POWER MIX PROFESSIONNEL - Mélangeur planétaire

Professional European equipment — imported and supported in Canada.

Made in Italie 🇮🇹

SKU: PMP
Prix de vente$5,950.00 CAD Prix normal$6,188.00 CAD
Economisez 4%
⚡ Power220/240 V 50/60 Hz
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
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  • Lead timeIn stock: 2–10 business days. Special order: 2–8 weeks depending on the model.
  • WarrantyManufacturer warranty — terms confirmed with your quote. Authorized distributor, parts stocked in Calgary.
  • Freight and dutiesWithin Canada: real freight by weight and destination, shown at checkout. Outside Canada: quoted door to door per order, duties and customs clearance included.
Financing available through EconoLease
  • Configured for Canada: 60 Hz. On-site CSA SPE-1000 evaluation coordinated on request (quoted separately)
  • 15% off genuine wear parts for as long as you own your machine, while the program is offered
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded

About this machine

Engineered to run all day. Supported for years.

Puissant, sûr, fiable.

Le mixeur planétaire de table Power Mix Professional de Pavoni Italia est doté d'un système d'engrenages avancé qui permet à l'outil de fonctionner en 5 points autour de la circonférence du bol, assurant un mélange parfaitement homogène à chaque fois.

Caractéristiques principales :

  • Mélange polyvalent : Le système d'engrenages unique garantit un mélange complet en couvrant plusieurs points à l'intérieur du bol.
  • Utilisation facile : La large amplitude de mouvement du bol facilite la fixation et le retrait des outils.
  • Contrôle précis de la vitesse : Le variateur électronique offre des réglages de vitesse flexibles et précis.
  • Construction durable : Fabriqué en acier inoxydable robuste AISI 304 pour la longévité et l'hygiène.
  • Accessoires inclus : Livré avec trois outils en aluminium – un fouet, un crochet et une lame.
  • Accessoires optionnels : Des bols supplémentaires sont disponibles sur demande.

Spécifications :

  • Poids : 35 kg
  • Dimensions : 300 x 570 x 500 mm (H)
  • Puissance : 750 watts
  • Capacité : 10 litres
  • Tension : 220/240V AC, 50/60 Hz
  • Plage de vitesses : de 40 à 160 tr/min
  • Garantie : 2 ans

Le mixeur Power Mix Professional allie puissance, précision et fiabilité, en faisant un choix idéal pour toute cuisine professionnelle.

Fabriqué en 🇮🇹 Italie.


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POWER MIX PROFESSIONNEL - Mélangeur planétaire $5,950.00

Total for this setup: $5,950.00

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

10 L

Tank Capacity

750 W

Power

35 kg

Net Weight

  • SKU: PMP · Brand: Pavoni Italia · Made in Italy
  • Capacity: 10 l
  • 750 W motor with electronic speed variator, 40–160 RPM
  • AISI 304 stainless steel body
  • 5-point gear system for perfectly homogeneous mixing
  • Includes whisk, hook and blade — aluminium tools
  • 220V 60 Hz — additional bowl available on request
  • Size: 300 × 500 × 570 mm (11.81 × 19.69 × 22.44 in) · 35 kg
  • 2-year warranty

Brand
Pavoni Italia
Model
PMP
Tank Capacity
10 L
Construction
Acier inoxydable AISI 304
Material
Acier inoxydable AISI 304
Dimensions
300 × 500 × 570mm H (11,8 × 19,7 × 22,4 po)
Net Weight
35 kg
Electrical
220/240 V 50/60 Hz
Power
750 W
Country of Origin
🇮🇹 Italie

  • Monter la crème et les blancs d'œufs
  • Pétrir les pâtes à pain et à pâtisserie
  • Mélanger les pâtes à gâteaux et les mousses
  • Mélanger les ganaches et les crèmes
  • Émulsionner les sauces et les garnitures
  • Production professionnelle en pâtisserie et boulangerie

What's Included
1 x Batteur-mélangeur professionnel Power Mix (10 L) · 1 x Fouet (aluminium) · 1 x Crochet (aluminium) · 1 x Palette (aluminium)
Installation Requirements

Électrique : 220/240 V 50/60 Hz · Puissance : 750 W · Prise de courant standard avec mise à la terre requise. · Placer sur une surface de travail stable, plane et bien ventilée. · Aucune installation spéciale requise pour une utilisation professionnelle standard en cuisine.

