Farine Terroir Feuilletage T55 (pâte feuilletée) 25kg

Libérez votre potentiel pâtissier avec la Farine Terroir Feuilletage T55 pour pâte feuilletée, conçue pour des couches parfaites de pâte feuilletée. Issue de blé français certifié CRC® de première qualité, cette farine T55 est conçue pour offrir une floconneuse dorée impeccable et un goût français authentique à chaque cuisson. Entièrement exempte de conservateurs, d'ionisation et d'OGM, elle offre une expérience de cuisson artisanale pure pour les professionnels comme les passionnés.

Caractéristiques principales :

• Type : Farine de blé française T55 Feuilletage pour pâte feuilletée
• Protéines : 13 % (+/- 0,03), Force (W) : 330 (+/- 30), Élasticité (P/L) : 0,6 (+/- 0,2)
• Sans : Conservateurs, ionisation, OGM

Spécifications :

• Poids : 25 kg (55 lbs)
• Durée de conservation : 12 mois dans l'emballage d'origine, conservé dans un endroit frais et sec
• Origine : France 🇫🇷

🥐 Idéal pour : Les pâtisseries françaises traditionnelles comme les palmiers, mille-feuille et pâtes feuilletées délicates, apportant un goût et une texture authentiques à chaque couche.

📦 Option de Retrait : Économisez sur les frais de livraison en programmant un retrait pratique dans notre établissement.

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Offre Spéciale : Bénéficiez de 5 % DE RÉDUCTION sur les commandes de plus de 500 $ CAD. Remise appliquée automatiquement à la caisse !

Conçu pour des pâtisseries feuilletées de qualité professionnelle avec des couches dorées et croustillantes à chaque cuisson.