Maxi.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Emballage sécuritaire pour équipement professionnel
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
Conserver dans un environnement sec et propre. Tenir à l'écart de l'humidité.

Care Instructions
Laver à la main à l'eau chaude savonneuse après chaque utilisation. Sécher immédiatement. Ne pas utiliser d'ustensiles métalliques sur la surface antiadhésive. Ranger à plat.
Maintenance & Support

Clean after each use. Stainless steel components are dishwasher safe. 2-year manufacturer warranty. Technical support available through Zucchero Canada.

Educational Resources

Découvrez les techniques et recettes de production de tartelettes sur la chaîne YouTube de Pavoni Italia.

Origin & Craftsmanship

Fabriqué en Italie · Pavoni Italia – Via P. Togliatti, 5, 26845 Codogno (LO), Italie · Fabriqué à la main avec soin par des artisans · Plus de 30 ans d'ingénierie professionnelle de machines

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OUR ADVANTAGE

More than equipment. A complete solution.

When you purchase from Zucchero Canada, every detail is handled — from factory floor to your production line.

01

Authorized Distributor.

Genuine European equipment sourced directly from the manufacturer, backed by the manufacturer's warranty.

02

Transparent Freight.

Real freight cost shown at checkout within Canada — no hidden fees. Outside Canada, every machine is quoted door to door with duties and customs clearance included.

03

Parts Program.

Fast replacement parts to minimize downtime — and every machine bought from Zucchero unlocks 15% off genuine wear parts, for as long as you own it, while the program is offered.

04

Canadian-Based Support.

Local technical assistance in your time zone. Real people, real expertise — supporting your operation from right here in Canada.

05

Financing Available.

Flexible equipment financing for your business through our partner EconoLease.

06

Configured for Canada.

Machines configured for 60 Hz Canadian power. On request, we coordinate an on-site Intertek field evaluation to CSA SPE-1000, quoted separately and paid by the buyer. We manage importation, customs clearance and last-mile delivery.

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