Zucchero Canada
Martellato

Fondoir à chocolat Meltinchoc – Multi réservoir (1.5x2 Liters)

SKU : MC108
Prix soldé$865.00 CAD Prix régulier$951.50 CAD
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Le fondoir à chocolat analogique Meltinchoc, avec un système multi-cuves, est un outil essentiel pour les chocolatiers et confiseurs. Compact mais puissant, cet appareil de comptoir offre précision, simplicité et efficacité pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants.

Équipé de deux cuves amovibles en acier inoxydable de 1,5 litre chacune (3 litres de capacité totale), il assure une fonte et un maintien optimaux du chocolat à la température souhaitée. Le thermostat manuel permet un contrôle précis, tandis que son corps et son couvercle en plastique durable ajoutent de la praticité au design. Parfait pour une production de chocolat petite à moyenne, ce fondoir est un ajout fiable à toute cuisine.

Spécifications :

  • Marque : Martellato
  • Modèle : MC108
  • Capacité des cuves : 1,5 litres x 2 (3 litres au total)
  • Taille d'une cuve : 14 x 15,5 x 10 cm (5,5 x 6,1 x 3,9 pouces)
  • Dimensions du produit : 42 x 26 x 13,5 cm (16,5 x 10,2 x 5,3 pouces)
  • Tension : 110V
  • Ampérage : 0,43A
  • Fréquence : 50/60 Hz

Caractéristiques :

  • Cuves en acier inoxydable amovibles : Faciles à nettoyer et à entretenir
  • Thermostat manuel : Assure un contrôle précis de la température
  • Design compact : S'adapte parfaitement aux plans de travail
  • Système de chauffage à sec : Assure une fonte uniforme et sécurisée

Applications :

  • Idéal pour faire fondre, tempérer et maintenir le chocolat pour la confiserie professionnelle

Offres spéciales :

  • Réclamez votre racloir de 145 mm gratuit et un sac de 1 kg de chocolat ! Profitez de cette offre spéciale — ajoutez un racloir à votre commande, et l'offre s'appliquera automatiquement lors du paiement.

Fabriqué en Italie 🇮🇹

 

Vous débutez avec les tempéreuses Meltinchoc? Commencez ici:

Guide complet des équipements

Comment choisir la meilleure tempéreuse

Guide de tempérage étape par étape

NOTRE AVANTAGE

Bien plus que de l’équipement.
Une solution complète.

Lorsque vous achetez chez Zucchero Canada, chaque détail est géré — de l'usine à votre ligne de production.

01 / Assurance

Assurance incluse

Votre investissement est entièrement protégé pendant le transit et au-delà. Aucune couverture supplémentaire n'est nécessaire — nous nous en occupons dès le premier jour.

02 / Expédition

Fret maritime gratuit

Pas de coûts cachés, pas de frais surprises. L'expédition maritime complète est incluse — livrée directement à votre porte partout au Canada.

03 / Pièces

Accès prioritaire aux pièces

Des pièces de rechange rapides quand vous en avez le plus besoin. Un accès prioritaire garantit un temps d'arrêt minimal pour que votre production ne s'arrête jamais.

04 / Soutien

Soutien basé au Canada

Assistance technique locale dans votre fuseau horaire. De vraies personnes, une vraie expertise – pour soutenir votre opération directement ici au Canada.

05 / Financement

Versements échelonnés Shop Pay

Échelonnez vos paiements dans le temps avec des options de financement à 0 % d'intérêt. Un financement flexible qui évolue avec votre entreprise, et non contre elle.

06 / Logistique

Gestion de bout en bout

Nous gérons l'importation, le dédouanement et la livraison du dernier kilomètre. Concentrez-vous sur la production, nous nous occupons de toutes les étapes intermédiaires.

De l'usine à la porte

Pas de maux de tête. Pas de frais supplémentaires. Pas de problèmes.

Du moment où vous commandez jusqu'au jour où votre machine est mise en service, Zucchero Canada gère chaque détail du processus.

