Tempérez et faites fondre le chocolat parfait avec le fondoir à chocolat Martellato "Digital Meltinchoc" MCD101, un fondoir sèche numérique de précision pour chocolatiers professionnels. Avec un réservoir amovible en acier inoxydable de 3,6 litres (18 x 32,5 x 10 cm) et une sonde de température, il offre un contrôle numérique jusqu'à 50°C, 3 programmes sélectionnables pour chocolat blanc, au lait ou noir, un affichage graphique et des indicateurs sonores pour un tempérage guidé. Compact (24 x 40 x 13,5 cm), de couleur Champagne avec un corps et un couvercle en plastique résistant à la chaleur, alimenté en 110V (0,54A, 50/60 Hz, prise US). Idéal pour une fonte rapide et homogène. Disponible à l'unité ou en boîte de 2 pour les besoins en grande quantité. Tempérez et faites fondre le chocolat parfait dès aujourd'hui !
Spécifications :
Fabriqué en Italie 🇮🇹
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Meltinchoc Chocolate Melter – Multi Tank (1.5x2 Liters)
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Orange Slice Silicone Jelly Mold – 24 Cavities
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