Zucchero Canada
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Pavoni Italia

Cookmatic Assiette 38 "Éclair XL"

SKU : PIASTRA38
Prix soldé$1,899.00 CAD Prix régulier$1,974.96 CAD
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Élargissez vos possibilités créatives avec la Plaque Cookmatic 38 "Éclair XL", conçue pour une utilisation avec le Cookmatic standard et le Cookmatic Special. Cette plaque offre 14 cavités ovales, vous permettant de créer facilement des tartelettes de qualité professionnelle. Chaque plaque est fabriquée en matériau durable antiadhésif, garantissant un démoulage facile et des résultats constants.

Caractéristiques principales :

  • Compatible avec : Cookmatic et Cookmatic Special
  • Dimensions de la plaque : 380 x 330 mm
  • Poids de la plaque : Environ 11 kg (varie selon la plaque)
  • Dimensions des tartelettes : Supérieure - 126 x 32 mm ; Inférieure - 123 x 30 mm ; Hauteur - 15 mm
  • Détails des empreintes : 14 cavités ovales, avec une bordure et une épaisseur de fond de 3,5 mm

Les plaques Cookmatic sont faciles à changer en quelques étapes, vous offrant la flexibilité de choisir différentes formes de plaques pour divers styles de tartelettes.

Conçu pour un usage professionnel : Chaque unité Cookmatic comprend une plaque de cuisson supérieure et inférieure. Choisissez parmi une large gamme de formes de plaques pour répondre à vos besoins spécifiques en matière de tartelettes

Fabriqué en Italie 🇮🇹

 

 

Learn tartlet production techniques and recipes on Pavoni Italia's YouTube channel.

NOTRE AVANTAGE

Bien plus que de l’équipement.
Une solution complète.

Lorsque vous achetez chez Zucchero Canada, chaque détail est géré — de l'usine à votre ligne de production.

01 / Assurance

Assurance incluse

Votre investissement est entièrement protégé pendant le transit et au-delà. Aucune couverture supplémentaire n'est nécessaire — nous nous en occupons dès le premier jour.

02 / Expédition

Fret maritime gratuit

Pas de coûts cachés, pas de frais surprises. L'expédition maritime complète est incluse — livrée directement à votre porte partout au Canada.

03 / Pièces

Accès prioritaire aux pièces

Des pièces de rechange rapides quand vous en avez le plus besoin. Un accès prioritaire garantit un temps d'arrêt minimal pour que votre production ne s'arrête jamais.

04 / Soutien

Soutien basé au Canada

Assistance technique locale dans votre fuseau horaire. De vraies personnes, une vraie expertise – pour soutenir votre opération directement ici au Canada.

05 / Financement

Versements échelonnés Shop Pay

Échelonnez vos paiements dans le temps avec des options de financement à 0 % d'intérêt. Un financement flexible qui évolue avec votre entreprise, et non contre elle.

06 / Logistique

Gestion de bout en bout

Nous gérons l'importation, le dédouanement et la livraison du dernier kilomètre. Concentrez-vous sur la production, nous nous occupons de toutes les étapes intermédiaires.

De l'usine à la porte

Pas de maux de tête. Pas de frais supplémentaires. Pas de problèmes.

Du moment où vous commandez jusqu'au jour où votre machine est mise en service, Zucchero Canada gère chaque détail du processus.

Prêt à commencer

Développez votre production de chocolat, pas votre charge logistique.

Contactez notre équipe canadienne dès aujourd'hui et découvrez à quoi ressemble un partenariat d'équipement idéal.

Explorer l'équipement

Notre promesse

"De l'usine à votre porte — une tranquillité d'esprit totale, à chaque étape."

Let customers speak for us

from 82 reviews
T45 flour

This flour is get once a month, its amazing that we can use French flour due to my daughter's intolerance to canadian flour,
Please stop asking for a review on this product I love it,
But writing a review everytime I get the flour is not what I want to do, I love the flour thank u for carrying it

Colleen Clements
Bagatelle T45 French Flour for Croissants & Viennoiserie
Bagatelle T45 French Flour for Croissants & Viennoiserie
Hello its inam quality control supervisor at al jazeera sweets

Hello
its Mr inam food quality supervisor at al jazeera sweets company i read the article on your website about quality control of chocolate production at was impressive .
Thanks with best regards

inam
Zucchero Canada
Thank you.

I have a slight-mid level sensitivity to gluten however when using your T 65, my body really responds well with zero gluten issues.
Thank you!!!
I’m placing another order - this time for a large bag.

Anonymous
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
Easy to Use

good communication and prompt delivery...fab product!

Alan Enos
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
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Great Correspondence

Getting the equipment I needed was hassle free and quick

Tyler England
Chocolate World M1025 Conching Device – 4.5kg Tabletop Refiner 110V
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Polycarbonate mold #CW2473

I am impressed with the quality of the molds and they are the perfect heart shape that I was looking for. The quick turn around from ordering to receiving them was fantastic. Super customer service, I will definitely be ordering more molds as needed. Thank you very much!!!

Judy B.
Heart Chocolate Mold CW2473
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Natural Cocoa Liquor Wafers - 100% Peruvian Fine Cocoa

Tetiana Yablunovska
Natural Cocoa Liquor Wafers - 100% Peruvian Fine Cocoa
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T45 flour for baking croissants

Have baked a couple of batches of croissants using the T45 flour and it is excellent. Makes the lamination process so much easier and the croissants are delicious.

Diane V
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
Doesn’t get any better!

Wonderful products, wonderful service, super quick and reasonable shipping.

Eva Hansen
Terroir T55 French Pastry Flour for Pâtisserie
Terroir T55 French Pastry Flour for Pâtisserie
Very satisfied with my order

Very happy with the product and how the order has been handled. Received the package very fast. Thanks Zucchero!

HG
Half Sphere Ø 30 mm Chocolate Mold CW2022
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Amazing Customer Service

After returning from a trip, I decided to try French flour for bread. 🥖 I only needed the small bags (2.2 lbs I think) which were sold out. I requested notification when the flour was restocked. Two folks let me know when the flour was in! Amazing customer service!

Karen Jones
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
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Fast delivery

Tin Lap Simon Lee
Egg Facet 33 mm Chocolate Mold CW1891
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Great service, great product

Kati was very nice and helpful. Picking up the product was very easy however, the location was a little bit confusing. The price of the product was a bit more expensive online than what I'm used to paying.
Regardless, I will definitely be in touch with Kati to buy more product in the future

Richard James
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
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Fast delivery. Thank you very much!

Mike
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
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Great flour prompt delivery

This is the best flour that we have used. We do all of our cooking from scratch and are very impressed with the quality of this flour. We also appreciate the fact that we can buy it in larger than standard amounts as we use it up very quickly. So glad that we found this.

Northern girl
Terroir T55 French Pastry Flour for Pâtisserie
Terroir T55 French Pastry Flour for Pâtisserie
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