Production Setup
Sélectionner l'outil pour la recette → Fixer et verrouiller → Remplir le bol (max 10 L) → Démarrer à basse vitesse → Augmenter la vitesse progressivement → Surveiller la consistance → Retirer le bol, laver les outils séparément, essuyer le corps avec un chiffon humide, ranger propre
How It Works
Fixer l'outil (fouet/crochet/feuille) → Fixer la cuve → Ajouter les ingrédients → Régler la vitesse sur le variateur → Mélanger jusqu'à la consistance désirée → Arrêter et retirer la cuve → Nettoyer les outils et la cuve séparément
Compatibility
Compatible avec les accessoires de cuve 10 L standard Power Mix Professional. Cuve supplémentaire disponible sur demande. Fouet, crochet et couteau inclus.

Shipping & Delivery

Expédition par fret maritime disponible dans tout le Canada · Chaque unité est emballée de manière sécurisée sur palette renforcée ou caisse en bois · Poids net : 35 kg · Dimensions de la machine : 300 × 500 × 570 mm H (11,8 × 19,7 × 22,4 po) · Code SH : 843810 · Des options de fret international peuvent être disponibles sur demande

Storage Instructions
Conserver dans un environnement sec et propre. Tenir à l'abri de l'humidité.

Certifications
Certifié CE · EN 60204-1 · EN 12852 · Acier inoxydable AISI 304 de qualité alimentaire · Fabriqué en Italie
Warning / Safety Notice

Usage professionnel uniquement. Assurez-vous d'une connexion électrique adéquate. Ne pas exposer à l'eau. Utiliser sur une surface stable.

Care Instructions
Essuyer le corps avec un chiffon humide après chaque utilisation. Retirer le bol et les ustensiles et les laver séparément à l'eau chaude savonneuse. Ne pas immerger le bloc moteur. Sécher soigneusement avant le remontage.
Maintenance & Support

Retirer et nettoyer les outils et le bol après chaque utilisation – compatibles lave-vaisselle. Nettoyer le corps avec un chiffon humide. Éviter tout contact de l'eau avec le moteur. Garantie fabricant de 2 ans.

Origin & Craftsmanship

Fabriqué en Italie · Pavoni Italia – Via P. Togliatti, 5, 26845 Codogno (LO), Italie · Fabriqué à la main avec un soin artisanal · Plus de 30 ans d'ingénierie professionnelle de machines

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BEFORE YOU DECIDE

How long until this machine pays for itself?

You have just seen its capacity, rated output and power draw. Put those figures against your own volume, hours and waste rate and see the estimated payback period in months — then compare this machine against another. It loads with this machine already selected, and you can print the summary for your accountant or lender.

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OUR ADVANTAGE

More than equipment. A complete solution.

When you purchase from Zucchero Canada, every detail is handled — from factory floor to your production line.

01

Authorized Distributor.

Genuine European equipment sourced directly from the manufacturer, backed by the manufacturer's warranty.

02

Transparent Freight.

Real freight cost shown at checkout within Canada — no hidden fees. Outside Canada, every machine is quoted door to door with duties and customs clearance included.

03

Parts Program.

Fast replacement parts to minimize downtime — and every machine bought from Zucchero unlocks 15% off genuine wear parts, for as long as you own it, while the program is offered.

04

Canadian-Based Support.

Local technical assistance in your time zone. Real people, real expertise — supporting your operation from right here in Canada.

05

Financing Available.

Flexible equipment financing for your business through our partner EconoLease.

06

Configured for Canada.

Machines configured for 60 Hz Canadian power. On request, we coordinate an on-site Intertek field evaluation to CSA SPE-1000, quoted separately and paid by the buyer. We manage importation, customs clearance and last-mile delivery.

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