3D PAVOFLEX Rock PX3207S – 8-cavity silicone mold ~54 ml | Pavoni Italia
3D PAVOFLEX Rock silicone mold – cavity detail and 3D texture | Pavoni Italia
Pavoni Italia

Moule en silicone PAVOFLEX 3D "Rock" - Gianluca Fusto

Professional European molds — precision-made, imported and supported in Canada.

Made in Italie 🇮🇹

SKU: PX3207S
Prix de vente$40.50 CAD
En rupture
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this mold

Crisp detail and a clean release — batch after batch.

Découvrez la série Monotarts avec les nouveaux moules en silicone de Progetto Crostate, ajoutant encore plus d'options à la gamme de bandes en acier inoxydable, de plateaux, de grilles et de tampons Forosil. Chaque moule a 8 inserts avec des dimensions de 55 x 55 x h 23 mm et un volume de 54 ml, parfait pour créer des tartes individuelles. Pour une expérience complète, combinez avec XFO656520. En tant qu'expert en pâtisserie, Gianluca Fusto comprend l'importance de fournir des outils pour développer la créativité et évoquer des émotions à travers des desserts artistiques. Le dernier ajout à Progetto Crostate, le moule Pavoflex avec des dimensions de 300 x 175 mm, est l'outil parfait pour y parvenir.

 Fabriqué en 🇮🇹 Italie.

 

COMPLETE YOUR SETUP

Buy it with

XF656520 - Bandes carrées en acier inoxydable micro-perforées pour tartes individuelles 65 x 65 x h 20 mm
Pavoni ItaliaXF656520 - Bandes carrées en acier inoxydable micro-perforées pour tartes individuelles 65 x 65 x h 20 mm $26.20

Suggested combination

Moule en silicone PAVOFLEX 3D "Rock" - Gianluca Fusto $40.50

Total for this setup: $40.50

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

8

Cavities

55 × 55 × 23 mm (2,17 × 2,17 × 0,91 po)

Cavity Size

Plaque complète : 300 × 175 mm (11.81 × 6.89 in)

Mold Dimensions

  • SKU: PX3207S · Brand: Pavoni Italia · Made in Italy
  • Tray: 300 × 175 mm (11.81 × 6.89 in) | 8 cavities | ~54 ml per cavity
  • Cavity size: 55 × 55 × 23 mm (2.17 × 2.17 × 0.91 in)
  • Volume per cavity: ~54 ml
  • Cavities per tray: 8
  • Designed by: Gianluca Fusto
  • 100% platinum food-grade silicone
  • Dishwasher safe
  • Oven, freezer and blast chiller safe: -40°C to +250°C
  • Flexible for effortless demolding · Reusable · Commercial grade

Brand
Pavoni Italia
Model
PX3207S
Shape
3D 3D PAVOFLEX Forme roche
Cavities
8
Cavity Size
55 × 55 × 23 mm (2,17 × 2,17 × 0,91 po)
Volume per Cavity
~54 ml
Cavity Layout
2 rangées × 4 empreintes
Mold Dimensions
Plaque complète : 300 × 175 mm (11.81 × 6.89 in)
Productivity
Barquette : 300 × 175 mm (11,81 × 6,89 po). 8 cavités. Volume : ~54 ml par cavité.
Designed By
Gianluca Fusto
Material
Silicone 100% platine de qualité alimentaire. Résistant à des températures de -40°C à +250°C. Fabriqué en Italie.
Color
noir
Format / Size
Plateau : 300 × 175 mm (11,81 × 6,89 pouces) | 8 cavités | ~54 ml par cavité
Country of Origin
🇮🇹 Italie

  • Tartelettes et mini-tartes
  • Portions de pâtisserie cuites
  • Présentations de haute cuisine
  • Production de pâtisserie au détail

What's Included
Moule en silicone Pavoflex 8 cavités (plateau 300 × 175 mm)
How It Works
Remplir les cavités de mousse, de crème ou de pâte → Tapoter doucement pour éliminer les bulles d'air → Congeler ou cuire au four selon les besoins → Une fois pris, tordre le moule pour démouler → Démouler proprement sur la surface de service

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Emballage sécuritaire pour équipement professionnel
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
• Ranger à plat dans un endroit frais et sec
• Éviter d'empiler des objets lourds dessus
• Tenir à l'écart des objets pointus susceptibles de rayer la surface
• Nettoyer avant la première utilisation

Certifications
ISO 9001:2015 (TUV Rheinland / ACCREDIA)
Enregistré FDA USA 2023
Règlement UE CE 1935/2004
Règlement UE CE 10/2011
Règlement UE CE 2023/2006 BPF

Care Instructions
• Compatible lave-vaisselle – laver sans produits abrasifs ni détergents agressifs
• Ne pas utiliser de couteaux en contact avec le moule
• Ne pas placer sur des sources de chaleur directes (feu, grill, vitrocéramique, plaque électrique)
• Ne pas utiliser la fonction CRISP au micro-ondes
• Graisser le moule avant la première utilisation au four
Maintenance & Support

Contactez sales@zuccherocanada.ca pour obtenir de l'aide

Educational Resources

Not sure which silicone portion mold is right for your creations?

Start with our expert guide: How to Use Silicone Molds for Pastry and Chocolate — learn how to select the right mold for consistent, high-quality results.

Consistent results. Clean release. Professional finish.

Need expert advice?

Talk to a specialist — we'll help you choose the right mold for your production.

Call UsSend a Message

OUR ADVANTAGE

More than equipment. A complete solution.

When you purchase from Zucchero Canada, every detail is handled — from factory floor to your production line.

01

Authorized Distributor.

Genuine European equipment sourced directly from the manufacturer, backed by the manufacturer's warranty.

02

Transparent Freight.

Real courier rate shown at checkout by weight and destination — no hidden fees. We also ship to the United States, Japan, Singapore and Israel, with U.S. duties collected at checkout.

03

Priority Parts Access.

Fast replacement parts to minimize downtime — plus 15% off genuine wear parts for as long as you own a machine bought from Zucchero, while the program is offered.

04

Canadian-Based Support.

Local technical assistance in your time zone. Real people, real expertise — supporting your operation from right here in Canada.

WHOLESALE ACCOUNT PROGRAM

Buying for a business?

Tier-based pricing, priority quotes and dedicated support for your operation. Open a Wholesale Account.

Apply now

TALK TO US

Questions before you order?

Reach a real person in Calgary. We answer equipment, sourcing and shipping questions Monday to Friday.

Email

sales@zuccherocanada.ca

Quotes, orders and wholesale enquiries.

Call

+1 (587) 774-8873

Toll free

+1 (877) 741-8251

Hours

Monday to Friday, 9 AM to 5 PM MST. Calgary pickup available by appointment.