X29 Stainless Steel Band – Pavoni Italia
Pavoni Italia

Cercle à entremets Ellipse Lisse X29

Professional stainless steel bakeware — precision-made in Europe, imported and supported in Canada.

Made in Italie 🇮🇹

SKU: X29
Prix de vente$23.99 CAD Prix normal$24.95 CAD
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  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this tool

Sharp edges, even baking — the same result every time.

Cercle à entremets ovale lisse en acier inoxydable 18/10 — des parois nettes pour des gâteaux multicouches structurés, des bavarois et des entremets professionnels avec une finition impeccable.

Bande lisse professionnelle en acier inoxydable Pavoni Italia. Lavable au lave-vaisselle. Résiste au four. Fabriqué en Italie.

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Bande en acier inoxydable micro-perforée – elliptique 100x55x20mm (3.9 x 2.2 x 0.8 pouces)
Pavoni ItaliaBande en acier inoxydable micro-perforée – elliptique 100x55x20mm (3.9 x 2.2 x 0.8 pouces) $23.50

Suggested combination

Cercle à entremets Ellipse Lisse X29 $23.99

Total for this setup: $23.99

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

260 × 140 × 20 mm (10 1/4 × 5 1/2 × 13/16 po)

Dimensions

Acier inoxydable 18/10. Lavable au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.

Material

260 × 140 × 20 mm (10 1/4 × 5 1/2 × 13/16 po)

Format / Size

🇮🇹 Italie

Country of Origin

  • SKU: X29 · Brand: Pavoni Italia · Made in Italy
  • Internal dimensions: 260 × 140 × 20 mm (10.24 × 5.51 × 0.79 in)
  • Ellipse shape · 6–8 portions
  • Smooth stainless steel

Brand
Pavoni Italia
Model
X29
Shape
Ellipse
Dimensions
260 × 140 × 20 mm (10 1/4 × 5 1/2 × 13/16 po)
Product Dimensions
26,0 cm (10,24 po) × 14,0 cm (5,51 po) × 2,0 cm (0,79 po) H
Dimensions (Detail)
26,0 cm (10,24 po) × 14,0 cm (5,51 po) × 2,0 cm (0,79 po) H
Format / Size
260 × 140 × 20 mm (10 1/4 × 5 1/2 × 13/16 po)
Material
Acier inoxydable 18/10. Lavable au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.
Color
Argent
Country of Origin
🇮🇹 Italie

  • Entremets et gâteaux à plusieurs couches
  • Gâteaux mousse et desserts structurés
  • Bavarois et couches de gelée
  • Production professionnelle de pâtisserie

What's Included
1 × Anneau ellipse en acier inoxydable lisse — 260 × 140 × 20 mm (10 1/4 × 5 1/2 × 13/16 po)
How It Works
Graisser légèrement → Tapisser de pâte ou de mousse → Garnir → Mettre au frais ou cuire → Laisser refroidir complètement → Retirer le cercle
Compatibility
Compatible avec les plaques de cuisson standard, les bandes d'acétate et les tapis en silicone. Convient pour une utilisation au réfrigérateur, au congélateur et au four.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Emballage sécuritaire pour équipement professionnel
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière directe du soleil. Empiler soigneusement pour éviter toute déformation.

Certifications
Acier inoxydable 18/10 de qualité alimentaire · Conforme au contact alimentaire UE · Fabriqué en Italie
Warning / Safety Notice

Les bords sont coupants — manipulez avec précaution. N'utilisez pas d'éponges abrasives. Déconseillé pour une utilisation directe au four sans base.

Care Instructions
Lavage à la main recommandé. Lavable au lave-vaisselle — panier supérieur uniquement. Sécher soigneusement avant de ranger. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ni de laine d'acier.

Educational Resources

Learn professional pastry ring techniques — tart lining, blind baking, and entremet assembly — on Pavoni Italia's YouTube channel.

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