Bâtons de mélange vénézuélien de chocolat noir 55 % 2,27 Kg (5 lb)

SKU : 2.307.005.1
Prix soldé$62.50 CAD Prix régulier$65.00 CAD($27.53/kg)
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Les bâtonnets prêts à l'emploi Franceschi Chocolate 55 %, fièrement élaborés avec un mélange de cacaos Trinitario méticuleusement fermentés du Venezuela, apportent le goût des meilleurs crus de la région à vos pâtisseries. Savourez l'intense saveur de cacao, les notes subtiles de torréfaction et la douceur bien équilibrée, tandis que ces bâtonnets transforment vos créations en chefs-d'œuvre irrésistibles.

Créez un Pain au Chocolat divin qui enchantera vos clients avec le mélange parfait de cacao riche, de couches délicates et de la qualité exceptionnelle de nos farines Foricher T45, T55.

Profil aromatique : caramel, noix et notes épicées

Fluidité :   Zucchero Canada

Usage recommandé :

Pains.

Croissants

Brioches

Format : bâtonnets de 5 grammes — environ 450 pièces

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