"Digital Meltinchoc" Fondoir à chocolat 13.7 L

Tempérez et faites fondre de grandes quantités avec le fondoir à chocolat numérique "Digital Meltinchoc" Martellato MCD104, un fondoir à sec numérique de précision pour chocolatiers professionnels. Avec un réservoir amovible en acier inoxydable de 13,7 litres (32,5 x 53 x 10 cm) et une sonde de température, il offre un contrôle PID numérique jusqu'à 50°C, 3 programmes sélectionnables pour chocolat blanc, au lait ou noir, un affichage graphique et des indicateurs sonores pour un tempérage guidé. Compact (39,5 x 62 x 13,5 cm), de couleur Champagne avec un corps et un couvercle en plastique résistant à la chaleur, alimenté en 110V (0,87A, 50/60 Hz, prise US). Idéal pour une fonte rapide et homogène en production à grand volume. Disponible à l'unité ou en boîte de 2 pour les besoins en gros volume. Tempérez et faites fondre de grandes quantités dès aujourd'hui !

Spécifications :

• Marque : Martellato
• Capacité : 13,7 L
• Dimensions du réservoir : 32,5 x 53 x 10 cm
• Dimensions du produit : 39,5 x 62 x 13,5 cm
• Plage de température : Jusqu’à 50°C
• Matériau : Cuve amovible en acier inoxydable, corps en plastique résistant à la chaleur
• Puissance : 110V, 0,87A, 50/60 Hz (prise US)
• Couleur : Champagne
• Applications : Idéal pour le tempérage numérique et le maintien du chocolat pour la confiserie
• Code SH : 84198100

Fabriqué en Italie 🇮🇹

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