Half Sphere Striped Ø 26,50 mm chocolate mold CW1772 – front view
Half Sphere Striped Ø 26,50 mm polycarbonate mold CW1772 – angle view
Half Sphere Striped Chocolate Mold CW1772 – angle view
Half Sphere Striped Ø 26,50 mm mold CW1772 – cavity detail
Chocolate World CW1772 – view 5
Box of 30 Half Sphere Striped Ø 26,50 mm chocolate molds CW1772 – Chocolate World Belgium
Chocolate World

Moule à chocolat demi-sphère rayé CW1772

Professional European molds — precision-made, imported and supported in Canada.

Made in Belgique 🇧🇪

SKU: CW1772-30
Prix de vente$1,090.00 CAD
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
Quantité: Boîte (30 moules)
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this mold

Crisp detail and a clean release — batch after batch.

Vous voulez des truffes avec un démoulage brillant comme un miroir à chaque fois ? Le moule à chocolat en polycarbonate demi-sphère rayé Ø 26,50 mm est conçu pour les bonbons fourrés à la ganache et les collections de luxe.

Les cavités hémisphériques se démoulent parfaitement — idéales pour les truffes fourrées, les ganaches au champagne et les chocolats en forme de dôme assemblés à la main. Expédié depuis Zucchero Canada.

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Suggested combination

Moule à chocolat demi-sphère rayé CW1772 $1,090.00

Total for this setup: $1,090.00

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

21

Cavities

26,5 × 26,5 × 14 mm (1,04 × 1,04 × 0,55 po)

Cavity Size

~6 g per piece

Weight per Cavity

275 × 135 × 24 mm (10,83 × 5,31 × 0,94 po)

Mold Dimensions

  • SKU: CW1772 · Brand: Chocolate World · Made in Belgium
  • Tray size: 275 × 135 × 24 mm (10.83 × 5.31 × 0.94 in)
  • Cavity: 26.5 × 26.5 × 14 mm (1.04 × 1.04 × 0.55 in)
  • Weight per cavity: 6 g
  • Cavities per tray: 21
  • Material: 100% virgin polycarbonate

Brand
Monde du Chocolat
Model
CW1772
Shape
Demi-sphère rayée
Cavities
21
Cavity Size
26,5 × 26,5 × 14 mm (1,04 × 1,04 × 0,55 po)
Weight per Cavity
~6 g per piece
Cavity Layout
21 cavités par plateau
Mold Dimensions
275 × 135 × 24 mm (10,83 × 5,31 × 0,94 po)
Productivity
7 cavités par moule permettant une production par lots efficace pour les chocolatiers artisans et professionnels
Material
Polycarbonate de qualité alimentaire. Fabriqué en Belgique.
Color
transparent
Format / Size
275 × 135 × 24 mm (10,83 × 5,31 × 0,94 po)
Country of Origin
🇧🇪 Belgique

  • Bombes au chocolat et coques sphériques
  • Production artisanale de chocolat
  • Pâtisserie et confiserie professionnelle
  • Assortiments de coffrets cadeaux

What's Included
1 moule à chocolat en polycarbonate Chocolate World (CW1772)
How It Works
Polir les empreintes → Tempérer le chocolat → Remplir les empreintes → Tapoter pour chasser l'air → Retourner pour égoutter (crée la coque) → Racler proprement → Faire prendre à 17°C → Remplir de ganache → Coucher avec du chocolat tempéré → Flexer pour démouler → Assembler les deux moitiés avec du chocolat tempéré
Compatibility
Compatible avec toutes les tempéreuses et tous les fondoirs à chocolat standards.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Emballage sécuritaire pour équipement professionnel
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
À conserver à plat. Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des objets tranchants.

Certifications
Polycarbonate de qualité alimentaire · Lavable au lave-vaisselle · Fabriqué en 🇧🇪 Belgique
Warning / Safety Notice

Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5) ; ne jamais utiliser de détergent alcalin caustique. Sécher à 70–80 °C max. (158–176 °F). Utiliser entre 5 °C et 80 °C (41–176 °F). Démouler avec des outils plus tendres que le polycarbonate et éviter les objets tranchants dans les empreintes.

Care Instructions
Nettoyer avant la première utilisation.
Retirer l'excès de chocolat avec une spatule ; ne jamais utiliser d'objet pointu dans les empreintes.
Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5), pression d'eau 3 bar max.
Rincer à l'eau déminéralisée à environ 60 °C (140 °F) ; agent de rinçage pH 7 ou moins.
Sécher à l'air chaud à 70–80 °C max. (158–176 °F), dessous compris.
Ranger propre et parfaitement sec, sans pression, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Maintenance & Support
  • Contacter sales@zuccherocanada.ca pour assistance.
  • Après le lavage, moulez une première production à part : elle rend une partie de la brillance, et la brillance complète revient au fil des productions suivantes.
  • Contrôlez les moules régulièrement et retirez de la production ceux qui sont endommagés.

Educational Resources

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Commencez par notre guide d'expert : Comment choisir le meilleur moule à chocolat design — apprenez à sélectionner les moules à chocolat en polycarbonate appropriés pour des résultats constants et de haute qualité.

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Résultats constants. Démoulage facile. Finition professionnelle.

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