Chocolate World HA17677 5 kg block chocolate mold with strips
Block 5 kg Strips chocolate mold HA17677 by Chocolate World (view 2)
Chocolate World

MOULE À CHOCOLAT BLOC BANDES DE 5 KG HA17677

Professional European molds — precision-made, imported and supported in Canada.

Made in Belgique 🇧🇪

SKU: HA17677
Prix de vente$69.95 CAD Prix normal$79.95 CAD
Economisez 13%
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
Quantité: Un moule
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this mold

Crisp detail and a clean release — batch after batch.

Gagnez du temps et de l'argent avec le CHOCOLATE MOULD BLOCK 5 KG STRIPS HA17677, conçu pour une production facile de la fève à la tablette. Avec une capacité maximale de 5 Kg, ce moule mesure 426 mm de long, 290 mm de large et 45 mm de haut. Chaque cavité mesure 407 mm de long, 270 mm de large et 42 mm de haut, avec une disposition de 1 x 1.

 Fabriqué en 🇧🇪 Belgique.


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Suggested combination

MOULE À CHOCOLAT BLOC BANDES DE 5 KG HA17677 $69.95

Total for this setup: $69.95

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

1

Cavities

407 × 270 × 42 mm (16,02 × 10,63 × 1,65 po)

Cavity Size

~5000 g par pièce

Weight per Cavity

426 × 290 × 45 mm (16,77 × 11,42 × 1,77 po)

Mold Dimensions

  • SKU: HA17677 · Marque : Chocolate World · Fabriqué en Belgique
  • Polycarbonate de qualité alimentaire
  • 1 cavité par plateau
  • ~5000 g par pièce de chocolat
  • Dimensions du plateau : 426 × 290 × 45 mm
  • Finition ultra brillante pour des résultats professionnels
  • Lavable au lave-vaisselle (panier supérieur)
  • Durable et réutilisable pour une utilisation en production

Brand
Monde du Chocolat
Model
HA17677
Shape
Bandes de blocage 5 kg
Cavities
1
Cavity Size
407 × 270 × 42 mm (16,02 × 10,63 × 1,65 po)
Weight per Cavity
~5000 g par pièce
Cavity Layout
1 alvéole par barquette
Mold Dimensions
426 × 290 × 45 mm (16,77 × 11,42 × 1,77 po)
Productivity
1 cavité par moule permettant une production par lots efficace pour les chocolatiers artisans et professionnels
Material
Polycarbonate de qualité alimentaire. Fabriqué en Belgique.
Color
transparent
Format / Size
426 × 290 × 45 mm (16,77 × 11,42 × 1,77 po)
Country of Origin
🇧🇪 Belgique

  • Blocs de chocolat de 5 kg à bandes

What's Included
1 × Moule à chocolat en polycarbonate Chocolate World (HA17677)
How It Works
Chauffer les moitiés du moule à 26-27°C → Tempérer le chocolat → Verser dans une moitié → Fermer avec la deuxième moitié → Clipser → Tourner pour enrober les parois intérieures → Vider l'excédent → Réfrigérer à 14-16°C pendant 30 min → Démouler → Joindre les moitiés avec du chocolat tempéré
Compatibility
Compatible avec toutes les tempéreuses et les fondoirs à chocolat standards.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
  • Emballage sécuritaire pour articles fragiles
Storage Instructions
Ranger à plat. Tenir à l'abri de la lumière directe du soleil et des objets pointus.

Certifications
Polycarbonate de qualité alimentaire · Lavable au lave-vaisselle · Fabriqué en 🇧🇪 Belgique
Warning / Safety Notice

Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5) ; ne jamais utiliser de détergent alcalin caustique. Sécher à 70–80 °C max. (158–176 °F). Utiliser entre 5 °C et 80 °C (41–176 °F). Démouler avec des outils plus tendres que le polycarbonate et éviter les objets tranchants dans les empreintes.

Care Instructions
Nettoyer avant la première utilisation.
Retirer l'excès de chocolat avec une spatule ; ne jamais utiliser d'objet pointu dans les empreintes.
Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5), pression d'eau 3 bar max.
Rincer à l'eau déminéralisée à environ 60 °C (140 °F) ; agent de rinçage pH 7 ou moins.
Sécher à l'air chaud à 70–80 °C max. (158–176 °F), dessous compris.
Ranger propre et parfaitement sec, sans pression, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Maintenance & Support
  • Contacter sales@zuccherocanada.ca pour assistance.
  • Après le lavage, moulez une première production à part : elle rend une partie de la brillance, et la brillance complète revient au fil des productions suivantes.
  • Contrôlez les moules régulièrement et retirez de la production ceux qui sont endommagés.

Educational Resources

Not sure which chocolate mold is right for your creation? Explore our guides:

How to Mold Chocolate — Complete Professional Guide

Chocolate Technique Library

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