Machine de tempérage automatique CW Delight 24 kg M1250

Professional European equipment — imported and supported in Canada.

Made in 🇧🇪 Belgique

SKU: M1250-SINGLEPHASE
Prix de vente$24,999.00 CAD Prix normal$25,998.96 CAD
Economisez 4%
⚡ Power220 V monophasé 50/60 Hz (triphasé sur demande)
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
Power supply: Single-phase 220V
⏳ Special order
Same price, same shipping. Delivered in 4–8 weeks.

Quote replies within 2 business days — no obligation

  • Lead timeIn stock: 2–10 business days. Special order: 2–8 weeks depending on the model.
  • WarrantyManufacturer warranty — terms confirmed with your quote. Authorized distributor, parts stocked in Calgary.
  • Freight and dutiesWithin Canada: real freight by weight and destination, shown at checkout. Outside Canada: quoted door to door per order, duties and customs clearance included.
Financing available through EconoLease
  • Configured for Canada: 60 Hz. On-site CSA SPE-1000 evaluation coordinated on request (quoted separately)
  • 15% off genuine wear parts for as long as you own your machine, while the program is offered
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
Quick Start Guide

About this machine

Engineered to run all day. Supported for years.

Présentation de la Machine à tempérer automatique CW Delight 24 kg M1250, une solution de pointe pour le tempérage du chocolat haute performance. Conçue pour répondre aux besoins des chocolatiers professionnels, cette machine dispose d'une capacité de réservoir de 24 kg et d'un taux de production impressionnant de 90 kg/heure, garantissant précision, efficacité et fiabilité pour la production de chocolat à grande échelle.

Conçu avec un système de puissance robuste de 1 kW (courant triphasé, monophasé disponible sur demande), le M1250 comprend des fonctionnalités essentielles telles qu'une fonction de dosage standard, un microprocesseur convivial, un affichage numérique de la température et une table vibrante chauffante pour offrir des résultats de tempérage exceptionnels tout en maintenant une faible consommation d'énergie.

Caractéristiques principales :

  • Capacité du réservoir : 24 kg
  • Taux de production : 90 kg/heure
  • Puissance : 1 kW, courant triphasé (monophasé disponible sur demande)
  • Fonctionnalités avancées :
    • Fonction de dosage standard pour un portionnement précis du chocolat
    • Table vibrante chauffante pour des résultats lisses et constants
    • Pédale pour un dosage du chocolat sans les mains
    • Microprocesseur avec affichage numérique de la température
  • Conception compacte :
    • Dimensions : 658 mm x 500 mm x 1450 mm (25,9 x 19,7 x 57,1 pouces)
    • Poids : 160 kg (352,7 lb)

Ce qui est inclus :

  • 6 moules à chocolat de la série 1000 de votre choix – GRATUIT !
  • Caisse en bois protectrice pour un transport sécurisé

Pourquoi attendre 3 à 4 semaines ?
En attendant 15 à 20 jours ouvrables pour la livraison, vous recevez :

  • La dernière version de la machine directement du fabricant
  • Garantie à partir de la date de réception
  • Une machine toute neuve avec toutes les dernières améliorations

Garantie :
Garantie d'un an pour votre tranquillité d'esprit et un support fiable.

Offre spéciale :
Obtenez 5 % de réduction sur les achats de plus de 500 $ CAD ! Remise appliquée automatiquement à la caisse.

Fabriqué en Belgique 🇧🇪

 

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Suggested combination

Machine de tempérage automatique CW Delight 24 kg M1250 $24,999.00

Total for this setup: $24,999.00

Delight Automatic Tempering Machine 24 kg M1250 chocolate tempering process demonstration video

Watch it work.

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

Jusqu'à 90 kg par heure

Production Capacity

24 kg

Tank Capacity

1 kW

Power

160 kg

Net Weight

  • Cuve à chocolat de 24 kg — cycle continu
  • Jusqu'à 90 kg par heure
  • Monophasé 220V · 1 kW
  • Microprocesseur avec affichage numérique
  • Table vibrante chauffante incluse
  • Garantie 1 an · Fabriqué en Belgique 🇧🇪

Brand
Monde du chocolat
Model
CW24DELIGHT (M1250)
Type / Process
Cycle continu avec vis d'Archimède
Tank Capacity
24 kg
Production Capacity
Jusqu'à 90 kg par heure
Heating System
Chauffage électrique avec commande par microprocesseur
Control System
Microprocesseur avec affichage numérique de la température
Auger
Vis d'Archimède en acier inoxydable
Discharge
Bec verseur avec bras rotatif et pédale
Dimensions
50 × 65,8 × 145 cm (19,7 × 25,9 × 57,1 po)
Net Weight
160 kg
Electrical
220 V monophasé 50/60 Hz (triphasé sur demande)
Power
1 kW
Country of Origin
Belgique 🇧🇪

Tempérage continu de tout type de chocolat ; traitement du bean-to-bar ; chocolat à deux composants ; utilisation professionnelle dans les pâtisseries, chocolateries et HORECA

Installation Requirements

Placer sur une surface stable et plane. Connecter à la tension correcte (voir les spécifications). Assurer une ventilation adéquate — dégagement minimum de 50 cm de tous les côtés.

