Zucchero Canada
Pavoni Italia

Bande en acier inoxydable "Viennoiserie" XF59

SKU : XF59
Prix soldé$40.50 CAD
Épuisé
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Réalisez des viennoiseries parfaites avec la bande en acier inoxydable "Viennoiserie" XF59 de Pavoni, conçue pour les boulangers professionnels. Mesurant 120 x 50 x 45 mm (4.72 x 1.97 x 1.77 in), cette bande microperforée assure une cuisson uniforme et un démoulage facile des pâtisseries. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle est idéale pour des formes de viennoiserie uniformes. Disponible à l’unité ou en boîte de 20 pour la production en grande quantité. Sublimez vos créations de cuisson dès aujourd’hui !

Spécifications :

  • Marque : Pavoni
  • Taille : 120 x 50 x 45 mm (4.72 x 1.97 x 1.77 in)
  • Matériau : Acier inoxydable
  • Propriétés : Microperforé. 1 unité
  • Applications : Idéal pour la viennoiserie et les pâtisseries
  • Code SH : 73239900

Fabriqué en Italie 🇮🇹

Vous ne savez pas quelle bande convient à votre création ? Découvrez notre Guide complet de la cuisson pour en savoir plus sur les matériaux, les formes et les conseils professionnels. Visitez notre blog pour plus d’informations : Comment choisir les meilleurs outils de cuisson et Guide étape par étape pour des gâteaux parfaits. Achetez en toute confiance et réalisez des pâtisseries parfaites à chaque fois.

Découvrez des techniques professionnelles de viennoiserie et des astuces de pâte feuilletée sur la chaîne YouTube de Pavoni Italia.

NOTRE AVANTAGE

Bien plus que des bagues.
La précision dans les moindres détails.

Conçus pour des coupes nettes, des bords précis et une structure parfaite, nos cercles à pâtisserie en acier inoxydable garantissent des résultats homogènes pour chaque tartelette, entremets et dessert à l'assiette.

01 / Bords nets et précis

Bords vifs

L'acier inoxydable rigide permet des coupes nettes et précises pour des formes parfaitement définies.

02 / MATÉRIEL PROFESSIONNEL

Qualité de l'acier inoxydable

L'acier inoxydable de qualité alimentaire assure durabilité, stabilité et performances à long terme.

03 / CONTRÔLE DE PRÉCISION

Contrôle de précision

Conservez un contrôle total lors de la coupe, du façonnage et de l'assemblage pour des résultats constants.

04 / RÉSULTATS COHÉRENTS

Résultats uniformes

Obtenez des formes et des tailles identiques pour toutes les préparations et tous les lots.

05 / CONCEPTION INSPIRÉE PAR LE CHEF

Conçu pour les professionnels

Conçu pour les chefs qui exigent précision, fiabilité et présentation impeccable.

06 / Soutien canadien

Soutien basé au Canada

Soutien d'experts de notre équipe au Canada — pour vous aider à choisir les bons outils.

DE LA CUISINE À L'ASSIETTE

Des formes épurées. Une structure parfaite. Aucun compromis.

De la découpe à l'assemblage, chaque détail est conçu pour offrir des bords nets, des couches stables et des résultats constants à chaque préparation.

PRÊT À CRÉER

Privilégiez la précision, pas la correction.

Travaillez avec des outils conçus pour la précision et le contrôle, afin que chaque tartelette, entremets et dessert à l'assiette réponde aux normes professionnelles.

Acheter des cercles à pâtisserie

Notre promesse

« Des bords nets. Des coupes franches. Une structure professionnelle — à chaque fois. »

Let customers speak for us

from 82 reviews
T45 flour

This flour is get once a month, its amazing that we can use French flour due to my daughter's intolerance to canadian flour,
Please stop asking for a review on this product I love it,
But writing a review everytime I get the flour is not what I want to do, I love the flour thank u for carrying it

Colleen Clements
Bagatelle T45 French Flour for Croissants & Viennoiserie
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Hello its inam quality control supervisor at al jazeera sweets

Hello
its Mr inam food quality supervisor at al jazeera sweets company i read the article on your website about quality control of chocolate production at was impressive .
Thanks with best regards

inam
Zucchero Canada
Thank you.

I have a slight-mid level sensitivity to gluten however when using your T 65, my body really responds well with zero gluten issues.
Thank you!!!
I’m placing another order - this time for a large bag.

Anonymous
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
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Easy to Use

good communication and prompt delivery...fab product!

Alan Enos
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
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Great Correspondence

Getting the equipment I needed was hassle free and quick

Tyler England
Chocolate World M1025 Conching Device – 4.5kg Tabletop Refiner 110V
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Polycarbonate mold #CW2473

I am impressed with the quality of the molds and they are the perfect heart shape that I was looking for. The quick turn around from ordering to receiving them was fantastic. Super customer service, I will definitely be ordering more molds as needed. Thank you very much!!!

Judy B.
Heart Chocolate Mold CW2473
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Natural Cocoa Liquor Wafers - 100% Peruvian Fine Cocoa

Tetiana Yablunovska
Natural Cocoa Liquor Wafers - 100% Peruvian Fine Cocoa
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T45 flour for baking croissants

Have baked a couple of batches of croissants using the T45 flour and it is excellent. Makes the lamination process so much easier and the croissants are delicious.

Diane V
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
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Wonderful products, wonderful service, super quick and reasonable shipping.

Eva Hansen
Terroir T55 French Pastry Flour for Pâtisserie
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Very satisfied with my order

Very happy with the product and how the order has been handled. Received the package very fast. Thanks Zucchero!

HG
Half Sphere Ø 30 mm Chocolate Mold CW2022
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Amazing Customer Service

After returning from a trip, I decided to try French flour for bread. 🥖 I only needed the small bags (2.2 lbs I think) which were sold out. I requested notification when the flour was restocked. Two folks let me know when the flour was in! Amazing customer service!

Karen Jones
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
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Fast delivery

Tin Lap Simon Lee
Egg Facet 33 mm Chocolate Mold CW1891
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Great service, great product

Kati was very nice and helpful. Picking up the product was very easy however, the location was a little bit confusing. The price of the product was a bit more expensive online than what I'm used to paying.
Regardless, I will definitely be in touch with Kati to buy more product in the future

Richard James
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
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Mike
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
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This is the best flour that we have used. We do all of our cooking from scratch and are very impressed with the quality of this flour. We also appreciate the fact that we can buy it in larger than standard amounts as we use it up very quickly. So glad that we found this.

Northern girl
Terroir T55 French Pastry Flour for Pâtisserie
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