XF7020 - Bandes rondes en acier inoxydable micro-perforées pour tartes individuelles ø 70 x h 20 mm

SKU : XF7020
Prix soldé$12.95 CAD
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Taille: XF7020

Pavoni Italia et Gianluca Fusto ont présenté le Progetto Crostate innovant, la nouvelle façon de concevoir la tarte, qui est unique au goût et à la vue.

Le concept commence par la création d'un mélange d'équipements permettant au chef d'obtenir des tartes avec une finition parfaite ; le produit clé de ce système est les cadres en acier inoxydable micro perforés MONOPORTIONS : les micro trous permettent à la pâte brisée de s'accrocher au cadre, évitant l'effondrement des bords pendant la cuisson et assurant un brunissement parfait de la base.

H 2 cm

Ø 7 cm bande en acier inoxydable

Ø 6 cm tarte cuite