Half Sphere Pleated chocolate mold CW1958 – front view
Half Sphere Pleated Chocolate Mold CW1958 – angle view
Half Sphere Pleated mold CW1958 – cavity detail
Box of 30 Half Sphere Pleated chocolate molds CW1958 – Chocolate World Belgium
Chocolate World

Moule à Chocolat Plissé Demi-Sphère CW1958

Professional European molds — precision-made, imported and supported in Canada.

Made in Belgique 🇧🇪

SKU: CW1958-30
Prix de vente$1,090.00 CAD
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
Quantité: Boîte (30 moules)
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this mold

Crisp detail and a clean release — batch after batch.

Produisez des truffes ganache qui attirent le regard. Le Moule à Chocolat en Polycarbonate Plissé Demi-Sphère est le moule à bonbons préféré pour les demi-sphères fourrées et les chocolats en forme de dôme assemblés.

Des dômes polis miroir sur chaque pièce — le moule à chocolat pour les coffrets cadeaux de luxe, les gammes de truffes signature et les collections au détail.

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Suggested combination

Moule à Chocolat Plissé Demi-Sphère CW1958 $1,090.00

Total for this setup: $1,090.00

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

21

Cavities

28 × 28 × 14 mm (1,10 × 1,10 × 0,55 po)

Cavity Size

~6 g per piece

Weight per Cavity

275 × 135 × 24 mm

Mold Dimensions

  • SKU : CW1958 · Marque : Chocolate World · Fabriqué en Belgique
  • Taille du plateau : 275 × 135 × 24 mm (10,83 × 5,31 × 0,94 po)
  • Cavité : 28 × 28 × 14 mm (1,10 × 1,10 × 0,55 po)
  • Poids par cavité : 6 g
  • Cavités par plateau : 21
  • Matériau : 100 % polycarbonate vierge
  • Entretien : Laver à la main uniquement · Ne pas laver au lave-vaisselle, au micro-ondes ou utiliser au four

Brand
Monde du Chocolat
Model
CW1958
Shape
Demi-sphère plissée. Cavité : 28 × 28 × 14 mm
Cavities
21
Cavity Size
28 × 28 × 14 mm (1,10 × 1,10 × 0,55 po)
Weight per Cavity
~6 g per piece
Volume per Cavity
~4,31 cc par cavité
Cavity Layout
21 cavités par plateau
Mold Dimensions
275 × 135 × 24 mm
Productivity
7 cavités par moule permettant une production par lots efficace pour les chocolatiers artisans et professionnels
Material
Polycarbonate de qualité alimentaire. Fabriqué en Belgique.
Color
transparent
Format / Size
275 × 135 × 24 mm
Country of Origin
🇧🇪 Belgique

  • Bombes au chocolat et coques sphériques
  • Production artisanale de chocolat
  • Pâtisserie et confiserie professionnelle
  • Assortiments de coffrets cadeaux

What's Included
1 × Moule à chocolat en polycarbonate Chocolate World (CW1958)
How It Works
Polir les empreintes → Tempérer le chocolat → Remplir les empreintes → Tapoter pour chasser l'air → Retourner pour égoutter (crée la coque) → Racler proprement → Faire prendre à 17°C → Remplir de ganache → Coucher avec du chocolat tempéré → Flexer pour démouler → Assembler les deux moitiés avec du chocolat tempéré
Compatibility
Compatible avec toutes les tempéreuses et tous les fondoirs à chocolat standards.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Emballage sécuritaire pour équipement professionnel
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
Stocker à plat. Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des objets tranchants.

Certifications
Polycarbonate de qualité alimentaire · Lavable au lave-vaisselle · Fabriqué en 🇧🇪 Belgique
Warning / Safety Notice

Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5) ; ne jamais utiliser de détergent alcalin caustique. Sécher à 70–80 °C max. (158–176 °F). Utiliser entre 5 °C et 80 °C (41–176 °F). Démouler avec des outils plus tendres que le polycarbonate et éviter les objets tranchants dans les empreintes.

Care Instructions
Nettoyer avant la première utilisation.
Retirer l'excès de chocolat avec une spatule ; ne jamais utiliser d'objet pointu dans les empreintes.
Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5), pression d'eau 3 bar max.
Rincer à l'eau déminéralisée à environ 60 °C (140 °F) ; agent de rinçage pH 7 ou moins.
Sécher à l'air chaud à 70–80 °C max. (158–176 °F), dessous compris.
Ranger propre et parfaitement sec, sans pression, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Maintenance & Support
  • Contacter sales@zuccherocanada.ca pour assistance.
  • Après le lavage, moulez une première production à part : elle rend une partie de la brillance, et la brillance complète revient au fil des productions suivantes.
  • Contrôlez les moules régulièrement et retirez de la production ceux qui sont endommagés.

Educational Resources

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