SI BON - # 23 - Meilleure Revue de Haute Pâtisserie

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Embarquez pour un voyage pâtissier mondial dans le magazine so good.. #23. De Tokyo à Las Vegas, 23 chefs pâtissiers talentueux présentent leurs créations. Gabriele Riva impressionne avec des douceurs durables et locales, tandis que David Briand, Bobby Schaffer, Hans Ovando et Paco Torreblanca démontrent la puissance de l'artisanat manuel.

Explore le plaisir des délices fraîchement cuits avec Francisco Migoya, Luciano García, Russ Thayer, Ross Sneddon et Jean-Christophe Jeanson. Découvrez la scène pâtissière en évolution en Inde, aux Pays-Bas et au-delà, où la créativité et la maîtrise technique convergent dans des lieux comme Las Vegas, Trévise et Kyiv.

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