Moule à chocolat ondulé Bonbon CW2078

Professional European molds — precision-made, imported and supported in Canada.

Made in Belgique 🇧🇪

SKU: CW2078-30
Prix de vente$1,160.00 CAD
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
Quantité: Boîte (30 moules)
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this mold

Crisp detail and a clean release — batch after batch.

Créez des bonbons que vos clients remarquent en rayon. Le Moule à chocolat en polycarbonate ondulé pour bonbons est conçu pour les chocolats fourrés, les pralines ganache et les gammes de bonbons signature.

Les cavités polies libèrent des coques aux bords nets et à la brillance miroir à chaque fournée. Le choix des producteurs sous marque de distributeur, des spécialistes des dragées de mariage et des chocolatiers professionnels.

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Moule à chocolat ondulé Bonbon CW2078 $1,160.00

Total for this setup: $1,160.00

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

32

Cavities

32 × 21 × 11 mm (1,26 × 0,83 × 0,43 po)

Cavity Size

~6 g per piece

Weight per Cavity

275 × 175 × 24 mm (10,83 × 6,89 × 0,94 po)

Mold Dimensions

  • UGS : CW2078 · Marque : Chocolate World · Fabriqué en Belgique
  • Taille du plateau : 275 × 175 × 24 mm (10,83 × 6,89 × 0,94 po)
  • Alvéole : 32 × 21 × 11 mm (1,26 × 0,83 × 0,43 po)
  • Poids par alvéole : 6 g
  • Alvéoles par plateau : 32
  • Matériau : polycarbonate 100 % vierge
  • Entretien : Laver à la main uniquement · Ne pas laver au lave-vaisselle, ne pas passer au micro-ondes ni utiliser au four

Brand
Monde du Chocolat
Model
CW2078
Shape
Bonbon ondulé. Cavité : 32 × 21 × 11 mm
Cavities
32
Cavity Size
32 × 21 × 11 mm (1,26 × 0,83 × 0,43 po)
Weight per Cavity
~6 g per piece
Cavity Layout
32 alvéoles par plateau
Mold Dimensions
275 × 175 × 24 mm (10,83 × 6,89 × 0,94 po)
Productivity
8 cavités par moule permettant une production par lots efficace pour les chocolatiers artisans et professionnels
Material
Polycarbonate de qualité alimentaire. Fabriqué en Belgique.
Color
transparent
Format / Size
275 × 175 × 24 mm (10,83 × 6,89 × 0,94 po)
Country of Origin
🇧🇪 Belgique

  • Pralinés et bonbons fourrés
  • Production artisanale de chocolat
  • Pâtisserie et confiserie professionnelle
  • Assortiments de boîtes-cadeaux

What's Included
1 × Moule à chocolat en polycarbonate Chocolate World (CW2078)
How It Works
Polir les moules → Tempérer le chocolat → Remplir les moules → Taper pour éliminer les bulles d'air → Inverser pour égoutter l'excès (crée la coque) → Racler proprement → Laisser durcir à 17°C → Pocher la garniture de ganache → Coucher avec du chocolat tempéré → Démouler en fléchissant
Compatibility
Compatible avec toutes les tempéreuses et les fondoirs à chocolat standards.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Emballage sécuritaire pour équipement professionnel
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
Ranger à plat. Tenir à l'abri de la lumière directe du soleil et des objets pointus.

Certifications
Polycarbonate de qualité alimentaire · Lavable au lave-vaisselle · Fabriqué en 🇧🇪 Belgique
Warning / Safety Notice

Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5) ; ne jamais utiliser de détergent alcalin caustique. Sécher à 70–80 °C max. (158–176 °F). Utiliser entre 5 °C et 80 °C (41–176 °F). Démouler avec des outils plus tendres que le polycarbonate et éviter les objets tranchants dans les empreintes.

Care Instructions
Nettoyer avant la première utilisation.
Retirer l'excès de chocolat avec une spatule ; ne jamais utiliser d'objet pointu dans les empreintes.
Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5), pression d'eau 3 bar max.
Rincer à l'eau déminéralisée à environ 60 °C (140 °F) ; agent de rinçage pH 7 ou moins.
Sécher à l'air chaud à 70–80 °C max. (158–176 °F), dessous compris.
Ranger propre et parfaitement sec, sans pression, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Maintenance & Support
  • Contacter sales@zuccherocanada.ca pour assistance.
  • Après le lavage, moulez une première production à part : elle rend une partie de la brillance, et la brillance complète revient au fil des productions suivantes.
  • Contrôlez les moules régulièrement et retirez de la production ceux qui sont endommagés.

Educational Resources

Not sure which chocolate mold is right for your creations?

Start with our expert guide: How to Choose the Best Designer Chocolate Mold — learn how to select the right polycarbonate chocolate molds for consistent, high-quality results.

Explore essential tools in: How to Use Polycarbonate Chocolate Molds for Perfect Results — step-by-step tips for filling, setting, and clean demolding.

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01

Authorized Distributor.

Genuine European equipment sourced directly from the manufacturer, backed by the manufacturer's warranty.

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