Production Setup
Brancher sur une prise monophasée 220V → Remplir le réservoir avec jusqu'à 24 kg de chocolat → Régler la température de fonte → Attendre la fin du cycle de fonte → Régler la température de tempérage → La machine maintient automatiquement le tempérage → Utiliser la pédale pour un dosage mains libres → Lisser le chocolat sur la table vibrante chauffante → Nettoyer entre les lots
How It Works
Ajout de chocolat dans une cuve de 24 kg → Réglage des températures via microprocesseur → Alimentation monophasée pour chauffer la cuve → Mélange continu par vis sans fin → Dosage par pédale → Table vibrante chauffante intégrée
Compatibility
Enrobing lines M1200A (180 mm (7.09 in)), M1300A and M1300AXL (200 mm (7.87 in)) · truffle grill M1300B and truffle mill M1300C · M1300E dosing head · M1850 enrobing unit for 300 mm (11.81 in) cooling tunnels
Complete Your Setup & Save

Complete Your Chocolate Production Setup

Save $500 when paired with the M1300A Enrobing Line. The discount is applied automatically when both machines are added to your cart.

Create a complete and efficient production workflow: temper your chocolate with precision using this machine, then seamlessly enrobe your products with the M1300A. Both units are designed to work together for consistent results, optimal flow, and professional output.

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Shipping & Delivery

Expédié partout au Canada par Zucchero Canada.
Les grosses machines sont expédiées par fret — contactez sales@zuccherocanada.ca pour un devis de fret.
Livraison estimée : 5 à 10 jours ouvrables.

Storage Instructions
Stocker dans un endroit sec et propre, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil.

Certifications
Conforme CE (2006/42/CE, 2014/30/UE, 2014/35/UE)
Matériaux en contact avec les aliments : 1935/2004/CE, 2023/2006/CE, 10/2011/UE
Fabriqué en Belgique 🇧🇪
Warning / Safety Notice

Usage professionnel uniquement. Respectez toutes les exigences de sécurité électrique. Connectez-vous à une prise de terre appropriée. Gardez hors de portée des enfants.

Maintenance & Support

✔ Garantie d'un an · Accès prioritaire aux pièces détachées via Zucchero Canada.
✔ Nettoyez quotidiennement les pièces en contact avec le chocolat à l'aide d'un solvant alimentaire.

Educational Resources

Maîtrisez le tempérage continu avec le CW24DELIGHT. Apprenez les astuces de pro pour une cristallisation parfaite, un contrôle précis du dosage au pied, des techniques de table vibrante et une production efficace de 90 kg/h. Découvrez notre blog : Techniques de Tempérage Continu pour le Chocolat Bean-to-Bar.

Ingénierie Européenne. Support Canadien.

Origin & Craftsmanship

Fabriqué en Belgique 🇧🇪
Ingénierie européenne · Plus de 40 ans d'expertise dans les machines à chocolat · Chaque machine est assemblée et testée en termes de qualité à Hoboken, Anvers.

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BEFORE YOU DECIDE

How long until this machine pays for itself?

You have just seen its capacity, rated output and power draw. Put those figures against your own volume, hours and waste rate and see the estimated payback period in months — then compare this machine against another. It loads with this machine already selected, and you can print the summary for your accountant or lender.

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OUR ADVANTAGE

More than equipment. A complete solution.

When you purchase from Zucchero Canada, every detail is handled — from factory floor to your production line.

01

Authorized Distributor.

Genuine European equipment sourced directly from the manufacturer, backed by the manufacturer's warranty.

02

Transparent Freight.

Real freight cost shown at checkout within Canada — no hidden fees. Outside Canada, every machine is quoted door to door with duties and customs clearance included.

03

Parts Program.

Fast replacement parts to minimize downtime — and every machine bought from Zucchero unlocks 15% off genuine wear parts, for as long as you own it, while the program is offered.

04

Canadian-Based Support.

Local technical assistance in your time zone. Real people, real expertise — supporting your operation from right here in Canada.

05

Financing Available.

Flexible equipment financing for your business through our partner EconoLease.

06

Configured for Canada.

Machines configured for 60 Hz Canadian power. On request, we coordinate an on-site Intertek field evaluation to CSA SPE-1000, quoted separately and paid by the buyer. We manage importation, customs clearance and last-mile delivery.

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