Love Praline chocolate mold CW1744 by Chocolate World
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Chocolate World

Praliné en chocolat "Amour" CW1744

Professional European molds — precision-made, imported and supported in Canada.

Made in Belgique 🇧🇪

SKU: CW1744
Prix de vente$39.95 CAD
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
Taille: Un moule
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this mold

Crisp detail and a clean release — batch after batch.

Réalisez des chocolats de qualité professionnelle avec le moule à chocolat Love Praline CW1744. Conçu en polycarbonate durable et sûr pour les aliments, ce moule est construit pour la facilité d'utilisation et des résultats constants.

  • Dimensions du moule : 275 mm x 135 mm x 24 mm.
  • Dimensions des cavités : Chaque cavité mesure 33 mm x 22,5 mm x 16 mm, pesant 10,5 g.
  • Disposition des cavités : 24 cavités (3 x 8), idéales pour créer des chocolats en forme de cœur.

Parfait pour une variété de créations chocolatées, des pralines aux bonbons. Instructions d'entretien : Nettoyez à la main avec un détergent doux et de l'eau tiède. Évitez les éponges ou nettoyants abrasifs pour préserver la qualité du moule.

Résistant à des températures de -20°C à 70°C (-4°F à 158°F).

Fabriqué en 🇧🇪 Belgique.

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Suggested combination

Praliné en chocolat "Amour" CW1744 $39.95

Total for this setup: $39.95

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

24

Cavities

33 × 22 × 16 mm (1,3 × 0,89 × 0,63 po)

Cavity Size

Environ 10,5 g par pièce

Weight per Cavity

275 × 135 × 24 mm (10,83 × 5,31 × 0,94 po)

Mold Dimensions

  • UGS : CW1744 · Marque : Chocolate World · Fabriqué en Belgique
  • Polycarbonate de qualité alimentaire
  • 8 cavités par plaque
  • ~10,5 g par pièce de chocolat
  • Dimensions de la plaque : 275 × 135 × 24 mm
  • Finition ultra-brillante pour des résultats professionnels
  • Va au lave-vaisselle (panier supérieur)
  • Durable et réutilisable pour une utilisation en production

Brand
Monde du Chocolat
Model
CW1744
Shape
Praliné « Amour »
Cavities
24
Cavity Size
33 × 22 × 16 mm (1,3 × 0,89 × 0,63 po)
Weight per Cavity
Environ 10,5 g par pièce
Cavity Layout
8 cavités par plateau
Mold Dimensions
275 × 135 × 24 mm (10,83 × 5,31 × 0,94 po)
Productivity
8 cavités par moule permettant une production par lots efficace pour les chocolatiers artisans et professionnels
Material
Polycarbonate de qualité alimentaire. Fabriqué en Belgique.
Color
transparent
Format / Size
275 × 135 × 24 mm (10,83 × 5,31 × 0,94 po)
Country of Origin
🇧🇪 Belgique

  • Pralinés
  • Bonbons
  • Coques en chocolat
  • Chocolats fourrés à la ganache
  • Production professionnelle de chocolat

What's Included
1 moule à chocolat en polycarbonate Chocolate World (CW1744)
How It Works
Polir les moules → Tempérer le chocolat → Remplir les moules → Taper pour éliminer les bulles d'air → Inverser pour égoutter l'excès (crée la coque) → Racler proprement → Laisser durcir à 17°C → Pocher la garniture de ganache → Coucher avec du chocolat tempéré → Démouler en fléchissant
Compatibility
Compatible avec toutes les tempéreuses et les fondoirs à chocolat standards.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
  • Emballage sécuritaire pour articles fragiles
Storage Instructions
Ranger à plat. Tenir à l'abri de la lumière directe du soleil et des objets pointus.

Certifications
Polycarbonate de qualité alimentaire · Lavable au lave-vaisselle · Fabriqué en 🇧🇪 Belgique
Warning / Safety Notice

Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5) ; ne jamais utiliser de détergent alcalin caustique. Sécher à 70–80 °C max. (158–176 °F). Utiliser entre 5 °C et 80 °C (41–176 °F). Démouler avec des outils plus tendres que le polycarbonate et éviter les objets tranchants dans les empreintes.

Care Instructions
Nettoyer avant la première utilisation.
Retirer l'excès de chocolat avec une spatule ; ne jamais utiliser d'objet pointu dans les empreintes.
Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5), pression d'eau 3 bar max.
Rincer à l'eau déminéralisée à environ 60 °C (140 °F) ; agent de rinçage pH 7 ou moins.
Sécher à l'air chaud à 70–80 °C max. (158–176 °F), dessous compris.
Ranger propre et parfaitement sec, sans pression, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Maintenance & Support
  • Contacter sales@zuccherocanada.ca pour assistance.
  • Après le lavage, moulez une première production à part : elle rend une partie de la brillance, et la brillance complète revient au fil des productions suivantes.
  • Contrôlez les moules régulièrement et retirez de la production ceux qui sont endommagés.

Educational Resources

Not sure which chocolate mold is right for your creation? Explore our guides:

How to Mold Chocolate — Complete Professional Guide

Chocolate Technique Library

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