Prêt à commencer

Développez votre production de chocolat, pas votre charge logistique.

Contactez notre équipe canadienne dès aujourd'hui et découvrez à quoi ressemble un partenariat d'équipement idéal.

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Notre promesse

"De l'usine à votre porte — une tranquillité d'esprit totale, à chaque étape."

Let customers speak for us

from 81 reviews
Hello its inam quality control supervisor at al jazeera sweets

Hello
its Mr inam food quality supervisor at al jazeera sweets company i read the article on your website about quality control of chocolate production at was impressive .
Thanks with best regards

inam
Zucchero Canada
Thank you.

I have a slight-mid level sensitivity to gluten however when using your T 65, my body really responds well with zero gluten issues.
Thank you!!!
I’m placing another order - this time for a large bag.

Anonymous
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
Easy to Use

good communication and prompt delivery...fab product!

Alan Enos
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
Great Correspondence

Getting the equipment I needed was hassle free and quick

Tyler England
Chocolate World M1025 Conching Device – 4.5kg Tabletop Refiner 110V
Chocolate World M1025 Conching Device – 4.5kg Tabletop Refiner 110V
Polycarbonate mold #CW2473

I am impressed with the quality of the molds and they are the perfect heart shape that I was looking for. The quick turn around from ordering to receiving them was fantastic. Super customer service, I will definitely be ordering more molds as needed. Thank you very much!!!

Judy B.
Heart Chocolate Mold CW2473
Heart Chocolate Mold CW2473

Natural Cocoa Liquor Wafers - 100% Peruvian Fine Cocoa

Tetiana Yablunovska
Natural Cocoa Liquor Wafers - 100% Peruvian Fine Cocoa
Natural Cocoa Liquor Wafers - 100% Peruvian Fine Cocoa
T45 flour for baking croissants

Have baked a couple of batches of croissants using the T45 flour and it is excellent. Makes the lamination process so much easier and the croissants are delicious.

Diane V
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
Doesn’t get any better!

Wonderful products, wonderful service, super quick and reasonable shipping.

Eva Hansen
Terroir T55 French Pastry Flour for Pâtisserie
Terroir T55 French Pastry Flour for Pâtisserie
Very satisfied with my order

Very happy with the product and how the order has been handled. Received the package very fast. Thanks Zucchero!

HG
Half Sphere Ø 30 mm Chocolate Mold CW2022
Half Sphere Ø 30 mm Chocolate Mold CW2022
Amazing Customer Service

After returning from a trip, I decided to try French flour for bread. 🥖 I only needed the small bags (2.2 lbs I think) which were sold out. I requested notification when the flour was restocked. Two folks let me know when the flour was in! Amazing customer service!

Karen Jones
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread

Fast delivery

Tin Lap Simon Lee
Egg Facet 33 mm Chocolate Mold CW1891
Egg Facet 33 mm Chocolate Mold CW1891
Great service, great product

Kati was very nice and helpful. Picking up the product was very easy however, the location was a little bit confusing. The price of the product was a bit more expensive online than what I'm used to paying.
Regardless, I will definitely be in touch with Kati to buy more product in the future

Richard James
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
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Fast delivery. Thank you very much!

Mike
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread
Great flour prompt delivery

This is the best flour that we have used. We do all of our cooking from scratch and are very impressed with the quality of this flour. We also appreciate the fact that we can buy it in larger than standard amounts as we use it up very quickly. So glad that we found this.

Northern girl
Terroir T55 French Pastry Flour for Pâtisserie
Terroir T55 French Pastry Flour for Pâtisserie
Digits Chocolate Melter 3.6L

I purchased a 3.6L digital chocolate melter and although it took longer to an expected I did receive my purchase. Kati was fantastic and quick to respond to my inquiries. She updated me every step of the way, as well compensation for the unexpected wait time. I am happy that I choose Zucchero Canada, the customer service was top notch with a superb product quality. I will definitely order again sometime.

Kristin McCall
Meltinchoc Digital Melter 3.6 L
Meltinchoc Digital Melter 3.6 L
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