Chocolog Wavy BPA-free chocolate mold – 21MA6103 Martellato
Chocolog Wavy 21MA6103 – cavity detail
Martellato

Chocolog Moule à chocolat en polycarbonate ondulé – 21MA6103

Professional European molds — precision-made, imported and supported in Canada.

Made in Italie 🇮🇹

SKU: 21MA6103
Prix de vente$39.95 CAD
En rupture
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  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this mold

Crisp detail and a clean release — batch after batch.

Le moule à chocolat sans BPA Chocolog Wavy de Martellato offre une définition nette et un démoulage impeccable, idéal pour les barres de chocolat. 4 cavités.

Résine alimentaire sans BPA · Lavable au lave-vaisselle · Fabriqué en 🇮🇹 Italie

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Chocolog Moule à chocolat en polycarbonate ondulé – 21MA6103 $39.95

Total for this setup: $39.95

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

4

Cavities

198 × 35 × 23 mm (7,8 × 1,38 × 0,91 po)

Cavity Size

Environ 150 g par coque

Weight per Cavity

275 × 175 × 26 mm (10,83 × 6,89 × 1,02 po)

Mold Dimensions

  • SKU: 21MA6103 · Marque: Martellato · Fabriqué en Italie
  • Dimensions du plateau: 27,5 × 17,5 × 2,6 cm (10,83" × 6,89" × 1,04")
  • 4 cavités · ~150 g par pièce
  • Cavité: 19,8 × 3,5 × 2,3 cm (7,80" × 1,38" × 0,91")
  • Disposition: 1×4
  • Matériau: Résine alimentaire sans BPA
  • Passe au lave-vaisselle · Fabriqué en Italie

Brand
Martellato
Model
21MA6103
Shape
Forme ondulée de Chocolog
Cavities
4
Cavity Size
198 × 35 × 23 mm (7,8 × 1,38 × 0,91 po)
Weight per Cavity
Environ 150 g par coque
Cavity Layout
1x4
Mold Dimensions
275 × 175 × 26 mm (10,83 × 6,89 × 1,02 po)
Productivity
4 cavités par moule permettant une production par lots efficace
Material
Résine alimentaire sans BPA. Lavable au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.
Color
transparent
Format / Size
275 × 175 × 26 mm (10,83 × 6,89 × 1,02 po)
Country of Origin
🇮🇹 Italie

Barres collation

Morceaux à partager

What's Included
1 x Moule à chocolat Martellato sans BPA (4 cavités)
How It Works
Tempérer le chocolat → Verser dans les cavités → Taper pour éliminer les bulles → Racler l'excédent → Laisser prendre à température ambiante → Démouler en fléchissant
Compatibility
Compatible avec toutes les tempéreuses et fondoirs à chocolat standards.

Shipping & Delivery

Expédié partout au Canada

Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai

Storage Instructions
Stocker à plat. Tenir à l'abri de la lumière directe du soleil. Nettoyer avant la première utilisation.

Certifications
Sans BPA · Résine de qualité alimentaire · Lavable au lave-vaisselle
Fabriqué en Italie — Normes de qualité ISO 9001
Warning / Safety Notice
  • Ne pas utiliser directement au four ou au micro-ondes
  • Éviter le contact avec des objets pointus pour éviter les rayures
  • Ne pas utiliser avec des liquides dont la température est supérieure à 80°C
  • Tenir à l'écart de toute flamme nue

Care Instructions
Lave-vaisselle : panier supérieur uniquement. Lavage à la main recommandé. Ne pas utiliser au four ou au micro-ondes.
Maintenance & Support

Contactez sales@zuccherocanada.ca pour obtenir de l'aide.

Educational Resources

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