Moule à chocolat Cube fleur - Silvia Federica Boldetti CF0228

Professional European molds — precision-made, imported and supported in Canada.

Made in Belgium 🇧🇪

SKU: CF0228
Prix de vente$39.95 CAD
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
Taille: Un moule
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this mold

Crisp detail and a clean release — batch after batch.

Le Flower Cube est un moule à bonbons en polycarbonate de Chocolate World, avec 24 cavités en cube fleuri de 11,5 g. Il est conçu pour les chocolatiers et pâtisseries.

Utilisez-le pour les pralines, les bonbons et les coques de chocolat. Développé en collaboration avec Silvia Federica Boldetti. Fabriqué en polycarbonate de qualité alimentaire, lavable au lave-vaisselle (panier supérieur).

Zucchero Canada distribue au Canada la gamme professionnelle Chocolate World. Emballage au Canada en 1–2 jours ouvrables, puis 1–7 jours ouvrables de transit — les articles sur commande spéciale indiquent leur délai. Livraison gratuite au Canada sur les commandes admissibles de plus de 300 $ (sauf régions éloignées et territoires). Découvrez tous nos moules à chocolat Chocolate World ou consultez notre guide des moules à chocolat.

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Total for this setup: $39.95

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

24

Cavities

24,5 × 21,5 × 19 mm (0,96 × 0,85 × 0,75 po)

Cavity Size

~11,5 g par pièce

Weight per Cavity

275 × 135 × 24 mm (10.83 × 5.31 × 0.94 in)

Mold Dimensions

  • SKU : CF0228 · Marque : Chocolate World · Fabriqué en Belgique
  • Polycarbonate de qualité alimentaire
  • 24 cavités par plaque
  • ~11,5 g par chocolat
  • Dimensions de la plaque : 275 × 135 × 24 mm
  • Finition ultra brillante pour des résultats professionnels
  • Lavable au lave-vaisselle (panier supérieur)
  • Durable et réutilisable pour une utilisation en production

Brand
Chocolate World
Model
CF0228
Shape
Cube de fleurs
Cavities
24
Cavity Size
24,5 × 21,5 × 19 mm (0,96 × 0,85 × 0,75 po)
Weight per Cavity
~11,5 g par pièce
Cavity Layout
Disposition 3 x 8 — 24 cavités
Mold Dimensions
275 × 135 × 24 mm (10.83 × 5.31 × 0.94 in)
Productivity
24 cavities per mold enabling efficient batch production for artisan and professional chocolatiers
Designed By
Silvia Federica Boldetti
Material
Food-grade polycarbonate. Made in Belgium.
Color
transparent
Format / Size
275 × 135 × 24 mm (10.83 × 5.31 × 0.94 in)
Country of Origin
🇧🇪 Belgium

  • Pralinés
  • Bonbons
  • Coques en chocolat
  • Production professionnelle de chocolat

What's Included
1 moule à chocolat en polycarbonate Chocolate World (CF0228)
How It Works
Polir les cavités → Tempérer le chocolat → Remplir les cavités → Tapoter pour enlever les bulles d'air → Racler l'excès → Cristalliser à 17-19°C → Démouler en pliant le moule
Compatibility
Compatible avec toutes les tempéreuses et les fondoirs à chocolat standards.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
  • Emballage sécuritaire pour articles fragiles
Storage Instructions
Ranger à plat. Tenir à l'abri de la lumière directe du soleil et des objets pointus.

Certifications
Polycarbonate de qualité alimentaire · Lavable au lave-vaisselle · Fabriqué en 🇧🇪 Belgique
Warning / Safety Notice

Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5) ; ne jamais utiliser de détergent alcalin caustique. Sécher à 70–80 °C max. (158–176 °F). Utiliser entre 5 °C et 80 °C (41–176 °F). Démouler avec des outils plus tendres que le polycarbonate et éviter les objets tranchants dans les empreintes.

Care Instructions
Nettoyer avant la première utilisation.
Retirer l'excès de chocolat avec une spatule ; ne jamais utiliser d'objet pointu dans les empreintes.
Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5), pression d'eau 3 bar max.
Rincer à l'eau déminéralisée à environ 60 °C (140 °F) ; agent de rinçage pH 7 ou moins.
Sécher à l'air chaud à 70–80 °C max. (158–176 °F), dessous compris.
Ranger propre et parfaitement sec, sans pression, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Maintenance & Support
  • Contacter sales@zuccherocanada.ca pour assistance.
  • Après le lavage, moulez une première production à part : elle rend une partie de la brillance, et la brillance complète revient au fil des productions suivantes.
  • Contrôlez les moules régulièrement et retirez de la production ceux qui sont endommagés.

Educational Resources

Not sure which chocolate mold is right for your creation? Explore our guides:

How to Mold Chocolate — Complete Professional Guide

Chocolate Technique Library

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